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Daniel

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家:

皇鳴 炒飯王國

phone0903-959721
place新竹市東區民生路134號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
意外發現平價美食??
炒飯 炒麵 湯類 選擇多多??
充滿鍋香 份量滿足?
 
[食記] 新竹東區 - 皇鳴 炒飯王國 炒功厲害充滿鍋香 料多味美份量足 咖哩炒麵香牛肉嫩 蛤蜊薑絲鮮甜對味 新竹美食
 
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??這間位在民生路上皇鳴炒飯王國 
如果不是朋友推薦 
還不知道有這家炒飯店XD
新竹專門的炒飯店家其實不多 
不過因為朋友一試成主顧 
推薦蘋果一定要來吃吃看

 
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
  
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??店內用餐環境不錯 有冷氣也很乾淨 
現在這種熱到要融化的天氣 
能在舒適的環境中吃飯 真的很幸福
 
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??餐具 調味料自取  
餐具都有蓋子保護 衛生加分!
 
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??飲水機及紙杯也是自取 
紙杯滿大的 可以一次裝滿 
一勞永逸XD
 
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??店內有一個圓桌  
大概可以坐八人
 
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??店內以兩人 四人座位為主 
 
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??菜單一目了然  炒飯 炒麵類 
炒麵有一般炒麵跟咖哩炒麵 
另外還有 炒青菜 蔥花蛋 
客家小炒 及湯類
看起來變化也蠻多的 
因為很餓 馬上點好送單
 
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??店家料理臺整齊乾淨 
食材都事先處理好
擺放整齊 隨時現炒
 
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??老闆的炒功很厲害 
不斷翻炒甩鍋 炒麵一直都有留在鍋裡
 
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??想到如果是蘋果來炒 
大概一公斤的食物 
炒完都只變成一臺斤了 XD
 
[食記] 新竹東區 - 皇鳴 炒飯王國 炒功厲害充滿鍋香 料多味美份量足 咖哩炒麵香牛肉嫩 蛤蜊薑絲鮮甜對味 新竹美食
 
??炒飯也很到位 也是不停的大火翻炒
 
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??可以看到飯粒都有炒開 
沒有黏在一起的狀況發生
 
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??蔬菜吻仔魚蛋炒飯 $95
 
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??炒飯炒得粒粒分明 
老闆大火快炒的功夫真的很到位 
炒飯香味裡還多了鍋氣的香味
 
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??料也滿多的 
吻仔魚在飯裡 一撈就好幾隻 
也有蛋香 很美味
 
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??羊肉炒麵 $90
 
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??羊肉炒麵的羊肉沒有羶味 
吃的到羊香 麵條是油麵 不會軟爛 
香氣吃得到也有入味 
 
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??份量上算多的 
一般成人男生應該吃得飽 
 
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??其實點餐的時候可以跟店家說要炒辣 
雖然剛剛忘了說 
不過在自助區也可以自己添加辣椒 
加在炒飯或炒麵裡 更提味! 
有吃辣的話記得要加喔~
 
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??炒青菜 $80
 
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??空心菜炒的也很好吃 
有淡淡的蒜香 火侯也很剛好 
菜軟而不爛
 
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??現打蛋花湯 $40
 
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??這碗CP值很高 
蛋花超美 鬆軟又有口感 
一點胡椒 一點蔥花 一點香油 
喝起來很清爽
 
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??鮮蝦雞粒蛋炒飯 $115
 
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??較少吃到超過百元的炒飯
不過這有點類似雙拼的概念 
有蝦有雞肉 所以價格高一點也合理
 
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??蝦子是用真的蝦子炒的 
不是冷凍小蝦仁 腸泥也去掉了 
蝦肉也新鮮 炒飯炒的很入味 
每口都有醬油香 但又不死鹹
 
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??咖哩牛肉炒麵 $80
 
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??跟羊肉炒麵比起來 咖哩炒麵更有味道 
咖哩香真的讓人很開胃 牛肉也滿嫩的  
份量真的很滿足!
 
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??如果點炒麵的話 推薦吃咖哩炒麵! 
不過大家口味不一樣 都可以點點看
看自己喜歡哪一個~
 
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??蛤蠣湯 $50
 
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??薑絲跟海鮮的組合就是這麼對味 
蛤蠣湯還有加一點點的酒 
讓湯本身的香氣更充足 
蛤蠣不大顆 不過鮮甜沒有砂
 
[食記] 新竹東區 - 皇鳴 炒飯王國 炒功厲害充滿鍋香 料多味美份量足 咖哩炒麵香牛肉嫩 蛤蜊薑絲鮮甜對味 新竹美食
 
??今天吃完皇鳴炒飯王國 
終於了解到朋友每個禮拜吃一次的原因 
炒飯炒麵的功夫真的很到位 
除了食物本身的美味 
老闆炒功加入的鍋氣
讓炒飯炒麵增加一股鍋香 
這次只有事後加入辣椒拌飯就很提味了 
炒飯都好吃 特別推薦咖哩炒麵 蛋花湯 
下次點餐要記得註記炒辣 
當天也滿多人打電話來預訂的 
下班前打個電話 下班來就能帶回家吃了
 
 
<店家資訊>
黃鳴 炒飯王國
地址:新竹市民生路134號
電話:0903959721 (提前預訂)
營業時間:11:00~21:00 周一公休


 
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