連續去了好幾個月的茶會
每次都有不同的驚喜:D

這次在電話說雖然有說提早6:30開始，但參加茶會的人都幾乎7點之後才到   



這次提供的香味紅茶是草莓芒果


 
第一道 : 焗烤煎酥雞腿

 

起司烤成微微的焦黃，散發迷人的香氣


裡面使用的雞肉有去骨，吃起來很嫩
醬汁很濃郁，也很香

花椰菜吃起來是很軟爛的口感，切的小小的，非常適合女生優雅地享用下午茶

另外還有蘑菇在裡面


題外話，料放得很不平均，毛毛這碗裡面幾乎全部都是花椰菜，姊妹的那碗裡面幾乎全部都是雞肉= =


 
第二道 : 法式木瓜薄餅

第一次品嘗到用木瓜作為主題的甜點

可能是因為木瓜切塊之後很容易爛掉，所以很多店家都沒有用木瓜才當作食材
 

上面的鮮奶油是淡淡的黃色，有淡淡的柳橙香



 輕捲，包裹
 

裡面是木瓜的切片和卡士達醬，不甜不膩，很吃 !

包裹的不是一般的可麗餅餅皮，是蛋皮
而蛋皮也不馬虎，是用蛋黃和鮮奶作為原料

吃起來好綿密好好吃!!!蛋奶香是最吸引人的東西

非常美味


 
第三道 : 草莓葡萄柚蛋糕

上面的草莓還切成愛心的形狀也太可愛了


 

 

蛋糕體是用草莓果泥和葡萄柚皮去烤製而成的
有點 " 馬芬 "的味道，用純蛋白去打製，沒有蛋黃
廚師表示是採用法國最古老的製作方法來製作蛋糕體
實在是別有用心的一道甜點

另外蛋糕體裡面還有家毛毛很喜歡的杏仁粉

倒是毛毛的姊妹就不是很喜歡這道甜點，蛋糕體得不到她的歡心XD



夾層的內餡，最外面用切了一半的草莓圍圈，中間是使用拌過葡萄柚的奶油和葡萄柚果凍

果凍耶!!!好特別~~
但毛毛不是很喜歡葡萄柚的味道><有點苦苦的


●享用完毛毛的文章，請幫毛毛按個『讚』和『推』，給毛毛點鼓勵喔●
●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見，都歡迎留言和毛毛交流喔●

快去幫毛毛按讚喔:D

毛毛's 吃美食愛旅遊日誌


------------------------------------------------------------------------------------------

Arrow tree

地址: 臺北市信義區忠孝東路五段8號B1(阪急百貨內)

電話 : (02)27238865 

營業時間 : 周日~週四AM11:00~PM21:00 週五/週六/AM11:00~22:00


------------------------------------------------------------------------------------------
arrow tree系列文章(請點我)

------------------------------------------------------------------------------------------

吃甜甜

食記。【Tsujiri 辻利茶屋】(新品)栗子的季節~栗子抹茶蛋糕捲 + 栗子銅鑼燒

食記?！続rrow tree】N訪 ~ 2月茶會之AT獨享三明治 + 法式杏仁塔 + 草莓慕斯

食記?！救羧~鯛魚燒】板橋 ~ 抹茶十勝紅豆鯛魚燒

食記?！綽lack as chocolate cafe】充滿巧克力的甜點世界

食記?！続gnes b cafe】低脂霜凍優格

食記?！竞蛙饰短帯咳_北市最好吃的抹茶專賣店!!

食記。【和茗甘味處】二訪 ~ 新品 : 抹茶草莓歐培拉 | 抹茶橙香柚子塔

食記?！続rrow tree】N訪 ~ 1月茶會之南瓜濃湯 + 柳橙法式土司 + 草莓鮮奶油蛋糕

食記?！綧OMI & TOY'S】季節限定栗子鮮奶油可麗餅

邀約?！綧R.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店】搭火車前來塊CP值超高超美味的比利時鬆餅吧
























&