大家吃餐的時(shí)候有沒(méi)有特別注意食材來(lái)源呢?我以前都沒(méi)注意，但我發(fā)現(xiàn)高品質(zhì)的食物吃起來(lái)真的感受不同
今天來(lái)推薦一家位於"臺(tái)北市松山區(qū)民生東路三段113巷12號(hào)"是一家擁有"有機(jī)五星認(rèn)證"的涮涮鍋品牌
想給客人吃的安心.健康與美味，為最平凡卻不易的幸福而努力是他們的宗旨
有機(jī)龍蝦太猛大推薦!!擺盤很漂亮的店家好厲害
店內(nèi)
店內(nèi)不虧為浪漫店，整間都是紫色紫藤花風(fēng)，歐風(fēng)裝飾很重呢!
一點(diǎn)都不像一般的涮涮鍋店對(duì)吧:D
就連裝飾在旁的鮮花都是真花，整間浪漫到不行啊
能容納多人以及雙人，總之是間與傳統(tǒng)涮涮鍋很不一樣的裝潢呢!
店內(nèi)也在販?zhǔn)塾袡C(jī)果茶，強(qiáng)烈建議大家飯後可以點(diǎn)個(gè)茶順便當(dāng)作試喝
鍋物造型都超級(jí)可愛(ài)，平常等湯煮滾時(shí)會(huì)這樣打開(kāi)一個(gè)小角
盤子杯子也都粉紅色愛(ài)心，可以不要這麼浪漫嗎~
訂位小禮
迎賓水是使用萬(wàn)壽菊蜂蜜以及薑.蝶豆花的水果水，喝起來(lái)漂亮又特別，喝的到能量
另外現(xiàn)在開(kāi)幕慶，訂位就送見(jiàn)面小禮物呢!
是可愛(ài)的馬卡龍吊飾!!拿來(lái)裝在手機(jī)鑰匙剛剛好~~
菜單
因?yàn)槭怯袡C(jī)認(rèn)證，所以食材都新鮮到不行，鍋底的有機(jī)蔬果湯大推唷
另外還有很厲害的"汶萊有機(jī)藍(lán)蝦"是汶萊皇室等級(jí)使用可以生吃等級(jí)的藍(lán)蝦!!
因?yàn)橄矆@的理念他們也很認(rèn)同才特別與喜園合作的唷!!
餐點(diǎn)
我們兩人點(diǎn)了經(jīng)典雙人海陸?zhàn)嬔鐍來(lái)看看我們吃的多華麗又健康
湯底
招牌有機(jī)蔬果湯/正宗麻辣湯
我們一個(gè)愛(ài)吃辣，一個(gè)愛(ài)喝蔬菜湯，正好各點(diǎn)不同湯底，蔬菜湯加入干貝.香菇.柴魚(yú).昆布等等熬製
特別的是"不使用大骨"熬製，完全只有蔬果的自然香甜味
正宗麻辣湯
使用了多種辣椒，有子彈辣椒.朝天椒.燈籠椒.八角...數(shù)十種辣椒熬製，湯內(nèi)還附了豆腐鴨血等等
一喝就有渾然天成的辣香和微微的中藥味，此外，跟外面的麻辣湯比起來(lái)更多了一種甘草的酸香味
麻辣湯還附贈(zèng)湯頭壺在旁給你自己添加唷!
慈心認(rèn)證有機(jī)蔬菜盤
都是有機(jī)!!!!給我們吃這麼好的真的感恩
各式各樣菜都有一點(diǎn)，我注意到的是有肥美的絲瓜和鮮蝦呢!
加入湯底更可以豐富這個(gè)水果蔬菜甜香呢
醬料
喜園幫客人特調(diào)，嚐起來(lái)也是自然無(wú)負(fù)擔(dān)的醬油沾醬!
經(jīng)典前菜
第一次遇到吃火鍋還有前菜的~
是使用法國(guó)魚(yú)子醬+有機(jī)生菜以及炙燒北海道扇貝的一道精緻菜
加上一旁的檸檬與北海道扇貝一起吃的到鮮甜有海鮮香味，再配上柳橙與沙拉，真的非常開(kāi)胃
私房滷肉飯
除了一般白飯，也有滷肉飯可以做選擇，滷肉飯的肉滿扎實(shí)的
哈姆湘曾經(jīng)吃過(guò)一碗滷肉飯全都是肥肉的..到後面只能吃醬汁肥肉全吐掉，喜園的不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題:)
嚴(yán)選海鮮總匯
愛(ài)吃海鮮的朋友一定很愛(ài)這道，新鮮的天使紅蝦.鮮甜蛤蜊(覺(jué)得這個(gè)蛤蜊好大顆!!).新鮮小捲.魚(yú)漿.魚(yú)片等等一次到齊
下方還有小碎冰保持新鮮，也太貼心了
鮮甜的肉片煮起來(lái)就覺(jué)得好肥美，軟嫩新鮮都是吃得出來(lái)，
另外與蔬果湯一起喝滿像一道鮮嫩魚(yú)湯的感覺(jué)!
