來自日本的「惠比壽晴木千層豬排Kimukatsu」，是擁有「千層豬排始祖」的封號，一號店就在新竹巨城7樓主題餐廳，臺中三井outlet也有分店唷！主打的千層豬排是薄切至0.2cm的豬肉片層層堆砌出的，獨門技術讓你一吃成主顧，也有桐德黑豚、黑金咖哩、日本廣島牡蠣等等系列套餐可以選擇，套餐附的高麗菜絲、上等白越光米、味噌湯、小菜皆為無限供應。另外，加99元就有飲品+甜品的組合，聚餐、約會來「惠比壽晴木千層豬排Kimukatsu」絕對是個不錯的選擇唷！(文末附上2020全新菜單)
「惠比壽晴木千層豬排Kimukatsu」新竹巨城店在7樓主題餐廳，門面走一個日式裝潢，還有一個大燈籠，蠻顯眼好找的！
店裡的用餐空間還算寬敞舒適，也有沙發座位區可以選擇。
▼晴木千層豬排菜單MENU
三個人前來晴木千層豬排用餐，點好點滿一整桌！吃得非常飽足又滿足～～
先來介紹一下桌上的三瓶醬料，最左邊的是特選日本進口的豬排醬，使用新鮮水果及天然香料調配出的，適合搭配炸豬排，醬汁不會太過濃稠，加一些更對味！中間和風醬是以金桔跟檸檬作為的基底醬汁，酸甜之中帶點鹹味，所以很適合倒入在高麗菜絲上面，酸甜爽口又能解膩！最右邊的胡麻醬也是搭配高麗菜絲的唷！
等主餐之前，可以先好好享用高麗菜絲，雖然無限供應，但還是要先留點胃給主食唷！
主食餐點皆附味噌湯、小菜，這兩樣也是無限供應！味噌湯味道不會死鹹，裡面放滿了豆皮，跟一般外面放的豆腐不太一樣，個人還蠻喜歡的。
??起司千層豬排 $330
第一次來的朋友，可以先試試招牌起司千層豬排套餐，表面炸得金黃酥脆，口感外酥內多汁，微微流出起司的香氣，千層豬排系列還有其他口味可以選擇，下回再訪肯定要試試！
??桐德黑豚A餐 $560
接著的桐德黑豚有A、B、C餐三種選擇，是屏東在地培育繁殖的臺灣桐德黑豬，肉質紮實Q彈且帶點甘甜味，桐德黑豚A餐除了爽脆的桐德黑豚里脊豬排之外，還有一大隻的香酥鮮蝦，完全是海陸雙饗宴！
另外，桐德黑豚A餐還會附上茶碗蒸，讓套餐吃得更飽足一些～
??澳洲牛菲力套餐 $520
再來是老饕必點的「澳洲牛菲力」套餐，七分熟度的牛菲力口感軟嫩多汁，入口後最嘴裡還保有牛肉的香氣，一旁還有附上色澤金黃的炸蒜片，一口炸牛菲力、一口炸蒜片真的是超滿足啊！
??黑咖哩雞排 $340
我們還點了黑金咖哩系列的「黑咖哩雞排」，黑咖哩是經由主廚精心熬煮、加入獨家配方以及竹炭粉調配出的日式咖哩，黑咖哩濃厚帶點甘甜滋味，搭配著越光米非常對味，會讓你一口接一口，額外一提，選用的上等越光米是從日本引進的設備，有晴木專門炊米的技術與配方，讓每一粒米更加Q彈保水！主食炸雞排炸得也很剛好，外酥內多汁且肉不柴，沾著黑咖哩吃很可以！
??日式抹茶黑糖蕨餅 $90
我們三個人來加購了兩套99元甜品&飲品組合套餐，兩套總共現省162元！日式抹茶黑糖蕨餅口感非常Q彈軟嫩，抹茶粉毫不客氣撒好撒滿，就是讓你感受到濃濃的抹味～
??手炒黑糖葛粉條 $90
另一款手炒黑糖葛粉條也很不錯，Q勁中帶點脆感的葛粉條，沾著手炒黑糖還蠻涮嘴的。
??檸檬蔓越莓蘇打 $90
??黃金柚子茶 $90
飲品部分選了兩杯清爽的來解膩，酸甜滋味的「檸檬蔓越莓蘇打」絕對是必點的招牌之一，喝了瞬間透心涼！另一杯「黃金柚子茶」酸甜不膩也非常順口好喝。
官方臉書：https://www.facebook.com/kimukatsu.tw/
店家地址：新竹市東區中央路229號7樓(主題餐廳)
營業時間：平日11:00-21:30 / 假日11:00-22:00
店家電話：03-5423488
