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發(fā)表篇數(shù):170篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

place高雄市新興區(qū)民生一路23號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【高雄新興 | 菜根香人文素食餐廳】

地址: 高雄市新興區(qū)民生一路23號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00,17:00-21:00 | 電話:(07)227-3333

菜根香人文素食餐廳官網(wǎng)  | 菜根香人文素食餐廳 fb 

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原文好讀網(wǎng)址:

【高雄新興】菜根香人文素食餐廳 | 素食便當(dāng)也能如此澎湃又美味,一次能吃到5種蔬菜非常滿足,紅棗枸杞銀耳露也推一個(gè)。

 

 

菜根香人文素食餐廳在福建街與民生一路口,

販?zhǔn)鄹魇剿厥臣佯P,

由於疫情關(guān)係,從今年4/1起於週一至週四暫停內(nèi)用,

然而在中餐和晚餐時(shí)間,把餐廳販?zhǔn)鄣母魇矫牢锻瞥鲮恫蛷d外的騎樓下販?zhǔn)郏?/span>素食防疫小站

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艾咪本篇介紹的是菜根香餐廳在這段防疫時(shí)期,素食防疫小站所販?zhǔn)鄣母黜?xiàng)素食美味。

現(xiàn)場(chǎng)有素食口味的包子,素粿,草仔粿

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素粿一份5個(gè),店內(nèi)販?zhǔn)鄣氖呛?jiǎn)單蒸過(guò)的,

不過(guò)也可買回家再隨個(gè)人口味煎炸烹煮,

一個(gè)人這樣單吃一盒就挺飽。

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也有這種盒裝素菜可以買回家加菜。

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也有販?zhǔn)?/span>素菜冷凍包,可以買回家加熱後就能吃。

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飯後甜點(diǎn)部分有素食蛋糕可供選擇。

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也有手工豆花紅棗枸杞銀耳露供選擇。

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#菜根香紅棗枸杞銀耳露  NT$50

艾咪家超愛(ài)喝這個(gè),也很常購(gòu)買。

紅棗枸杞銀耳給的量頗大方,另外還加入了處理程序頗為繁複的桃膠,

口口都是真材實(shí)料,甜度適中,

炎炎夏日來(lái)上一瓶,不但透心涼,美容養(yǎng)顏之餘又有飽足感。

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菜根香的素食防疫小站也有各式素食便當(dāng)可供選擇。

艾咪將這陣子在菜根香買過(guò)的素食便當(dāng)集合介紹。

 

 

 

#菜根香素食便當(dāng)(火腿排口味)  NT$100

菜根香餐廳的菜單原來(lái)就有NT$80元和NT$100元不同口味便當(dāng),

不過(guò)針對(duì)防疫時(shí)期推出的素食防疫小站,菜根香每天推出了素食防疫便當(dāng),每個(gè)NT$100元。

素食防疫便當(dāng)每天推出的主菜口味不盡相同,

艾咪購(gòu)買過(guò)的便當(dāng)為火腿排口味蒲燒鰻口味

除了主菜,由於便當(dāng)?shù)呐洳嗣刻於疾煌湟苍诖艘粊阕鞒尸F(xiàn)。

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主菜素食火腿排為油炸,油算瀝得很乾,沒(méi)有含油感。

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除了主菜火腿排,便當(dāng)配菜有5項(xiàng),每樣菜都是翠綠新鮮,份量也不馬虎。

這天素食便當(dāng)配菜有: 紅蘿蔔炒雙菇| 炒油菜| 炒茄子| 四季豆| 炒麵輪。

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每樣菜都有保持蔬菜的原色原味。

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便當(dāng)配菜青菜吃起來(lái)很新鮮,不會(huì)炒得過(guò)硬或過(guò)爛。

也不會(huì)因?yàn)槭撬厥常阌土芎芏嗷蚴浅闯芍乜谖叮?/span>

菜根香的調(diào)味適中,口味是清淡的。

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#菜根香素食便當(dāng)(火腿排口味)  NT$100

這天也是購(gòu)買火腿排口味,不過(guò)便當(dāng)配菜5種有置換。

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這天素食便當(dāng)配菜有 : 大黃瓜| 炒油菜| 炒茄子| 炒麵輪 | 玉米。

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其實(shí)每樣菜都調(diào)理得頗為清淡,份量也算大方。

唯獨(dú)美中不足的是: 玉米給的量太點(diǎn)綴性質(zhì)。

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#菜根香素食便當(dāng)(蒲燒鰻口味)  NT$100

素食便當(dāng)也有蒲燒鰻口味,

棕色油量色澤,表層撒上了白芝麻,看起來(lái)就像是真的蒲燒鰻啊~

這天素食便當(dāng)配菜有 : 高麗菜 | 白花椰菜(咖哩口味) | 炒油菜| 醬汁麵輪 | 玉米。

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呵呵,這素食蒲燒鰻吃起來(lái)像竹輪,也有一點(diǎn)像麵輪。

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素食蒲燒鰻還有作出鰻魚肉紋理,即使是素食外型也毫不馬虎的呦~

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艾咪想再特別提一下便當(dāng)?shù)娘埩恳差H大方,

即使是便當(dāng),米飯也非常講究,不單單只有白米,還MIX胚芽米,頗有養(yǎng)生感。

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每個(gè)素食防疫便當(dāng)都有附湯,

這天的附湯是紫菜湯,紫菜湯裡還有枸杞,瞬間整個(gè)升級(jí)。

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艾咪食後心得:

菜根香人文素食餐廳是一間以素食為菜餚主軸的餐廳,

防疫期間因應(yīng)疫情推出了素食防疫小站。

素食防疫便當(dāng)吃下來(lái)感覺(jué)清淡又養(yǎng)生,

配菜高達(dá)5種,配菜量也不馬虎,每樣配菜吃起來(lái)爽脆又新鮮,

便當(dāng)飯量給得也大方,便當(dāng)米飯頗為講究,同時(shí)吃得到白米和胚芽米,頗有養(yǎng)生感。

即使是素食便當(dāng),也能吃得滿足又飽飽~~~

飲品紅棗枸杞銀耳露也不賴,口口都是真材實(shí)料,炎炎夏日來(lái)上一瓶,美容養(yǎng)顏透心涼。

 

 

#希望你們會(huì)喜歡今天的分享,

但食記帶有主觀及時(shí)效性,單純分享當(dāng)下個(gè)人用餐過(guò)程及感受,僅供參考。

美味的價(jià)值判斷因人而異,請(qǐng)聰明服用#

# 每一個(gè)文字都是艾咪的心血結(jié)晶,文章和圖片皆為艾咪個(gè)人著作所有權(quán),

如需下載或引用請(qǐng)先mail告知艾咪經(jīng)同意後方可使用,謝謝#

 

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