2020.6月食記
最近又看到窩客島分享放小紫享食口袋名單超久!桃園中壢中原夜市商圈超夯手工千層蛋糕店【MOFA魔法氛子食記】再次"毒"到我。決定生日月揪巨蟹姐妹一起來個(gè)甜點(diǎn)下午茶約會(huì)。第一次吃"法式千層蛋糕"超喜歡那多層次餅皮堆疊塗抹濃郁內(nèi)餡濕潤(rùn)手工千層蛋糕口感
以前常聽朋友說:吃甜點(diǎn)~有療癒作用(我不信)
直到最近常心情煩悶阿雜事太多、腦海裡總是浮現(xiàn)珍奶、甜點(diǎn)、蛋糕...畫面(超想吃甜點(diǎn)解憂)一股腦想直衝『魔法氛子』吃蛋糕。在異鄉(xiāng)工作朋友不多(邊緣人)很俗辣!小紫不想一人來這裡~覺得吃甜點(diǎn)揪伴有朋友相陪邊吃邊聊聊近況氛圍會(huì)更好! 但~朋友都住中部居多~愈接近『生日』愈顯孤單!終於等到姐妹們排休；相約吃甜點(diǎn)"祝~蟹蟹姐妹們彼此"生日快樂!!
MOFA魔法氛子
電話:03-437-0010
營(yíng)業(yè)時(shí)間:(一~五)14:00~20:00(六日)14:00~18:00
地址:桃園市中壢區(qū)力行北街33號(hào)
粉絲頁(yè):MOFA魔法氛子
今天是我們約好久終於成行"騎歐兜麥"桃園『冰品、甜點(diǎn)』半日遊日子。先載著妹妹到小紫之前分享der今夏最夯打卡必拍(星大王甜品專賣)吃~料多多『好吃芋頭冰』再衝中壢來(MOFA魔法氛子)吃蛋糕。網(wǎng)友說:店內(nèi)位置不多、
用餐不限時(shí)、不收服費(fèi)。
手工甜點(diǎn)~每日限量製作販?zhǔn)?/span>也有賣生日蛋糕與彌月蛋糕(6~10吋)需事先預(yù)約訂製(店裡賣的都是切片手工蛋糕)沒有賣整顆蛋糕現(xiàn)品呦!
若太晚來買~可以挑選的蛋糕口味會(huì)變少!且~我們想吃的蛋糕可能會(huì)提前賣完。今天專程來嚐鮮；超怕"芋頭控"的我會(huì)吃不到芋頭千層；抹茶控妹妹也怕她的抹茶紅豆千層會(huì)賣完，我們下午2點(diǎn)店家一開店就來啦!
店內(nèi)環(huán)境與甜點(diǎn)櫃內(nèi)誘人蛋糕影片
店址位於中原商圈力行北街內(nèi)十字路口(邊間)店面，一整片落地窗很顯眼(店對(duì)面是生活pasta複合式餐飲)
大門在店的『右手邊』門口有設(shè)"洗手臺(tái)"防疫新生活!品嚐甜點(diǎn)之前~記得洗洗手
內(nèi)用座位 主要以2人位子居多
3人以上享食~最裡面座位區(qū)較寛敞『可以併桌』
喜歡拍照嗎？這面『蝴蝶』網(wǎng)美打卡牆~好美 好夢(mèng)幻
近看@@ 整面牆是純手工將彩色小蝴蝶一隻隻黏貼牆上組合而成『蝴蝶翅膀』打卡牆"很美" 可惜...小紫是"網(wǎng)霉"不是網(wǎng)美不上鏡就不放照片破壞大家食慾
簡(jiǎn)約風(fēng)魔法氛子~店裡有棵大樹，這棵樹風(fēng)吹不會(huì)倒；更不怕雨淋也不用澆水(嘻嘻)超有創(chuàng)意!坐在大樹下與好姐妹一起吃著手工蛋糕~很幸福! 在異鄉(xiāng)工作這些年~謝謝妹妹的陪伴。友妳真好
