麵屋高，就在高雄市新興區(qū)六合一路上，之前就聽聞他們家的拉麵很好吃，網(wǎng)路上的評價也都相當不錯
所以一逮到機會我們兩就來品嚐啦～
點餐時才知道原來他們的拉麵可是大有來頭，是日本師傅做的，而且是很特別的「泡系拉麵」
泡系拉麵好像是幾年前在日本關(guān)西地區(qū)開始流行起來，拉麵上桌前會加上打發(fā)的泡沫，讓整體更有層次
它們家的招牌非常小一個（紅色招牌），所以很容易錯過喔！
如果是從中山路方向過來就在右手邊，在Sakura隔壁
店門口只能停幾輛機車，汽車可以停附近的公有停車場（林森一路上）
或者搭捷運過來，離美麗島站不遠，走路約5分鐘
店內(nèi)座位不算多，主要有吧檯位子以及3-4桌四人及兩人位
我們這天蠻早就來了，所以客人還沒有很多，我們吃完要走時，外頭就有人在候位了
他們家湯頭分成「天堂」及「地獄」
天堂就是泡系湯頭，地獄就是特製辣醬
不管哪一種都是豚骨湯頭，據(jù)說費時12個小時熬煮而成的
店內(nèi)有提供飲水，有迎合臺灣人所以不是冰水喔
餐具就在餐桌旁邊，我覺得這樣很方便
非常聰明的做法
明太子飯 $60
明太子給得還蠻多的，上面佈滿了海苔，完全看不到飯XD
可是說實在的，我們還真的不知道該怎麼吃耶
是要一口一口挖，還是要拌在一起呢？
我用湯匙在挖飯時，可以感受到這個飯非常黏又非常爛
有點像煮粥時水加不夠那種感覺
可是吃起來完全不會有這種感覺耶！
滿滿的海苔香氣加上明太子的鹹香
我覺得其實蠻好吃的～
天堂特製拉麵 $290
這次我跟溫ㄤ都點了天堂系列，麵條部分選了菜單上推薦的細麵，濃淡也選擇正常
配料大致上有叉燒4塊吧、溏心蛋、高麗菜、海苔、些許紫洋蔥及蔥花
天堂蔬菜拉麵 $240
想吃菜的也可以跟我一樣點天堂蔬菜拉麵，這算是店家的小貼心，提供給想多吃蔬菜的朋友可以選擇
不過我第一眼看到想說：「怎麼都是豆芽菜」，是我誤會它了，底下還有高麗菜呢！
但是沒有我愛吃的溏心蛋
我跟溫ㄤ都點了細麵，我們應(yīng)該要點不一樣的才是
不過我吃他們家的麵沒什麼特別的想法
嗯......就是這樣
叉燒的部分幾乎沒有肥肉，但我剛好是喜歡吃肥肉的部分
所以覺得咬起來會有點硬硬的，口感不是軟嫩的
味道部分是有入味的，整體來說還ok囉
麵屋高 菜單
>>店家資訊
店名：麵屋 高
地址：高雄市新興區(qū)六合一路137號(地圖)
電話：07-236-0385
營業(yè)時間：一~五 17:30~20:30; 六日 11:30~14:00;17:30~20:30 周四公休
>>本次消費
內(nèi)用外帶：內(nèi)用
消費項目：明太子飯、天堂特製拉麵、天堂蔬菜拉麵
總花費：$590
>>心得整理
1. 店員（日本人）講中文很可愛XD
2. 整體來說是好吃的拉麵店，但如果有100間好吃的拉麵，那它可能就是這100間其中之一
3. 我覺得湯頭可以嘗試濃的，可能會給人更驚奇的感覺
4. 價格部份我覺得稍高了一點，但基於日本師傅的用心我覺得是可以接受的
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