分店資訊：臺中三井outlet
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
▼新竹美食延伸閱讀▼
【新竹美食】聚餐火鍋推薦『大魔大滿足鍋物』大肉量、浮誇系海鮮拼盤讓你一次滿足！
【新竹美食】東南街巷弄美食『藝享屋』主打創意料理、窯烤披薩、臺灣高山茶、咖哩飯！
【新竹湖口】最文青最潮的『大腸包小腸．腸兒奔月計畫』，手工炭火慢炙，沒預訂不一定吃得到！
新竹咖啡廳．新開幕．『貳參咖啡．23 coffee roasters』全新裝潢美到炸！必點巴斯克焦烤乳酪、焦糖伯爵茶戚風蛋糕！
【新竹美食】新開幕。養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(新竹光復店/竹北光明店)，平價鍋物推薦！
連外國人都無法抗拒的國民小吃『小部三色地瓜球』新竹樹林頭夜市、苗栗公館夜市、銅鑼夜市！天然食材手工製作，口感Q彈有嚼勁～
【新竹美食】城隍廟附近下午茶推薦『吉十咖啡』提供各式口味肉桂捲、手沖咖啡，還有專業的甜點烘焙課程與教學！
新竹版丹丹漢堡『享噹初』進駐新竹巨城啦！主打漢堡、新竹水潤餅、沖繩飯糰，必點鹹酥雞麵線！
【新竹美食】超夯一人燒肉『燒肉LIKE』正式插旗「新竹巨城」啦！170元起就能吃到套餐囉！
【新竹美食】下午茶、宵夜推薦『初堂新竹店 x 香港正宗雞蛋仔』必點古巴三明治、骰子牛烤餅、巧克力雞蛋仔！還有好拍的打卡牆可以拍照～
【新竹美食】武陵路美食推薦『貳食話』多款異國風味鍋物結合手工港式點心，真材實料、高CP值！
【新竹美食】早餐推薦『美美早點』主打雙蛋酥脆又厚實的蛋餅之外，也非常推薦蘿蔔糕！
【新竹美食】東門市場美食推薦『八鷹料亭』全新菜單，炸關東煮、豪華龍蝦超級蹦、比臉大豬排！
【新竹美食】下午茶外送推薦『太空總薯-新竹光復店』主打起司馬鈴薯、丼飯定食！
【新竹美食】隱藏在巷弄裡的『尋光小路』從中午營業到凌晨，主打米食、烏龍麵、義大利麵等等！
【新竹美食】文青風『胖丸肉圓』採用斗六60年老店『西市鄧肉圓』結合新竹貢丸湯，簡單又美味！
【新竹美食】北臺灣第一間『Woopen木盆』插旗新竹啦！必點比臉大木盆沙拉、佛卡夏麵包套餐！
【新竹美食】新豐超夯人氣美食『燒胖-肉蛋吐司專賣店』必點功夫腿排蛋！隔壁就是鐵道星巴克
【新竹美食】美式餐廳推薦『邊界驛站新豐店』比臉大牛排吃得美味又過癮！附設專屬停車場
【新竹美食】巨城『阿叔燒肉』火烤兩吃，營業至凌晨一點。推薦松露干貝炒飯、蒜頭雞湯火鍋！
【新竹美食】竹北居酒屋推薦『酒肴日式料理居酒屋』餐點美味且氣氛佳還有專屬停車場！
【新竹美食】居酒屋推薦『私嚐串燒居酒屋-竹北光明店』寵物友善餐廳，餐點選擇多、用餐環境寬敞又舒適，絕對是下班後的聚餐首選，而且營業至凌晨一點！
【新竹美食】韋爐復刻食鍋新竹店。宵夜時段肉量激增三倍。814冰棒、明治冰淇淋吃到飽！
【新竹美食】About Eat關於吃。減糖早午餐、火鍋、義大利麵。鄰近新竹火車站。聚餐推薦！
【新竹美食】Chillies淇里思印度餐廳。道地印度人料理。菜單選擇多、餐點美味，聚餐首選之一！
【新竹美食】JAI宅新竹巨城店。叢林系網美餐廳插旗新竹啦！絕對是聚餐、約會的首選。
【新竹美食】安田麵屋。城隍廟周邊美食。平價美味拉麵。大份量(拉麵/丼飯)
我的IG帳號：ovaltine_fooddiary
【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】
