Ulove羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理是在臺(tái)北小巨蛋捷運(yùn)站附近的高人氣餐酒館,相當(dāng)適合約會(huì)和聚餐,和亞洲萬(wàn)里通有合作,像我吃飯就可順便累積里程。我瀏覽好幾篇羽樂(lè)食記都特別強(qiáng)調(diào)這是林依晨弟弟開(kāi)的餐廳,但我認(rèn)為羽樂(lè)老闆推出的優(yōu)質(zhì)餐點(diǎn)已向市場(chǎng)證明回訪(fǎng)率之高是其來(lái)有自的,而姐姐的明星光環(huán)加持則如錦上添花,也許有些人第一次來(lái)是衝著姐姐名氣來(lái)吃看看(我跟著叫姐姐合理嗎?),但相信第二次開(kāi)始就完全是因?yàn)橄矚g羽樂(lè)歐陸用心的餐點(diǎn)與貼心的服務(wù)而來(lái)。
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理環(huán)境
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理從小巨蛋捷運(yùn)站4號(hào)出口出站一直直走約五分鐘就抵達(dá)了,就在大馬路南京東路上,完全不用看導(dǎo)航想說(shuō)是不是要在哪個(gè)巷口轉(zhuǎn)進(jìn)去。
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理用餐空間挺寬敞的,氛圍和大部分餐酒館一樣,走美式工業(yè)風(fēng)路線(xiàn),最大差異是羽樂(lè)洋溢濃烈的溫馨感,我想這是因?yàn)橛饦?lè)和老闆的寶貝女兒有所淵源。羽樂(lè)座位區(qū)主要?jiǎng)澐炙娜俗弧⒍嗳司鄄蛥^(qū)及開(kāi)放式包廂等。如想要擁有隱私,可以把門(mén)簾拉上,手動(dòng)(?)進(jìn)化成隱密包廂,一秒擁有絕對(duì)隱私的用餐空間。不論情侶約會(huì)、親子用餐(羽樂(lè)備有兒童座椅)、三五好友姊妹淘聚會(huì)、公司團(tuán)體聚餐、謝師宴等都很適合來(lái)羽樂(lè)同樂(lè),當(dāng)天就有一組陣仗非常大的團(tuán)體選擇在羽樂(lè)聚餐,有什麼需求都可以在預(yù)約之際告知羽樂(lè)店員。
靠近廚房有一間包廂座位,但因?yàn)槲业接饦?lè)的時(shí)候,有客人搶先我一步進(jìn)去「就定位」了,不方便拍攝整個(gè)空間,可見(jiàn)羽樂(lè)生意之好啊!
後來(lái)很慶幸我有先拍環(huán)境照,因?yàn)獒醽?lái)沒(méi)多久後整個(gè)餐廳空間「人口密度」飆高。超傻眼!當(dāng)日明明是平日中午耶,那晚餐和假日時(shí)段的生意相信大家都可想而知了,所以強(qiáng)烈建議先預(yù)約,以免撲空。
半開(kāi)放式廚房可以看見(jiàn)內(nèi)場(chǎng)人員繁忙的樣子,我覺(jué)得很棒的是沒(méi)有聞到油煙味;遇過(guò)同樣採(cǎi)半開(kāi)放式廚房的餐廳,用餐過(guò)程後就明顯感受到油煙味在座位區(qū)刷存在感。
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理菜單
為什麼我方才說(shuō)羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理比一般餐酒館多了溫馨的感覺(jué)?因?yàn)椴蛷d就是以女兒之名「羽樂(lè)」來(lái)命名的,老闆超愛(ài)小孩,還直接用小孩們的照片當(dāng)菜單封面,期待未來(lái)看到羽樂(lè)餐廳菜單封面的「團(tuán)員」越來(lái)越多(笑)
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理供應(yīng)的餐點(diǎn)很豐富,開(kāi)胃小點(diǎn)、排餐、義大利麵、燉飯、甜點(diǎn)和飲品選擇都很多,連吃素的朋友都有設(shè)想到。如果兩人同行,還滿(mǎn)推薦直接點(diǎn)雙人套餐的,價(jià)格劃算又能吃超飽。