加拿大鮮活野生波士頓龍蝦
前面說(shuō)過(guò)了，這是皇室等級(jí)才吃的到的"可生吃有機(jī)龍蝦"
這個(gè)太厲害~怎麼能不吃?!另外不知道大家有沒(méi)有注意到喜園的擺盤真夠漂亮
吃起來(lái)很有緊緻感，跟一般蝦不一樣的是我覺(jué)得水嫩度很高(就是非常新鮮!!
同時(shí)不會(huì)太硬太老，吃得出"彈牙"的感覺(jué)
而且我這個(gè)藝大生一直被蝦殼漂亮的咖啡色帶藍(lán)給吸引，真的是少見(jiàn)的豐富色系
而且最棒的是開(kāi)幕期間加購(gòu)只要499!!
每日限量50隻
肉品-丹麥健康無(wú)染梅花豬/美國(guó)自然牛嫩培根
超漂亮的華麗架肉品!!每個(gè)肉品上都有漂亮玫瑰實(shí)在太厲害了這個(gè)裝飾等級(jí)~
美國(guó)自然牛嫩培根
自然牛嫩培根，外表鮮美粉嫩，吃起來(lái)相當(dāng)Q彈，而且牛味較濃郁
另外還有一股自然鮮甜的甜味耶
丹麥健康無(wú)染梅花豬
梅花豬吃起來(lái)很軟嫩，與我常吃的那種大眾梅花豬果然有很大的差異
另外豬腥味不，與培根牛一樣帶出一種自然香甜味，而豬的肥肉也咬得下去又完全沒(méi)有油膩味
就像名字一樣真的健康無(wú)染吃得出來(lái)呢@@!
特別推薦，他們的肉品下方擺盤還有許多菜可以煮來(lái)吃
菜盤吃光光後我們就一直煮這個(gè)配來(lái)吃，這樣的設(shè)計(jì)我覺(jué)得是小貼心的地方??
PS 玫瑰花很鮮，靠近聞超香的~~
甜點(diǎn)
一次來(lái)又讓我看到浪漫裝飾! 喜園甜點(diǎn)讓人不失望呀
想想常見(jiàn)的涮涮鍋都沒(méi)有烤布蕾馬卡龍給我這個(gè)甜品控吃QWQ
接著一個(gè)一個(gè)來(lái)介紹吧!
蔓越莓雪Q餅
這個(gè)我好喜歡!!據(jù)說(shuō)是老闆娘自己親手做
與別人家的雪Q餅不一樣的地方是我覺(jué)得它的口感相當(dāng)特別
軟中有酥的風(fēng)味再加上糖粉的刺激，卻又不甜但又有蔓越莓的自然甜香，這個(gè)口感太特殊
我好喜歡!!別家的雪Q餅可能只有Q的感覺(jué)，他卻能給出3種口感
法式減糖馬卡龍
為了大家專做減糖，市面上好多馬卡龍真的會(huì)有種死甜感
但在喜園有機(jī)食材的環(huán)境下，一定不用太擔(dān)心糖過(guò)多的問(wèn)題
特別請(qǐng)法國(guó)師傅特製，糖度真的果然比較低
但卻又不會(huì)失去它的甜度，這樣的馬卡龍?zhí)鸲葎倓偤?
玫瑰檸檬塔
檸檬塔酸味很夠，而且入口即化
不用等他退冰，也吃的到真的檸檬製作的餡料感
烤布蕾
烤布蕾上方的脆度我很喜歡，另外布蕾不會(huì)很甜，可以安心的吃很多口XD
椰果奶凍
喜園就連湯池都好漂亮。椰果奶凍完全不甜~帶有椰香氣味，自然又順口!
芒果冰沙 有機(jī)鳳梨冰沙
就連冰沙都是有機(jī)的好厲害!
芒果冰沙-芒果加百香果味的冰沙，夏天喝了純爽酸甜，口感佳!
有機(jī)芒果冰沙-比芒果冰沙帶有更多甜味與水果果肉在杯內(nèi)，這個(gè)甜味是吃的到的呢!
有機(jī)薑黃蜂蜜茶 有機(jī)花草茶
有機(jī)薑黃蜂蜜茶
一喝就有甜甜的蜂蜜以及淡淡的薑黃茶味，整杯不像茶味滿像果汁的那種自然淡雅感覺(jué)
另外薑黃邊喝也有點(diǎn)暖心感，一杯有兩種風(fēng)味，天氣冷的時(shí)候喝好適合!
有機(jī)花草茶
有草香花香非常細(xì)膩的淡雅味在裡面
適合搭配一些甜品調(diào)和剛好!
整體喜園有沒(méi)有讓大家驚豔呢?
不只食材太猛有機(jī)新鮮，擺盤跟整體裝飾超強(qiáng)超華麗，另外店外居然還有腳踏車還有漂亮的轉(zhuǎn)角可以拍照耶!
這麼漂亮有機(jī)的涮涮鍋怎麼可以錯(cuò)過(guò)!!
資訊
喜園涮涮鍋-民生浪漫店
臺(tái)北市民生東路三段113巷12號(hào)
02 2713 9689
營(yíng)業(yè)時(shí)間|11:00-22:00
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