@   Akau Coffee猻物咖啡   @

ADD : 屏東縣屏東市仁德路43巷6號(職人町裡)<---點(diǎn)看地圖

TEL : 08 732 1483

營業(yè)時間 : 週二~日 11.30-18.30，週一休息

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離屏東新景點(diǎn)職人町開始讓大家參觀已經(jīng)行之好一段時間，而我還是找到猻物咖啡的同時才發(fā)現(xiàn)職人町這個地標(biāo)，

一眼就喜歡猻物咖啡的清新亮白工業(yè)風(fēng)，決定來喝杯咖啡欣賞一下空間帶來的美妙心情，

前前後後來了三次，直到第三次跟老姊一起造訪才怯生的拿起相機(jī)拍一下，

屏東的天氣向來激情，經(jīng)過如小巷般的林森路，車水馬龍的車流量實(shí)在跟它的巷寬很不對襯，

氣溫燥熱下就想趕緊躲進(jìn)咖啡館受空調(diào)的眷顧，

林森路從以前在屏東工作時期就已經(jīng)這麼熱鬧，雖然像小巷但一條貫通到後方的大學(xué)區(qū)，

人潮是錢潮，導(dǎo)致整條街道都是商家，這次造訪發(fā)現(xiàn)很多店家已經(jīng)沒落換上新店家招牌，時代的眼淚啊!!

依著印象來到緊臨林森路的職人町，三棟三層長方形給文創(chuàng)者一個創(chuàng)業(yè)的機(jī)會，夢想實(shí)踐的起點(diǎn)，

也給旅人放空優(yōu)遊漫步的一方閑適落腳處，這附近車位很容易就可以找到，機(jī)車就更不用說，

停好車二話不說直奔猻物咖啡點(diǎn)一杯冰美式消暑，

初次印象，發(fā)現(xiàn)門口用紅黃暖色系加上仙人掌，與一進(jìn)到店裡清新白亮工業(yè)風(fēng)搭空調(diào)的氛圍相對應(yīng)，

營造出視覺及感覺上的衝擊，就把那煩躁的暑氣留在門口吧!!! 

其實(shí)店家的空間裝潢並不華麗，工業(yè)風(fēng)生硬的牆邊線條，水泥粉光地板帶來人文氣息，

點(diǎn)綴些許綠意及木質(zhì)桌椅，不華麗卻意外的清新討喜，

夏天的午後斜陽，還是偷偷地闖進(jìn)百葉窗的阻隔，爬上你的腳邊在粉光地板畫上一道光陰流轉(zhuǎn)的軌跡，

店名猻物咖啡前的英文"Akau"是屏東古地名"阿猴"的音譯，

見店家的店名解釋，以"猻"取代"阿猴"，"猻物"即【阿猴本地之物】，

老闆應(yīng)該很喜歡屏東這個城市，連取名都立意良多，

粉絲團(tuán)上也說老闆希望透過精選生豆、烘焙、職人專業(yè)沖煮，

並融合阿猴當(dāng)?shù)厥巢?、文化，透過品味咖啡能體驗(yàn)更多屬於屏東的個性生活....

座位不算少，座位桌椅很會選，大部分都有軟墊屁股坐久不會不舒適，

很喜歡這外觀銀色的半透明燈飾，枇杷半遮的透出淡淡黃暈燈色，

外觀卻銀色與環(huán)境相襯，在四周的純白裡顯示出高雅感....

猻物咖啡飲料方面有需要吸管則自取，紙吸管雖可響應(yīng)環(huán)保但不受我喜愛，

用沒幾下就軟掉，還是推薦大家自備吸管，點(diǎn)熱飲的隔熱杯套也是自取，

坦白從寬，第一眼見到那吸管親切的還以為是OREO巧克力香草味道的捲心酥....

除了一本本小本MENU外，另一側(cè)牆上還有類似大海報(bào)般的大張MENU，品項(xiàng)都寫的很清楚，

但甜點(diǎn)蛋糕之類的價(jià)格就要在櫃臺旁的冰櫃看價(jià)格，

初來乍到就見到他們的老奶奶檸檬蛋糕外觀討喜蠻大一塊....

