在臺北市有一間神秘的咖啡廳，採預約制，唯有拿到每日密碼鎖的嘉賓才得以通行。
和大多數咖啡廳最不一樣，他身藏在地平線之下。沒有窗戶、沒有陽光，就像是一個不被世俗干擾的秘密會所。
歡迎來到鵲咖啡。如果你是一個喜歡咖啡，且享受人與人之間交流的人，那你一定會深深為這裡著迷。
鵲咖啡位在捷運永春站附近。外面僅有一扇的小門，讓想窺探的人們什麼也看不見！這樣的神秘感更是吸引人想趕緊一探究竟。
輸入密碼鎖後，映入眼簾的是被植物包圍的鵲，似乎就在告訴前來的人們，你準備踏入這紛擾城市裡的世外桃源。
隨著長長的樓梯下樓，鵲咖啡的真面目，終於要被揭曉！
門口高掛著 P.S.Remember Me，我才知道原來另一間老饕都愛的咖啡店「Remember Me記得我」就是同一位老闆所開設的。
先前相當熱門的話室雖然熄燈了，但鵲咖啡就是老闆心目中的話室2.0！在這裡你一樣能用心交流、暢所欲言。
鵲咖啡的裝潢著實讓人沈醉，不管是祖母綠的小長桌、印花的磁磚地板，還是位在咖啡廳中央的ㄇ字形吧臺，都不免讓人聯想到復古風味十足的日本喫茶店。
這裡的消費方式十分特別，只要付上三百元的入場費，就能享有美味的吐司和各式黑咖啡無限暢飲！
沒有菜單，也沒有豆單，想喝什麼樣的咖啡，就開口告訴老闆。想要加牛奶，或是喝其他飲料也沒問題，不過記得是要加價的喔。
入座後都會貼心地送上熱毛巾。
店內也有販售一些咖啡豆。
看著老闆在吧臺沖泡咖啡的樣子，彷彿就如同一場表演，特別好看。
除了咖啡吸引人，店內的吐司也相當值得一提！
不管是各種口味的抹醬，還是吐司都是由老闆娘親自手作。
另外為了讓顧客能品嘗到最完美的烤吐司，夫妻倆甚至購入了BALMUDA的蒸氣烤箱！
送上桌的烤吐司外酥內軟，搭上我們選擇的核桃乳酪和莓果醬甜鹹交錯，簡單卻令人回味無窮。
我們也另外加點了招牌的焦糖焙茶布丁。
和以往吃到的手作布丁不太一樣，鵲咖啡的焙茶布丁茶香味十足。有點苦口的焙茶搭配甜蜜的焦糖形成一個完美的平衡！最後再加上上頭的花朵一起入口，又多了一股清新芬芳。
這次的來訪讓我相當驚豔，不管是一杯杯客製沖泡的咖啡，還是美味香酥的吐司和布丁。
而鵲咖啡就如同一個城市裡的秘密基地，能讓人放下塵囂和紛擾，不受干擾的品味當下、與人交流。
我已經和同行友人相約好再次回訪，下回要試試不一樣果醬和好評如潮的鍋煮奶茶。如果你有時間和好運氣能預約成功，也務必一定要前來坐坐，一同感受鵲咖啡獨有的迷人魅力！
鵲Kasasagi Coffee Roasters
地址：臺北市信義區忠孝東路五段236巷3弄19號1樓
電話：0955221122
營業時間：預約制，詳見鵲咖啡粉絲專頁
