坐落於內湖民權東路住宅區中的Zhang Men掌門精釀啤酒，編認為這是一家有故事有情感的精釀啤酒館，來到這邊妳會發現，啤酒不再只是單純的啤酒，而是一杯杯非常新鮮、富含故事及意義的啤酒，並且妳還可以在這找到專屬於妳的BEER！！

一進門最搶眼的就是吧臺前一根根現打啤酒的拉吧牆，看起來氣勢十足！上面共有24支現打的啤酒拉吧，就代表～～妳可以一次喝到24種不同風味的啤酒，好令人興奮哪！

精釀啤酒小常識

ABV 酒精濃度(Alcohol By Volume)

IBU  國際苦度值(International Bitterness Unit)

老闆娘Kelly建議大家，通常IBU超過40的啤酒，苦味會比較重些，如果不敢喝苦味較重啤酒的女子，可以選IBU低一點的酒款。大家以後喝啤酒可以參考這兩個指標，來決定適合自己的啤酒種類唷！

編品嘗的就是這三款啤酒！排起來拍照好美呀?讓編一一的來介紹吧～

（左）55%小麥 Weizen （ABV 5.2%　IBU 11）

一般的小麥啤酒使用的比例是4成小麥，但在掌門卻使用了5成5的比例提升啤酒的風味！而這款酒的苦味較低，一口飲下可以嚐出水果的香氣，尾韻的也會感受到小麥的香甜在口中回甘，是很受女生歡迎的精釀啤酒。

（中）柒拾肆  IPA （ABV 6.6%　IBU 62）

這款啤酒的命名由來，是因為它獲得了澳洲國際啤酒獎，為了紀念這款經典的精釀啤酒誕生，故以此酒款的研發配方代號(第74號)來作為命名。

啤酒花香氣較重，在後味會有麥芽香在口中散開，是眾多掌門精釀啤酒當中的熱銷酒款。

（右）前進都柏林　Irish Stout（ABV  4.2%　IBU 29）

這款啤酒在Stout界的味道算是比較清爽型，剛入口即可感受到麥芽的香氣，但它是使用經烘焙過的深色麥芽製成，所以後味會感受到一些焦苦味，是款很適合大女子的啤酒呀！

掌門精釀啤酒內湖店

臺北市內湖區民權東路六段189-3號

Open.16:00~00:00

Tel.(02)2790-0365

檢視較大的地圖