在部落格看了一下自己的網誌
才突然發覺竟然將近二年沒來吃勝政豬排了
明明覺得自己很常來吃勝政豬排的呀~
今年初爆發的武漢肺炎事件
影響到各行各業
還好很多餐廳都有做足防禦動作
讓消費者能放心進去餐廳用餐
勝政也是一樣
入座前先量額溫再用酒精消毒雙手
不管多久沒來都還是一樣的用餐流程
點完餐先上熱茶然後小菜
小菜不能續加
份量不多
醃漬蘿蔔
有酸甘甜的味道
很開胃
可以在後面吃豬排時解膩
泡菜
涼拌海帶
三種小菜基本上都是好吃的
自己動手磨的白芝麻
無限續加的高麗菜沙拉
醬汁就在桌上
想吃和風或胡麻口味的都可以自行取用
等了一下子潔西麻點的餐就送來了
這份是蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐310元+10%
白飯部份潔西麻會換成麥片飯
麥片飯淋上山藥泥很好吃
滑溜滑溜的
另外可以無限續加的味噌湯也很合潔西麻口味
勝政的味噌湯裡面放的料很實在
還有海帶跟豬肉二種味噌湯可以選擇
蠻不錯的
看到滿滿的蔥花與蘿蔔泥感覺就很好吃
菜肉綜合一下比較不油膩
里肌豬排軟嫩好入口
另外一份是把拔點的黑豚厚切里肌套餐420元+10%
除了這片豬排比潔西麻的蔥花里肌厚之外
其餘附餐都一樣
二種豬排也都是在水準之上
沒有因為太久沒來用餐而失去穩定的品質
二份餐點結完帳是803元
隔了二個月又帶孩子們來用餐了
二篇食記打成一篇來分享
潔西麻覺得來大江用餐還有一個好處就是免費停車
非常方便又能省一點停車費
熟悉的餐廳外觀
用餐時間門口的候位椅都是滿的
經過門口的櫥窗進座位區
這天是因為用餐到餐廳快打烊
才能拍到座位區空空的模樣
不然用餐時間一定是客滿的
沒辦法這樣拍照
中間的沙發座與旁邊的吧枱座
不過這排吧枱座也沒有日料廚師的廚藝可看
就是一般座位
好處是單人也能來享用
最前面裝飾牆那頭是餐廳門口走進來的座位區
不同角度
來這麼多次這還是第一次能拍到整個餐廳的全景
最後面較隱蔽的座位區
論裝潢風格的話
勝政是蠻有日本味的
疫情期間加發的單次乾洗手液
小小一包一個人用還太多
二個人用剛剛好
桌上的醬油跟沙拉醬
都是來自日本的品牌
跟豬排與高麗菜絲是完美的搭配
季節性的菜單都是另外單張介紹
蔬食主義是新菜色
就算是素食者也能來享用
素食的這個肉片是植物肉
用豆類跟米以及冬菇壓製成豬排的外觀再下去油炸
所以炸出來看起來會很像真的豬排樣子
春季限定的豬排套餐
潔西麻就是為了這顆大大的炸牡蠣又來用餐的
熱茶與小菜
高麗菜沙拉
這份炸魷魚免費贈送的
是接近母親節的活動
只要點四份套餐以上就有送一盤
現炸出來的好好吃
孩子們一下子就吃完了
女兒先將芝麻磨好等餐送來
女兒的咖哩里肌豬排310元+10%
豬排當然很ok
咖哩醬有點淡不太推薦
這套是把拔的勝政招牌套餐390元+10%
招牌套餐裡有附茶碗蒸
如果是第一次來勝政用餐的人
還蠻推薦招牌套餐的
內容有腰內肉 草蝦 茶碗蒸 甜點 飲料
茶碗蒸還不錯
大草蝦也好吃
潔西麻覺得勝政好吃的原因是在炸物的外皮都炸的很酥脆
一口咬下的肉感都很實在
還包括日本來的原裝醬汁
完美的搭配是好吃的因素
潔西麻點的季節套餐420元+10%
主食有三樣
分別是鮟鱇魚 牡蠣與腰內豬排
鮟鱇魚沒有什麼刺可以蠻放心的吃
好吃的放最後吃
先來吃這顆大牡蠣
可惜一份只有一顆好不過癮喔
吃完牡蠣再吃腰內肉
第四份是兒子的厚切里肌豬排套餐360元+10%
每個人的套餐份量都很足夠
吃很飽
孩子們的套餐都有加60元附飯後甜點
蛋糕沒有特別驚豔就還不錯
小孩喜歡就好
飲料則換成霜淇淋
很飽足很完美的結束這一餐了
把拔去結帳時拿的涼糖
潔西麻很多重複去吃的餐廳不會每篇都po
只挑選真心喜歡的幾間來分享
勝政就是其中一間
二篇食記一起分享可以看更多
店家資訊:
日本勝政豬排官網
靜岡勝政日式豬排官網
http://www.katsumasa.com.tw/front/
中壢大江店電話:(03)4680000
中壢大江店地址:桃園市中壢區中園路二段501號GB樓
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