由於本人罹患選擇困難癥,選項(xiàng)一多就會(huì)個(gè)個(gè)都想吃,因此出發(fā)前鎖定新推出的排餐下手,但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到新上市的排餐足足有五道,還是難逃在菜單猶豫不決好一會(huì)兒的命運(yùn)。大概就像皇帝原本打定主意晚上直接開(kāi)箱(?)新入宮妃子,殊不知敬事房的公公告知有數(shù)名新妃報(bào)到,皇上瞬間不知道該翻誰(shuí)的牌一樣(什麼比喻?)(不好意思宮廷劇看多了)
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理完整菜單:點(diǎn)此
這位就是羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理的老闆,其實(shí)我有嚇到一跳,本人根本就是時(shí)尚帥爸來(lái)著,而且宛如鄰家男孩般親切(他確實(shí)也是「林」家男孩啦),偷偷說(shuō)我本來(lái)以為他會(huì)是酷酷、難以親近的高冷型的男子。(抖)
用餐尖峰時(shí)刻過(guò)後,跟他聊天的過(guò)程真是不停被父愛(ài)的光輝閃瞎,不單言談之中對(duì)小孩滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài),還「身體力行」身上有不少刺青,每個(gè)刺青都有其意義,像是象徵太太和兩名小孩的圖案,另外還包括羽樂(lè)餐廳的招牌菜。
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理雙人升級(jí)套餐
匈牙利肉腸(店家招待)
率先登場(chǎng)的是羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理招待的匈牙利肉腸,雖說(shuō)是免費(fèi)的前菜,但一點(diǎn)也不「慶菜」(有注意到我押韻的巧思嗎?)。以切片肉腸搭配杏鮑菇,醬汁鹹香之中帶點(diǎn)微辣,頗耐人尋味的開(kāi)場(chǎng)。
餐前麵包選用國(guó)賓飯店的維也納麵包,如果你超愛(ài)的話(huà)還可以無(wú)限續(xù)到飽。我覺(jué)得麵包搭乘(?)小蒸籠登場(chǎng)格外討喜,麵包打開(kāi)才發(fā)現(xiàn)裡頭已經(jīng)塗好了奶油(對(duì)我這懶婦而言根本福音),外酥內(nèi)軟又有淡淡的奶油香氣,若非考量到後續(xù)還有很多食物等著我殲滅,我再多吃?xún)蓚€(gè)也不成問(wèn)題。
西班牙油蒜風(fēng)味蝦 單點(diǎn)/$188
白蝦已褪去外殼、方便大家食用;沾有醬汁的蝦肉體格健壯,吃起來(lái)彈牙且鹹香有味,醬汁成分有蝦油、蒜頭和檸檬汁等,或許老闆知道多數(shù)客人都捨不得浪費(fèi)蝦油,白蝦吃完了沒(méi)關(guān)係,盤(pán)中還附了麵包,讓你可以繼續(xù)沾著醬汁吃,一滴也不殘留。
軟殼蟹酸辣沙拉 單點(diǎn)/$188
新鮮的生菜搭配酸甜得宜的醬汁,並有些許堅(jiān)果散落其中,主角是炸得酥酥脆脆、整隻都可以吃的軟殼蟹,一點(diǎn)也不意外是羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理的紅牌開(kāi)胃菜。我是個(gè)肉慾之人(非雙關(guān)),平常不太會(huì)吃沙拉,但這盤(pán)沙拉我整盤(pán)吃完。
炸物部分我選酥炸雞腿塊和松露起司薯?xiàng)l(單點(diǎn)/$158)。雖然是炸物,但兩樣處理得不會(huì)很油膩,搭配的芥末醬和蕃茄醬都是羽樂(lè)歐陸餐廳特製的。
薯?xiàng)l很涮嘴,但相較之下我更愛(ài)雞腿塊。有別於坊間大多數(shù)的雞塊,羽樂(lè)的酥炸雞腿塊顧名思義選用的是雞腿肉,每一塊都兼具香脆與彈嫩,不沾醬就很好吃,同行的研究所同學(xué)也讚譽(yù)有加。後來(lái)我喜歡到臨走前又點(diǎn)了一份,外帶去慰勞在臺(tái)北火車(chē)站附近工作的兄弟。
焗烤起士雞腿捲 $438
皮酥內(nèi)軟的去骨雞腿裹著烤起司,味道香濃層次表現(xiàn)亮眼,起司鹹香、味道恰到好處,不會(huì)過(guò)度強(qiáng)烈。坦白說(shuō),本人很畏懼起司味道過(guò)濃郁的料理,不僅掩蓋主角的風(fēng)采,有的吃不到一半就讓人覺(jué)得很膩,彷彿把未來(lái)十年吃起司的扣打都給預(yù)支了。但這道焗烤起士雞腿捲的起司鹹香得恰到好處,重要的是依然能感受到雞肉本身的味道,起士與雞肉相得益彰,沒(méi)有喧賓奪主。
