【好奇太郎】創(chuàng)意自助鐵板燒吃到飽，食材新鮮豐富、海鮮燒肉品質(zhì)超高-板橋江子翠美食餐廳推薦
【好奇太郎】板橋美食餐廳推薦/板橋吃到飽餐廳/自助鐵板燒/江子翠餐廳推薦
今天要來(lái)介紹一家食材新鮮豐富、海鮮燒肉品質(zhì)都很高的鐵板燒吃到飽餐廳 ── 好奇太郎，燒烤吃到飽餐廳很多，但是鐵板燒吃到飽我倒是第一次聽(tīng)到，據(jù)說(shuō)老闆是為了小孩不愛(ài)吃飯，所以持續(xù)發(fā)想新的創(chuàng)意，做出許多忠於食材原味的創(chuàng)意料理，讓每個(gè)平凡的料理變得好吃又好玩，進(jìn)而開(kāi)了一家這麼特別的吃到飽餐廳！
好奇太郎剛開(kāi)幕，不過(guò)我去的那天，餐廳一早就呈現(xiàn)客滿(mǎn)的狀態(tài)
店內(nèi)環(huán)境非常寬敞，前面是座位區(qū)，後面的部分是自助區(qū)
【店內(nèi)自助吧】
店內(nèi)的自助吧有很多東西可以吃，肉類(lèi)、海鮮、菜類(lèi)、主食、零食、飲料，應(yīng)有盡有
【食材自助吧】
肉類(lèi)的部分基本盤(pán)都會(huì)給，如果有吃到喜歡的，可以再來(lái)這夾取喔！
肉類(lèi)是老闆最自豪的烤肉，無(wú)論是太妃糖醬雞、川味口水雞、義式香料雞、印度咖哩雞、薑汁燒雞、韓式辣炒雞、海南香蔥雞、泰式酸辣雞，每一樣都讓人口水直流呢！而我最喜歡的就是泰式酸辣雞！有點(diǎn)辣辣的又帶了點(diǎn)檸檬的酸甜和清香，超級(jí)下飯的！
還有一疊疊的小菜可以直接食用，不用特別去料理
↓ 芥末松蟹肉
也有很多蔬菜，蔬菜種類(lèi)很多，我很喜歡他們家的甜椒，吃起來(lái)清甜解膩
也有馬鈴薯、雞蛋、鯛魚(yú)
也有海鮮可以料理
【白飯醬料自助吧】
如果覺(jué)得口味不夠的話(huà)，這邊也有各式醬料可以做搭配～
或是想要配白飯的話(huà)，也可以來(lái)這添白飯喔
【飲料自助吧】
飲料的選擇有可樂(lè)、汽水、紅茶、巧克力、拿鐵，選擇滿(mǎn)多的
旁邊也有一些糖果、餅乾、零食和海苔
不得不說(shuō)，老闆真的很佛心！貴貴的韓國(guó)海苔就放著給大家無(wú)限吃！
【店內(nèi)座位】
店內(nèi)空間非常寬敞且乾淨(jìng)，桌次也很多，非常適合多人聚餐
另外每桌都有附上漏斗、義大利海鹽、清洗工具(白蘿蔔)
漏斗的話(huà)可以幫助我們?nèi)ビ?jì)算肉要煮多久，是不是超級(jí)貼心的！！義大利海鹽則是可以添加在食材上面、清洗工具的話(huà)是好奇太郎這家店的小巧思，這家店真的是非常用心喔！
那我們就開(kāi)始煮肉囉！因?yàn)楹闷嫣蓮?qiáng)調(diào)，無(wú)油、無(wú)煙料理，因此不用添加任何油，直接放上去就可以開(kāi)始烹飪了！
煮起來(lái)的肉無(wú)油膩、無(wú)油煙、也不會(huì)有多餘的調(diào)味，吃起來(lái)沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)，我超喜歡！
再來(lái)是蔬菜的部分，蔬菜也不需要加任何油喔！直接用菜本身的水分去炒即可
最後再加上這罐厲害的義大利海鹽就可以了！
店員跟我們說(shuō)，先讓蔬菜乾炒，蔬菜本身的水分會(huì)帶出來(lái)，所以根本不需要油去做料理，鹽巴的話(huà)一定要最後再加，因?yàn)辂}類(lèi)本身會(huì)吸水，絕對(duì)不能先加！照著這個(gè)原則，就能輕鬆料理蔬菜囉~
另外如果鐵盤(pán)烤久了變髒的話(huà)，可以用店家提供的白蘿蔔，輕輕一刷，就把鍋上的污漬清除乾淨(jìng)了呢！
鐵板太郎的老闆因?yàn)槌３０l(fā)想一些新創(chuàng)意，所以時(shí)不時(shí)的也會(huì)替客人料理創(chuàng)意料理喔！所以每次吃到的都會(huì)不一樣，充滿(mǎn)著驚喜呢！今天就為我們料理了泡菜燒肉、甜椒太陽(yáng)蛋，跟蒲燒鯛魚(yú)蓋飯
【泡菜燒肉】
泡菜燒肉整個(gè)超香、超下飯！加上無(wú)油的關(guān)係，吃起來(lái)有別於平常吃的泡菜燒肉飯，清爽很多！
【蒲燒鯛魚(yú)蓋飯】
這算是個(gè)很容易上手的料理，鯛魚(yú)搭配上醬汁，一口飯一口魚(yú)，真的很美味，最後的一些鍋巴，不過(guò)焦不過(guò)硬，香脆可口
【甜椒太陽(yáng)蛋】
這料理也很簡(jiǎn)單，就是在甜椒上面打個(gè)蛋，看似簡(jiǎn)單，卻能吃到甜椒本身的甜搭配上蛋本身的香，兩者合而為一，再撒上一些義大利海鹽，整個(gè)超好吃
來(lái)好奇太郎鐵板燒真的大大滿(mǎn)足我的視覺(jué)和味覺(jué)！不管是老闆或是服務(wù)生都充滿(mǎn)熱忱，如果覺(jué)得以往的鐵板燒沒(méi)什麼變化，不妨來(lái)這邊試試大膽變化食材的吃法！
【餐廳名稱(chēng)】好奇太郎(自助鐵板燒吃到飽)
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】平日 17:00–00:00、假日 12:00–15:30, 17:00–00:00
【餐廳電話(huà)】02-2254-3357
【餐廳地址】220新北市板橋區(qū)雙十路二段30號(hào)
文章作者：邦妮2兔-吃喝玩樂(lè)小天地
文章出處：https://bonnie22.com/restaurant/2418/