果真如網(wǎng)路所言~平日中午2點(diǎn)營(yíng)業(yè)時(shí)間一到；客人陸續(xù)進(jìn)門、內(nèi)用座位一下下就全客滿。外帶客人也是一個(gè)接一個(gè)進(jìn)店，一買就是數(shù)個(gè)『手工千層蛋糕』感覺有些客人和我們一樣都是"慕名而來" 很多都是一人點(diǎn)2個(gè)不同口味蛋糕、2人點(diǎn)4個(gè)不同口味蛋糕讓手機(jī)先食(拍照後)才慢慢享用
座位底下有放『置物籃』可以放包包或逛中原商圈買的戰(zhàn)利品
魔法氛子點(diǎn)餐方式:直接到甜點(diǎn)櫃『點(diǎn)選』今日限量手工蛋糕
老闆娘好年輕(嚇我一跳)年紀(jì)輕輕即圓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)(真厲害) 聊天中得知! 這些蛋糕都是她與老闆夫妻齊心，純手工一片片煎餅皮、製作內(nèi)餡塗抹餡料、搞剛的一層一層完成的『法式千層蛋糕』
今天甜點(diǎn)櫃總共有11種口味可點(diǎn)選
(每日賣的蛋糕口味不太一樣)
以享食當(dāng)日販?zhǔn)劭谖稙闇?zhǔn)!小紫食記吃口味僅供參考。
單價(jià)不算便宜! 每一款『千層cake』都很誘人。
蛋奶素or非素食口味都會(huì)寫在點(diǎn)餐MENU上方。若您有DIY做過千層蛋糕手工甜點(diǎn)的話~應(yīng)該就知道製程真的非常費(fèi)工且魔法氛子選用的食材都是以『臺(tái)灣在地小農(nóng)有機(jī)農(nóng)特產(chǎn)品為主』真材實(shí)料、吃的美味也吃的安心
甜點(diǎn)櫃內(nèi)抹茶千層蛋糕 仔細(xì)算~至少20層~抹茶控妹妹的愛
吃過芝麻牛奶千層蛋糕網(wǎng)友說:這是純黑芝麻研磨、入口極濃芝麻香、低糖不甜膩
栗子蒙布朗千層蛋糕 原本想點(diǎn)來吃。口袋不夠深；只能從最想吃的口味下手(這個(gè)口味下次再吃)聽說:栗子餡不是買現(xiàn)成栗子泥喔~這是店家使用整顆新鮮『栗子』純手工製作的栗子餡
巧克力脆片千層蛋糕與黑松露巧克力蛋糕~光看就覺得非常濃醇
(右上圖)像彩虹般有著美麗漸層色彩(非素食)『夢(mèng)想』蛋糕是帶著淡淡檸檬香乳酪蛋糕。色彩繽紛最受『小朋友喜歡』。(左下圖)低糖香草牛奶千層蛋糕 使用純法國(guó)香草籽製作，適合不吃甜的人；很多媽咪訂這款做『寶寶周歲生日蛋糕』
魔法氛子消費(fèi)方式: 內(nèi)用有低消:每人1份甜點(diǎn)or單點(diǎn)1杯飲料(飲料均可做成冷飲或熱飲)菜單若有標(biāo)註(糖包另附)代表是『無糖飲品』
凡購(gòu)買『甜點(diǎn)』可享『飲料』加購(gòu)價(jià)優(yōu)惠
今天中午原本是3隻巨蟹甜點(diǎn)午茶約會(huì)
好友因小寶貝昨晚沒睡好，中午出門前吵著睡午覺怕騎車載愛睏2歲幼兒有危險(xiǎn)!臨時(shí)取消無法赴約。我和妹約超久才成行的『桃園冰品、甜點(diǎn)半日遊』專程來嚐鮮~每人各點(diǎn)2款想吃的蛋糕+飲料，跟店家借了店內(nèi)假花做裝飾