刀子準(zhǔn)備往下劃開(kāi)之際,赫然發(fā)現(xiàn)雞腿早已劃分好三等份,對(duì)於懶婦如我而言,讓我少費(fèi)一道力就多加一點(diǎn)分。(走筆至此突然覺(jué)得自己有點(diǎn)可恥)
爐烤燻鴨腿佐泰式酸甜醬 $498
研究羽樂(lè)菜單的時(shí)候有發(fā)現(xiàn)他們很多料理都是採(cǎi)用臺(tái)灣在地食材,像同學(xué)點(diǎn)的這道爐烤燻鴨腿便是選擇宜蘭櫻桃鴨,一上桌烤鴨的明顯香氣就撲鼻而來(lái),鴨腿外型油亮,鮮嫩多汁,一咬下去肉汁就噴發(fā)出來(lái)。
爐烤燻鴨腿有附手套,方便大夥豪邁地直接拿起來(lái)咬。一旁有泰式酸甜醬可以沾,感受不同層次的口感,特別提醒是因?yàn)轼喭绕鋵?shí)單吃就很美味了,我怕大家忘了沾醬的存在。
黑糖波士頓派 單點(diǎn)/ $180
黑糖波士頓派輕盈又蓬鬆,口感滑順細(xì)緻並有若隱若現(xiàn)的黑糖香味,同學(xué)吃第一口就忍不住讚賞一番。雖然黑糖波士頓派身材高挑,但口味清爽,吃完不會(huì)萌生罪惡感。
伯爵烤布蕾 單點(diǎn)/$138
烤布蕾我一向最?lèi)?ài)香甜酥脆的焦糖口感,羽樂(lè)的烤布蕾每一口還多了一絲伯爵茶的香味,整體來(lái)講我還挺喜歡的。我有看到我的嫡長(zhǎng)姐魔王的羽樂(lè)食記說(shuō)如果布蕾奶味重一點(diǎn)她會(huì)更愛(ài),但我偏好的口味反而恰好相反,由於本人自小不愛(ài)奶味,加上平時(shí)喜歡喝茶,所以茶味突出的伯爵烤布蕾反倒更能擄獲我的芳心。
綜合果汁 $160 / 蘋(píng)果冰醋(單點(diǎn))$150
同學(xué)點(diǎn)了綜合果汁,內(nèi)含野莓、蘋(píng)果及奇異果,營(yíng)養(yǎng)紮實(shí),她說(shuō)滋味微甜偏酸,有解膩之效;蘋(píng)果冰醋是我長(zhǎng)年的心頭好,當(dāng)日臺(tái)北街頭暑氣逼人,沁涼微酸的蘋(píng)果冰醋喝起來(lái)格外消暑爽快。
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理額外服務(wù)
羽樂(lè)工作人員還會(huì)幫客人拍照留念,在大家酒足飯飽之際便會(huì)奉上熱騰騰的成品照,是每桌都能得到的額外小驚喜!因?yàn)楫?dāng)下剛好在跟和藹可親的老闆哥哥聊天,就和他一起合照囉(羞)
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理心得總結(jié)
整體來(lái)說(shuō),羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理餐點(diǎn)著實(shí)不錯(cuò)吃,服務(wù)也很貼心(尤其我每次遇到老闆跟員工站在第一線(xiàn)齊心戰(zhàn)鬥我都覺(jué)得很感人),我想這也是羽樂(lè)回訪(fǎng)率這麼高的原因,所以我開(kāi)頭才強(qiáng)調(diào)有「零負(fù)評(píng)女神」姐姐的加持是如虎添翼,畢竟單靠名氣支撐的店家並非永續(xù)經(jīng)營(yíng)之道,而且我和魔王同樣覺(jué)得應(yīng)該沒(méi)有人喜歡活在他人的光環(huán)之下,每個(gè)人都是獨(dú)立的個(gè)體。往後我如果又住小巨蛋附近的臺(tái)北住宿,我會(huì)再去羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理吃飯,下次想嚐嚐羽樂(lè)的經(jīng)典料理。(甚至已經(jīng)開(kāi)始盤(pán)算)
後記:用完餐兩天後當(dāng)天在羽樂(lè)用餐的里程數(shù)就就進(jìn)帳了(挑眉兩下)
羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :11:30~15:30/17:30~21:30
地址:臺(tái)北市松山區(qū)南京東路四段162號(hào)
電話(huà):02-2578-2656
FB:羽樂(lè)歐陸創(chuàng)意料理