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我們雖家住新莊，但假日卻很喜歡跑到桃園市區(qū)和中壢吃美食，一方面是我們家開車到桃園市區(qū)不用20分鐘，二是覺得桃園真是充滿不少高CP值的美食，尤其是在大學(xué)的周邊。而相較下我們附近的輔大，其選擇性就少了非常非常多...。
之前，阿發(fā)曾陸續(xù)介紹過中原大學(xué)夜市商圈約20家店攤，深受不少網(wǎng)友與粉絲的好評。接下來我們則把開發(fā)的觸角，伸到了元智大學(xué)附近的美食來。
這家「龍巢飯麵館」主打炒飯類，另有鴨肉羹等麵食的選項，其炒飯不僅好吃且份量大，還有一般少見，酒香十足又迷人的〝紹興炒飯〞，以及有著六隻大鮮蝦的〝蝦子炒飯〞...
▲「龍巢飯麵館」店外觀
店家位在元智大學(xué)附近，
興仁國小旁。
其外觀異於一般的臺式小吃店，
在白色的主體色調(diào)與大面積的透明玻璃窗下，
顯得很清新俐落的風(fēng)格～
▲店環(huán)境
乾淨(jìng)簡約舒適的用餐環(huán)境。
▲牆上的黑板彩繪
可愛的粉筆畫，
增添活潑趣味感的用餐氣氛。
▲餐桌椅
有著美式餐廳的風(fēng)格
▲菜單
「龍巢飯麵館」主打炒飯，
共有8種選擇，
其中包含有一般少見的：紹興炒飯、高粱炒飯、麻油豬心炒飯，
另在網(wǎng)路上還看到有人推薦，
不是用蝦仁而是用六隻大鮮蝦的蝦子炒飯。
菜單上除了〝炒飯類〞外，
另有〝羹麵類〞和〝炒青菜〞的選項，
而羹麵類又主打〝鴨肉羹〞。
▲醬料區(qū)與飲料區(qū)，自取
▲我們的餐點，香氣十足
紹興炒飯、鴨肉羹冬粉、炒青菜、蝦子炒飯
▲炒飯很大份
另炒飯用樸實的陶盤盛裝，
看起來更美味～
▲紹興炒飯
才一上桌，
就飄溢出一股誘人的炒飯香中，
又隱含著淡淡的迷人紹興酒香氣～
另外，
其外觀看得出肉絲給的份量也不少，
對喜肉又愛吃炒飯的阿發(fā)很重要！
▲紹興炒飯，特寫
這的炒飯使用的是長米，
炒起來口感Q彈、粒粒分明，
且香氣十足；
肉絲吃起來鮮嫩無豬騷味，
高麗菜絲則是鮮脆甘甜爽口；
店家的用油明顯較少，
因此炒飯吃到最後也不膩口，
最後還加了紹興酒提味，
充滿濃郁的酒香卻無強烈的酒味，
整盤炒飯真是讓人唇齒留香～
▲鴨肉羹冬粉
其外觀讓我想起三重那家著名的北港龍門生炒鴨肉焿，
但這份量可是大碗許多，
鴨肉片也不少。
▲鴨肉羹冬粉，淋些醋
▲鴨肉羹冬粉，加辣粉
香而不辣的辣粉，
幾乎是吃鴨肉羹必加的好搭檔，
湯頭滋味會更增添些層次感喔～
▲鴨肉羹冬粉，鴨肉片
碗內(nèi)的鴨肉片，
都還算大片，
份量也不少，
肉質(zhì)鮮嫩不柴不澀，
喜肉的阿發(fā)吃起來覺得還蠻過癮的。
▲鴨肉羹冬粉，特寫
份量十足！
▲鴨肉羹冬粉，湯頭
相較於三重名店〝北港龍門生炒鴨肉焿〞的重口味，
這的口感比較大眾化，
甜味與蒜味較沒那麼強烈，
份量也大上許多。
▲炒青菜
鮮脆爽口
▲鴨肉羹湯
看得出放了不少洋蔥，
增加湯頭的自然甘甜味。
▲蝦子炒飯
傳說中的鮮蝦炒飯，
用的是數(shù)整隻蝦下去炒，
不是蝦仁喔！
＊原本蝦子炒飯上桌時，
蝦子是混在炒飯中，
阿發(fā)為了看有幾隻蝦？
有多大隻？
才一一挑出擺上喔～
▲蝦子炒飯，俯視
炒飯中，
共有六整隻看起來很肥美的鮮蝦，
看起來是不是很澎湃呢?!
▲蝦子炒飯，特寫
米蛋香十足且粒粒分明，
高麗菜絲則是鮮脆甘甜爽口；
▲蝦子炒飯，蝦子
蝦子大隻肥美，
充滿自然鮮甜與Q彈的好滋味，
不是一般店家用成本較低的蝦仁所能比擬。
▲炒飯吃完後，盤底幾乎沒什麼餘油
店家的炒飯，
用油明顯較少，
因此吃到最後也不膩口。
▲興仁公園
我們車停離「龍巢飯麵館」附近的興仁公園，
由於餐點的份量實在太多，
加上好吃到覺得沒吃完可惜，
於是硬把它吃完，
最後我們?nèi)齻€人的肚子可是撐到圓滾滾的...
離開時剛好在這腹地還不小的公園中，
散步了半小時消化一下後才離開。
嗯，
公園中有不少的人在打球，
更有不少父母帶小孩來這的兒童遊戲區(qū)。
▲留影
「龍巢飯麵館」是我們目前吃過的平價炒飯店攤中，
屬口味很優(yōu)的店家，
除了相對少油與粒粒分明又Q彈外，
不是那種同一種味道只是換了配料的濕軟炒飯，
其份量更是不少，
附近停車也算方便（興仁公園停車場）。
所以住在元智大學(xué)周邊，
甚至是住在中壢的朋友們，
想吃頓平價且飽足味美的正餐，
特別是炒飯控的朋友們，
更是大推囉～
【營業(yè)時間】11：00～14：00；17：00～20：30
【地 址】桃園市中壢區(qū)榮民路165巷
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