以下合照『有沒有~誘發(fā)您的甜點(diǎn)慾呢？』
內(nèi)用不收服務(wù)費(fèi)、用餐不限時(shí)
唯一缺點(diǎn)~中原夜市商圈比較不好停車。開車族車子可停放『中原國(guó)小地下付費(fèi)停車場(chǎng)』再步行約450m-5分鐘即可抵『MOFA魔法氛子甜點(diǎn)店』
餐具(甜點(diǎn)叉、吸管)面紙~請(qǐng)自取
媽咪們?nèi)?strong>約閨蜜喝下午茶。這兒貼心準(zhǔn)備了多款『兒童益智遊戲玩具』讓小寶貝~不無聊
桑葚玫瑰千層蛋糕 $160元 (蛋奶素)
前幾天就是被"窩客島"這深紫紅桑葚玫瑰蛋糕食記首圖給"毒"到，讓我們終於有動(dòng)力、不再只是掛嘴邊說說的專程來『中壢』吃甜點(diǎn)
店裡賣的都是『已切片』手工蛋糕
您也可以『提前4天預(yù)約訂製』生日蛋糕
粉專寫:只要『提前4天』在官網(wǎng)訂購(gòu)圓形蛋糕or長(zhǎng)條蛋糕皆可享以下2種優(yōu)惠方案(擇1)
(1)來店自取，現(xiàn)折160元(2)宅配到府、免運(yùn)費(fèi)!!
想享優(yōu)惠:請(qǐng)手動(dòng)輸入6位折扣碼『off160』
?? 魔法氛子訂購(gòu)官網(wǎng)https://www.specialthank.com/
住桃園、中壢附近蛋糕訂單~店家有空的話都會(huì)『親自外送』就"不適用"此折扣活動(dòng)喔! 若您想訂購(gòu)(4天內(nèi)急單)請(qǐng)您直接私訊『魔法氛子粉絲專頁(yè)』
除了慶生吃蛋糕。超多客人會(huì)買來送好朋友當(dāng)伴手禮
細(xì)數(shù)這個(gè)桑葚千層蛋糕至少有20層餅皮堆疊(臺(tái)灣小農(nóng)桑葚果醬mix經(jīng)心調(diào)製的酸V桑葚內(nèi)餡)酸酸甜甜；好好吃。 你可能會(huì)覺得"桑葚"口味會(huì)很酸？NO~不會(huì)唷! 它只有微微~微微果酸。可口到讓我們一口接著一口吃。 這是今天點(diǎn)的4種『手工千層蛋糕中』我倆投票一致認(rèn)為『第一名』好食
季節(jié)限定! 若過了桑葚產(chǎn)季~農(nóng)友那兒沒有桑葚醬可賣老闆~您想吃...只能等明年啦! 蛋糕表層以『小農(nóng)桑葚醬』裝飾蛋糕邊。中間淡淡粉色是帶著玫瑰花香氣『玫瑰醬』上方這片『紅玫瑰花瓣』不單單是裝飾品；它是食用級(jí)玫瑰、真的可以吃喔
純芋頭千層 $220元 (蛋奶素)
小紫是芋頭控很喜歡吃"芋頭味"甜食、甜點(diǎn)；剛剛光看到甜點(diǎn)櫃內(nèi)『純芋頭千層』我的眼睛立馬亮了起來
純芋頭千層蛋糕 (附)蜂蜜起司醬
之前在網(wǎng)路有看過別人分享另一款『芋頭千層蛋糕』這兒賣的蛋糕每天口味不固定。店家當(dāng)天製作的甜點(diǎn)都展示在『甜點(diǎn)櫃裡』且限量販?zhǔn)?/span>!so今天『芋頭口味』只有一款
單價(jià)不算便宜!
