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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 彰化市

造訪商家:

老擔(dān)阿璋肉圓

phone04-7229517
place彰化縣彰化市長安街144號
作者本次評價(jià):
4.25
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

彰化美食清單挖掘不完,但提到彰化小吃「肉圓」絕對榮登之冠,這回在地人帶路「阿璋肉圓」,連網(wǎng)路搜尋也是熱銷點(diǎn)評!

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喜歡我的文字及照片可以給我一個(gè)支持,你的一個(gè)讚,是我寫作的動力^^
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「阿璋肉圓」則位於長安街上轉(zhuǎn)角處,路過絕不會錯(cuò)過的斗大招牌!鄰近彰化火車站,就連專程前往也非常便利!

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傾盆大雨的這天仍見人來人往人潮,可見深受許多人喜愛!

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阿璋肉圓菜單:

販?zhǔn)燮讽?xiàng)清楚明瞭,來到這除了人氣必點(diǎn)肉圓外,再搭配湯品,如筍干排骨、,銅板價(jià)就能吃得很滿足!

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雖是油炸肉圓,但不見油膩感!肉圓淋上了獨(dú)特米醬與大蒜提味,肉圓外皮帶有Q彈透亮色澤十足誘人古早味甜鹹特製醬汁討喜滋味,不愧深受在地人推薦!

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輕輕一拉,內(nèi)餡可見滿滿豬肉、竹筍真材實(shí)料!

豬肉塊飽滿扎實(shí)保有豬肉鮮甜滋味,竹筍表現(xiàn)也很出色,尤其那朵香菇更是畫龍點(diǎn)睛,配上獨(dú)特醬汁充分入味,真的是一吃成主顧!
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就連湯品都不馬乎,滿滿筍干用料,可見用心!

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大塊排骨一起燉煮,軟嫩入味,搭配清甜湯頭很刷嘴,會不知不覺喝光光~

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忘了一提,肉圓吃完在到一旁呈上店家熬煮大骨湯搭配,湯頭與醬汁完成融合,在地吃法真的是堪稱一絕!

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阿璋肉圓

地點(diǎn):彰化縣彰化市長安街144

電話:04 722 9517

營業(yè)時(shí)間:09:30-22:00

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