第一次來點(diǎn)了一杯冰單品淺焙科洽雷140NT，及一份阿芙佳朵140NT，

他們的阿芙佳朵就落實(shí)店的宗旨，冰淇淋部分是請屏東在地創(chuàng)業(yè)店家"良野冰菓舖"專門製作的豆奶冰淇淋，

以豆?jié){取代牛乳，強(qiáng)調(diào)全素者可食也排除乳糖不耐的問題，

原料經(jīng)過12小時均勻攪拌，充分使分子緊密結(jié)合讓口感綿密厚實(shí)，也可嚐到豐富的豆香味，

記的我還因?yàn)榉?wù)員餐點(diǎn)上桌後，忽然站挺在旁邊娓娓道來而愣了一下，

口感綿密程度覺得跟有名店家的冰淇淋差不多，味道方面就是常見的香草冰淇淋變成豆?jié){冰淇淋，

不過與濃縮咖啡搭配的阿芙佳朵就要看每個人的口味是否相合，我是整份吃完還意猶未盡，

一抬頭見到對面桌的只嚐了兩口剩一大堆，不是每個人都會喜歡的，

單品冰咖啡部分份量不少，冰涼消暑也確實(shí)有沖出他的果酸調(diào)，

最近很喜歡淺焙單品咖啡，一杯單品會因?yàn)樗臏囟榷尸F(xiàn)不一樣的令人心醉味道，

我偏好冰涼，雖然其中幾道味道會無緣得見，但冰涼的淺焙就是有股香氣味道很令我著迷，

不知道是不是就是他們所謂的花香調(diào)，冰涼又富香氣的飲品很討我喜愛，

第二次來試了一下冰美式90NT與提拉米蘇130NT，

須注意的是他們的提拉米蘇有含酒精，我品嚐起來沒什麼酒的感覺就是，

冷藏剛出的狀態(tài)下口感綿密跟冰淇淋相差無幾，好吃程度算是前幾名怪不得大家一致推薦招牌擔(dān)當(dāng)，

份量也比有些咖啡店家大上許多，無論色香味都出眾的甜點(diǎn)，

冰美式我喝了一口後每次來就決定都點(diǎn)了，味道清爽，咖啡焦苦味不會很重，感覺有單品咖啡一半的功力，推薦.... 

第三次跟老姊造訪點(diǎn)了伯爵舒芙雷乳酪蛋糕95NT，

就伯爵茶味道的起司蛋糕，像慕斯般的綿密蛋糕體，一口品嚐很明顯充斥伯爵茶的香氣與味道口齒留香，

其次是起司蛋糕的酸甜美好與底座餅乾的脆口，很可以但與提拉米蘇比起來就沒這麼驚豔.... 

冰黑糖拿鐵130NT，外觀走美觀精緻路線，實(shí)用程度就....，

杯子形狀輕巧有富士山的一點(diǎn)即視感，充分?jǐn)嚢栳峥梢院鹊牡胶谔窍銡猓?/p>

是一杯外觀討喜味道不差但容量較精美的飲品....

瞧瞧我的冰美式90NT，就大大一杯，一杯灌下清涼消暑後身心靈都得到滿足，

味道說過了就是一半功力的單品咖啡，咖啡焦苦味不會很重，果酸調(diào)清爽明顯，

不過較沒嚐到我很喜歡的花香香氣，但這個程度已經(jīng)很令我喜歡了....

店家空間氛圍真的很清新自在，桌距之間都不會很擁擠，盡顯舒適靜好的悠然本色，

假日坐在窗邊外頭都是遊客走踏著這座職人町，

看著他們揮汗如雨頻頻往窗內(nèi)望進(jìn)，實(shí)在想跟他們說就進(jìn)來坐坐啊!!!

輕啜幾口冰美式，後來想想既然來了乾脆就同場加映，拿著相機(jī)來認(rèn)識一下職人町.... 

職人町，過去是林務(wù)局的老宿舍，翻修後成為屏東縣政府挺文創(chuàng)的方案之一，

看著介紹，有國貿(mào)經(jīng)驗(yàn)的屏東縣長潘孟安，以前也像這些年輕人一樣有著夢想帶著皮箱闖天涯，

相較之下當(dāng)然就較能體會青年創(chuàng)業(yè)的辛苦，

無可否認(rèn)，關(guān)於青創(chuàng)這一塊屏東確實(shí)很有想法也很挺這些文創(chuàng)業(yè)者，

職人町參考曼哈頓的休斯頓南部經(jīng)驗(yàn)，聚集大量當(dāng)代藝術(shù)家或設(shè)計(jì)師逐漸成為SOHO區(qū)的演變模式，

改造成青年圓夢的起點(diǎn)，串連中央、地方與民間的資源，以周邊租金的三分之一出租讓青年創(chuàng)業(yè)成長，

也讓在地的青創(chuàng)品牌能在這裡經(jīng)過市場的洗禮，立意很良善親切也是有著無限創(chuàng)意的所在地，

經(jīng)過長安製麵，除了曬著長長麵體外，一旁角落還真的有麵攤的那種座位區(qū)可嘗鮮耶....

大約走逛了一下發(fā)現(xiàn)食糖吧、黑豬食堂這些都是聽過的店家，

但也發(fā)現(xiàn)一樓的店面比較吃香，幾乎很少遊客會走到二樓三樓，

也因?yàn)槭抢辖ㄎ锔慕ǎ蕉侨龢堑臉翘菡挿淮螅M遊客後幾乎就不會有人想上來了，

除非二樓以上店家是夾帶高知名的網(wǎng)路能量，

回到猻物咖啡，時光推移至傍晚，在這以當(dāng)?shù)貫橹黝}的文青咖啡店家流連忘返，

純淨(jìng)的白色空間帶來的快適，就如每個人皆需將心中汙濁清空淨(jìng)白一樣，才有放鬆舒適的可能，

來到猻物咖啡彷彿能留住淨(jìng)白的意想，輕輕的、靜靜的品嘗著甜點(diǎn)，啜飲咖啡，做屬於自己時光真正的主人....

創(chuàng)作者介紹

豬鬃

===豬鬃的記憶之都===