但~小紫必須說句真心話『size』比其它甜點(diǎn)店來的『大塊』許多。純芋頭千層~蛋糕層次比較沒那麼多層。但~它是包夾最多『芋仔餡』的款式
2層厚厚純芋頭內(nèi)餡(芋泥包夾芋頭丁)
入口除了"芋泥香"還吃的到鬆綿芋頭顆粒(您濃我濃)
"芋頭"大爆發(fā)，好醇香"芋仔味"
隨餐(附)蜂蜜起司醬
建議您像我這樣『先品嚐~純芋頭千層蛋糕~芋香味蕾』再淋醬感受不同韻味
蜂蜜起司醬 搭純芋頭千層入口先是微鹹起司香~餘味帶出香甜蜂蜜味。它~可以中和您一次吃太多"芋頭餡"的膩口感。
蛋糕+芋頭+芋泥餡都是低糖『微甜』味蕾。千層蛋糕皮則是帶著淡淡香草奶油香
點(diǎn)蛋糕可享飲品『加購(gòu)』優(yōu)惠價(jià)
妹妹點(diǎn)了一杯『玫瑰鮮奶茶』加購(gòu)價(jià)$150元(馬上省50元) 我原本想點(diǎn)咖啡配甜點(diǎn)。無意間發(fā)現(xiàn)~現(xiàn)場(chǎng)好多客人點(diǎn)『古早味烏梅汁』法式千層甜點(diǎn)搭中式飲品~合嗎？我心裡有著大大問號(hào)？？於是點(diǎn)了一瓶『烏梅汁』$60元 嚐鮮
妹的這杯玫瑰鮮奶茶 帶著淡淡玫瑰花香+奶茶香。
這是選用堅(jiān)持不抽取、不添加；生產(chǎn)純淨(jìng)優(yōu)質(zhì)生乳的"綠盈農(nóng)場(chǎng)"職人鮮乳；保留天然『奶味與營(yíng)養(yǎng)』妹妹說:玫瑰鮮奶茶非常順口。吃甜點(diǎn)配奶茶~幸福味!
瓶裝 古早味烏梅汁 順口回甘、味道醇香濃郁。
魔法氛子老闆很好客，看到小紫在拍照親切地走過來打招呼並與我們聊天『這裡可以拍照~店家不會(huì)擺臭臉或限制客人不可拍照喔』逮到機(jī)會(huì)當(dāng)然是多問一些店內(nèi)商品製程資訊與大家分享
這是他們自熬的100%純天然古早味飲品(絕對(duì)沒加防腐劑)沒想到推出後一直深受客人喜愛，尤其是在吃完甜點(diǎn)後喝~哇塞! 立馬解膩。比店裡其它飲品還夯~小紫剛剛也是因?yàn)榭吹?strong>很多內(nèi)用、外帶客人點(diǎn)才好奇的跟風(fēng)點(diǎn)烏梅汁喝
超令人意外+驚喜~竟然跟『甜點(diǎn)』這麼地麻吉(好合呀)
抹茶控必點(diǎn)!! 我這懼抹茶味者會(huì)怕怕+起雞皮疙瘩的超~濃郁抹茶紅豆千層蛋糕 $160元 (蛋奶素)
堂妹超級(jí)愛吃『抹茶類美食』去年在網(wǎng)路看到魔法氛子千層蛋糕就一直想揪她來個(gè)下午茶約會(huì)。好東西與好朋友分享~美食更是要相約一起品嚐；如同cake上方小卡寫的『友你~真好!』 謝謝您這些年~在小紫悲傷時(shí)傾聽我吐苦水、難過哭哭、被欺負(fù)時(shí)秀秀、失意時(shí)鼓勵(lì)、開心時(shí)分享、旅行時(shí)陪伴、有美食相約。真心想大聲跟您說:有妳~真好!!....希望彼此都能工作順心、心想事成!!
