前一陣子有西區(qū)有一家麵包店在網(wǎng)路上相當(dāng)?shù)暮唬芘衷S多人不論在IG上FB上都看得到這一家的美食分享，今天熊胖特地?fù)芸涨皝恚l(fā)現(xiàn)這裡的人潮真的誇張了，熊胖知道這家店非常夯，卻沒想到可以到居然可以夯到排隊排了將近半小時才能買得到。
柳川 や位於臺中西區(qū)巷弄內(nèi)，一座具有非常日系風(fēng)格的建築，搭上屋頂上那大大的菠蘿麵包造型，成為柳川 や最具代表性的招牌特色，前陣子引爆話題的奶泡貓咖啡、咖波屋也都在附近，買完麵包也可以順道到附近晃晃喝杯咖啡。
到了柳川 や庭院，發(fā)現(xiàn)有一座小小日式造景空間，目前看來似乎僅有觀賞用，只是未來會不會做為其他用途就不得而知了。
日式的造景，搭配上這老式建築，有一股濃濃的古老日式風(fēng)格的味道，每個客人從裡面買完麵包出來都會大包小包，然後坐在臺前拍照留影，當(dāng)然我們家的妃妃也同樣不免俗的也要來個幾張才會善罷甘休。
現(xiàn)在排隊購買的人潮相當(dāng)?shù)亩啵e面的工作人員也相當(dāng)忙碌，室內(nèi)空間說時再也並沒有很大，門口還會有接待人員，控管現(xiàn)場進(jìn)出人員流量，才得以讓室內(nèi)空間不至於顯得過於擁擠。
枱前還有擺設(shè)部分的麵包介紹、售價、展示，販?zhǔn)鄣狞I包基本上都是以官方公告為主，當(dāng)然也是會有基本商品，只要不是太晚來，現(xiàn)場一定都會買得到。
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柳川 や所販?zhǔn)鄣牟ぬ}麵包與一般的菠蘿麵包，從外觀上來看有一股很明顯得不同，麵包上的菱格造型間距還算蠻大的，麵包上的奶酥皮吃起來也不會覺得很甜，且?guī)в形⑽⒌乃窒愀校I包質(zhì)地也蠻Q軟的，整體吃起來懷不錯吃。
最近還算蠻流行這一類的可頌麵包，不過說實在的，對於這一類型的麵包，對熊胖而言只能算是捲捲麵包類，並不能真正的稱的上是可頌，在熊胖既定印象中可頌是屬於丹麥麵包那種千層感才能算是可頌，不過...商品名稱是每個人取的，熊胖也不能說這樣的名稱是不對的。
柳川 や的麵包可以說是Q軟有嚼勁的麵包，咀嚼之間帶有微微的鹹味，即使手撕也不太容易斷，可見這麵包質(zhì)地Q軟程度並非一般，整體吃來還算不錯。
【文章屬個人感受，不代表全部】
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?? 店家資訊 ??
??店名：柳川 や (柳川屋)
??電話：0903 203 445
??地址：臺中市西區(qū)民權(quán)路213巷11號
??地址：臺中市西區(qū)民權(quán)路213巷11號
?營業(yè)時間：12:00-19:00
??服務(wù)項目：麵包
??無服務(wù)費(fèi)、外帶、現(xiàn)金
? 公休日：星期日、一
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