近兩年手搖飲絕對是黑糖珍珠稱霸，沒想到有著"韓國美食天王"之稱的白鍾元老師帶著節(jié)目走訪臺北，竟然挑選了板橋府中站的老字號波霸珍珠奶茶，這家可是PEKO學生時代的回憶，因為過去府中商圈就等於是板橋的西門町，只是現(xiàn)在有點沒落了，加上近幾年怕胖也把手搖飲料戒了，就遺忘了這家府中珍珠奶茶；這家的招牌波霸珍珠奶茶是用傳統(tǒng)的做法，奶精粉加上紅茶、冰塊再用果汁機攪拌後倒入杯中，最後再加入QQ的波霸，真的喝一口就勾起學生時代的回憶啊!!
原文出處：波霸珍珠奶茶
這幾天在FB一直看到白鍾元老師到臺灣錄製《街頭美食鬥士》美食節(jié)目的片段跟報導，白老師沒有選擇舒適的餐廳用餐，反而是走訪大街小巷品嚐一間間老字號美食。
其中，竟然包含PEKO學生時代最常買飲料店，既然看到，當然要跟風回味一下。
小時候這家波霸珍珠奶茶是在肯德基旁的巷子擺攤，後來因政府的道路規(guī)劃，這裡的路邊攤有的消失了，有的搬家了，而波霸珍珠奶茶則搬到更隱密的巷弄裡。
雖說是飲料攤，但飲品的選項完全不輸連鎖飲料店，除了招牌的波霸珍珠奶茶，還有茶品、果汁跟雪泡飲品。
古早味波霸珍珠奶茶
這裡的波霸珍珠奶茶是用最一開始的做法，奶精粉、糖漿加上紅茶、冰塊再用果汁機攪拌後倒入杯中，最後再加入QQ的波霸。
經(jīng)過果汁機攪拌，奶精粉完全融於紅茶中，跟現(xiàn)在最夯的黑糖珍珠鮮奶比較來甜度較低，奶味也沒麼重，即使是拒碰奶精粉很久的PEKO也不會覺得奇怪，非常順口!!
看老板翻動波霸珍珠的畫面好療癒
這樣一杯700CC的波霸珍珠奶茶只要40元，比起隨便一家動則50、60元的黑糖珍珠奶茶便宜許多。
白鍾元《街頭美食鬥士》的節(jié)目片段
話說買波霸珍珠奶茶的時候跟老板小聊了一下，老板說當初拍了好多天，韓國節(jié)目拍得很仔細，他覺得白老師真的懂吃，也很開心自己能成為被推薦的名單之一，看到老闆得意的表情，真的是很為老闆開心，板橋之光!!
街頭美食鬥士 其他臺北美食
葉家肉粥
地址：臺北市大同區(qū)保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)
許仔豬腳麵線
地址：臺北市大同區(qū)保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)
大稻埕慈聖宮無名雞卷
地址：臺北市大同區(qū)保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)
妙口四神湯
地址：臺北市大同區(qū)民生西路388號(捷運大橋頭站2號出口)
波霸珍珠奶茶(食記)
地址：新北市板橋區(qū)中山路一段50巷1弄2-18號(捷運府中站)
廣州街夜市香脆蚵仔煎 (食記)
地址：臺北市萬華區(qū)廣州街224號(捷運龍山寺站1號出口)
五燈獎滷肉飯(食記)
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臺南林無刺虱目魚(食記)
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阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬(食記)
地址：臺北市中正區(qū)泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)
吳家牛肉麵
地址：臺北市北投區(qū)中央北路一段224號(捷運北投站)
老順香糕餅店(食記)
地址：新北市新莊區(qū)新莊路341號(捷運新莊站2號口)
PEKO文章發(fā)布後兩天再次經(jīng)過，已經(jīng)排成這副德性，好佳在當初有提早來買，近期要前往的朋友要有心理準備哦!!
忘了從什麼時候開始，珍珠奶茶的奶精粉被瓶裝鮮奶取代，雖說加鮮奶比較健康，但用奶精粉調(diào)製出來就是有股說不出的熟悉感，畢竟那才是一開始喝的味道，感謝白鍾元老師的推薦讓PEKO又再度回味了學生時代波霸珍珠奶茶的美好，有興趣的朋友快來板橋吧!!
原文出處：波霸珍珠奶茶
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