來這兒若只單點(diǎn)『甜點(diǎn)』沒有點(diǎn)飲料；店家不會(huì)擺臭臉也不會(huì)強(qiáng)制規(guī)定一定要點(diǎn)飲品。店裡有白開水~您可以跟服務(wù)生要一杯『免費(fèi)開水喝』呦
這點(diǎn)~真的要大大地給個(gè)『讚』
老闆走過來聊天時(shí)也說: 有些時(shí)候"吃甜點(diǎn)"配白開水更能百分百品嚐出每一款手工蛋糕『純香味』
『內(nèi)用低消』單點(diǎn)1份甜點(diǎn)或飲品(擇1)即可~不會(huì)強(qiáng)制規(guī)定一定要2者都點(diǎn)。
近距離觀看『抹茶紅豆千層』
它和小紫點(diǎn)的『純芋頭千層一樣』是中間有著2層厚厚內(nèi)餡千層蛋糕；抹茶味可說是2.0加強(qiáng)版。夾層裡是濃厚『日本靜岡抹茶餡』搭配綿密屏東『萬(wàn)丹紅豆』在品嚐超濃抹茶香時(shí)嘴裡突然蹦出『紅豆香』中和了厚重抹茶粉微苦之茶韻。 對(duì)極愛抹茶妹妹而言~光看她吃時(shí)眼裡冒出的開心、滿意神情就可知道『這~讓她超滿意』直誇裡裡外外~全好吃。濕潤(rùn)滑順又不會(huì)像其它甜點(diǎn)店那樣~吃了餘味覺得會(huì)太苦。魔法氛子~抹茶紅豆千層!讓她一吃難忘
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對(duì)我這個(gè)『懼怕抹茶味者』而言~為了感受妹妹形容的完美好食滋味；還是鼓起勇氣~品嚐了一小口
立馬~起雞皮疙瘩
我~的~媽~呀!! 無敵濃抹茶香。含在嘴裡除了薄薄千層餅皮外，滿嘴都是"靜岡抹茶"味。抹茶餡是在嘴裡慢慢地化開(我~真的無法接受)它....太濃太濃啦!
很難得~如同妹所言:真的不會(huì)苦。
比宇治抹茶做的甜點(diǎn)來的順口。蜜紅豆在這兒成了『畫龍點(diǎn)睛』加分關(guān)鍵! 茶香+豆香~真的會(huì)讓抹茶控一吃難忘!
臺(tái)灣花粉蜂蜜千層 $160元 (蛋奶素)
這~是全臺(tái)唯一『獨(dú)家』創(chuàng)意口味! 裡面有加『馬告』山胡椒~這樣的組合搭嗎？因?yàn)楹闷鎠o點(diǎn)食。滋味令人驚喜~超麻吉!
附~愛蜂坊『純~臺(tái)灣龍眼蜂蜜』
千層蛋糕中間橘黃色內(nèi)餡就是『臺(tái)灣花粉』
蛋糕四周黑色小黑點(diǎn)，不是發(fā)霉嘿! 這是原住民朋友最愛的天然辛香料『馬告』又稱山胡椒研磨後的山胡椒顆粒
可以直接將蜂蜜淋在蛋糕上方
但~ 我們喜歡先品嚐『原味』
這樣才能從中感受出它與眾不同的地方
至少20層手工餅皮堆疊，最上層再以『大片餅皮覆蓋』聊天中~老闆幽默地說:這些餅皮都是他煎的喔!裡頭有他滿滿的愛與對(duì)客人的感謝!!創(chuàng)業(yè)的初心~沒有變!因?yàn)槔掀畔矚g做甜點(diǎn)~他們想將這無聲、吃了會(huì)令人感動(dòng)與療癒溫暖手工甜點(diǎn)與大家分享；每一片都是用感情煎出來der
不使用乾燥花粉製作。老闆專程四處找尋理想中新鮮花粉。最後與得過無數(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)『無毒、無化學(xué)添加、無人工香料』愛蜂坊蜂農(nóng)合作!選用100%自養(yǎng)蜜蜂產(chǎn)出的蜂蜜及新鮮花粉製作蛋糕
