萬(wàn)八餐飲目前有萬(wàn)八鍋物及萬(wàn)八熱炒
這次以全新創(chuàng)新韓國(guó)品牌「銀鈎鍋物銅盤(pán)烤肉」進(jìn)駐臺(tái)中逢甲商圈
現(xiàn)切肉盤(pán)、生魚(yú)片、新鮮海鮮…等精緻食材
除了正宗韓式銅盤(pán)烤肉，以韓國(guó)正宗醃製技術(shù)搭配嚴(yán)選新鮮肉片外
還推出鍋物，讓你同時(shí)滿足吃韓式料理與鍋物的需求
▎銀鈎鍋物銅盤(pán)烤肉
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)福星路253號(hào)
電話：04-2452 2866
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日11:30~14:00、17:00~23:59
每人低消120元，不收服務(wù)費(fèi)
粉絲專頁(yè)：銀鈎鍋物銅盤(pán)烤肉
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銀鈎鍋物銅盤(pán)烤肉店面在逢甲商圈附近一棟新的建築物一樓
門(mén)面裝潢非常有質(zhì)感
平日中午限定推出「超值銅盤(pán)烤肉」套餐只要 248元
算是上班族的一個(gè)小確幸
櫃檯及入口處以清新的淺色木質(zhì)打造出簡(jiǎn)約、舒適的空間
才一走進(jìn)來(lái)，就好喜歡銀鈎鍋物銅盤(pán)烤肉營(yíng)造出來(lái)的氛圍
帶有日式禪意、現(xiàn)代感結(jié)合的空間
而銀鈎鍋物銅盤(pán)烤肉逢甲店是目前彰化臺(tái)中地區(qū)的第四家分店
雖然已經(jīng)是第四家店了，用餐時(shí)刻還是座無(wú)虛席啊～
店內(nèi)許多角落也都非常有巧思
來(lái)到這，不急著進(jìn)去
反而想探索店內(nèi)的各個(gè)角落，細(xì)細(xì)品味
牆上的小語(yǔ)，也非常適合IG打卡
現(xiàn)在的美食除了要好吃、好拍照也是非常重要的!!
店內(nèi)座位以淺色桌椅及裝飾為主
給人自然、純淨(jìng)的感覺(jué)，具有現(xiàn)代感的線條裝飾
走在流行的潮流之上
每次用餐總是喜歡早一點(diǎn)來(lái)，這樣就能盡情拍照
果然，拍完照沒(méi)多久，人潮就湧現(xiàn)了
內(nèi)部空間裝潢真的很用心、很有特色
在這種氛圍下用餐，真的很棒
中間區(qū)域是自助區(qū)，提供醬料、飲品可以自取
醬料區(qū)有多種調(diào)味料可以自取
蔥花、辣椒都非常鮮脆，還有洋蔥絲可以取用
飲品有檸檬水、紅茶、蜂蜜綠茶、金選奶茶
蜂蜜綠茶，蜂蜜香氣非常濃郁伴隨著綠茶的茶香
非常好喝
還有提供湯頭可以自行添加
比較特別的是「水果藥膳」湯頭，一般比較少見(jiàn)的
銀鈎鍋物供應(yīng)的是明治冰淇淋
飯後一定要來(lái)一球冰淇淋，做個(gè)完美的ENDING
桌子底下的小抽屜備有衛(wèi)生紙
使用上非常方便，而且不是放在桌上不會(huì)佔(zhàn)空間
銀鈎鍋物採(cǎi)自助式填單，勾選後請(qǐng)至櫃檯結(jié)帳
菜單有銅盤(pán)烤肉、火鍋還有海鮮、各種火鍋料的加點(diǎn)區(qū)
經(jīng)典和風(fēng)湯底為免費(fèi)
其餘可加價(jià)60元更換為石頭、麻辣、奶酪、麻奶、蜆精、山苦瓜、水果藥膳湯底
有多種湯底都是比較特別比較少見(jiàn)
附上照片的銅盤(pán)烤肉餐點(diǎn)更加清楚
銅盤(pán)烤肉附有白飯、泡菜、醃章魚(yú)小菜、包肉生菜
午餐選了豪華銅盤(pán)烤肉+豪華海陸極品鍋（松阪豬） 搭配麻牛湯底
當(dāng)你想吃銅盤(pán)烤肉又想吃火鍋
來(lái)到銀鈎鍋物可以一次滿足您兩種需求，是不是很讚呢?!