馬告與花粉mix後~味道完全無突兀感且那股香氣似曾相識(shí)、卻又一時(shí)之間不曉得該如何形容？! 吃到花粉時(shí)有沙沙滑滑帶著淡淡檸檬香味道。原本以為是老闆娘在做這款蛋糕時(shí)有加『檸檬汁』小紫超怕自己~形容錯(cuò)誤!會(huì)誤導(dǎo)大家...厚著臉皮跑到櫃臺(tái)詢問
還好有問:這是新鮮花粉所釋放出的天然香味。每一批花粉散發(fā)出來的味道不太一樣(今天是用向日葵花粉製作)帶著微微酸檸檬酸香味天然香氣~不是她刻意添加的喔!創(chuàng)意發(fā)想則是擅長(zhǎng)中式料理老闆的靈感
純正龍眼蜂蜜 更能突顯它的好食味蕾
喜歡創(chuàng)意甜品 無違和感『好吃甜點(diǎn)味』真的很推薦您可以點(diǎn)這款吃看看
咖啡系列飲料 都是咖啡豆現(xiàn)磨 每當(dāng)有客人點(diǎn)咖啡時(shí)~滿室咖啡香
牆上數(shù)字時(shí)鐘不是裝飾物，真的會(huì)動(dòng)! 現(xiàn)在時(shí)間:2:18
洗手間內(nèi)放了超多貼心備品 牙線、棉花棒、牙韱、綁頭髮的橡皮筋、女生生理小物、針線、指甲剪、藥水、捲尺、小剪刀... 真的把外食時(shí)有可能會(huì)遇到的突發(fā)狀況『備品』都備齊啦! 很用心的一家店
慕名而來~點(diǎn)食的4款口味都沒讓我們失望。
這兒也有『芒果口味千層蛋糕』原本以為現(xiàn)在『芒果產(chǎn)季』已推出。現(xiàn)場(chǎng)沒看到~老闆說預(yù)計(jì)『7月會(huì)開賣』只好等下回揪朋友再訪時(shí)~再點(diǎn)其它『千層蛋糕口味』嚐鮮!
甜點(diǎn)控的您~也想品嚐療癒手工甜點(diǎn)美食嗎？ 中壢-中原夜市商圈開3年多『MOFA魔法氛子』推薦給您
您離這兒太遙遠(yuǎn)~無法到店內(nèi)用，也可以網(wǎng)購(gòu)宅配，『提前4天』在官網(wǎng)訂購(gòu)圓形蛋糕or長(zhǎng)條蛋糕皆可享以下2種優(yōu)惠方案(擇1)
(1)來店自取，現(xiàn)折160元(2)宅配到府、免運(yùn)費(fèi)!!想享優(yōu)惠:請(qǐng)手動(dòng)輸入6位折扣碼『off160』
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住桃園、中壢附近蛋糕訂單~店家有空的話都會(huì)『親自外送』就"不適用"此折扣活動(dòng)喔! 若您想訂購(gòu)(4天內(nèi)急單)請(qǐng)您直接私訊『魔法氛子粉絲專頁(yè)』
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<桃園中壢>中原夜市『唐老鴨牛排館』總店。創(chuàng)立於78年(27年老店)--在地人推薦的平價(jià)牛排~食記
<中原夜市>比老店還好吃SUPER STEAK『超牛牛排館』牛排醬香深得我心(附~奶油餐包)玉米濃湯/涼麵/多款飲料~無限續(xù)!!
每個(gè)人對(duì)手工甜點(diǎn)喜好、口感、味覺不盡相同，食記心得僅供參考。 營(yíng)業(yè)時(shí)間、商品實(shí)際內(nèi)容、成份售價(jià)、優(yōu)惠訊息；請(qǐng)依店家(官網(wǎng))公告為依據(jù)!! 喜歡小紫分享的食記嗎？~加入 小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+搶先看，一起趴趴go找尋下一站美食和景點(diǎn)
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