▲豪華銅盤(pán)烤肉（牛肉）NT.328
銅盤(pán)旁邊也加入十多種食材、蔬菜
有高麗菜、青江菜、蝦子、蛤蜊、蕃茄、黑木耳、年糕、魚(yú)板、鴻喜菇、花椰菜、水果玉米、秀珍菇、金針菇
銅盤(pán)烤肉的牛肉醃漬的很夠味
加入不少的蔥絲下去
牛肉嫩口入味，會(huì)讓人忍不住配上許多白飯一塊食用
銅盤(pán)烤肉加入高湯後就可以開(kāi)始煮食
看到一整桌美味的食物，肚子早已咕嚕咕嚕叫個(gè)不停了
▲包肉生菜
吃韓式料理怎麼可以少了生菜呢??
包著銅盤(pán)烤肉一塊吃，非常美味
韓式泡菜味道酸辣，特別適合搭配銅盤(pán)烤肉一塊吃
酸辣口感特別清爽又解膩
醃章魚(yú)小菜直接吃Q彈有嚼勁
如果不敢吃生的，可以放到銅盤(pán)上烤熟
整個(gè)韓式醬汁都進(jìn)入到魷魚(yú)裡面
味道超級(jí)夠味，搭配鮮甜脆彈的口感，非常好吃
湯底使用溫體豚骨、天然蔬果等嚴(yán)選食材熬煮
鮮美湯頭、極致甘甜，絕不添加味精
讓顧客可以安心食用
▲鴻喜菇NT.70
尤其搭配麻辣牛奶鍋底特別對(duì)味
如果你也喜歡菇類、敢吃辣
真的非常推薦麻辣牛奶鍋加鴻喜菇
▲芋頭貢丸NT.60
貢丸口感Q彈又保有肉汁
裡面加入芋頭丁，能感受到芋頭獨(dú)有的香氣及鬆棉的口感
咀嚼在嘴裡不時(shí)散發(fā)著芋頭的香氣及肉汁的鮮甜滋味
▲玉米NT.40
使用的是水果玉米，可直接生吃、也可以放到火鍋裡煮
吃起來(lái)很飽滿也非常非常鮮甜
連平常不是很愛(ài)吃玉米的男友都直誇很甜又很好吃
▲牽絲芝心包NT.60
▲魚(yú)餃NT.40
外皮帶點(diǎn)Q彈及嚼勁，內(nèi)餡滑嫩紮實(shí)
口感有彈性又嫩口
▲豪華海陸極品鍋（松阪豬）NT.858 +60元搭配麻牛湯底
▲松阪豬
帶有一點(diǎn)厚度的松阪豬
輕涮一下，軟嫰口感中又帶點(diǎn)脆彈的口感
是一道讓人非常喜歡的肉品
海鮮澎湃又豪華
有新鮮可口的生魚(yú)片，還有干貝及北寄貝
北寄貝是比較少見(jiàn)的，吃起來(lái)口感脆脆的
如果生的不敢吃，可以放到鍋物裡面煮
但北寄貝煮熟會(huì)比較韌、特別有咬勁，比較建議吃生的
海鮮控建議必點(diǎn)，吃的超過(guò)癮的～
菜盤(pán)的種類非常多樣化
有南瓜、芋頭、米血糕、菇類、蝦子、蛤蜊、玉米….
重點(diǎn)是，食材都非常新鮮
菜盤(pán)的食材都好適合丟到麻辣牛奶鍋裡
吃起來(lái)都帶有淡淡的麻辣、奶香味道
不用沾醬就很好吃了
尤其高麗菜、菇類更是充份吸附了湯汁的滋味
麻辣牛奶湯底是屬於小辣
帶點(diǎn)微微的辣度
加湯也是加麻辣牛奶原湯，湯頭完全不會(huì)變淡
反而愈煮愈濃郁
最近愛(ài)上麻辣牛奶的湯頭
同時(shí)享有麻辣鍋及牛奶的濃郁滋味
那奶香中帶點(diǎn)辣度、辣中又帶有溫和的奶香
讓人喝一口就會(huì)愛(ài)上
天使紅蝦開(kāi)背去完腸泥
吃起來(lái)更加美味
放到湯頭裡，因?yàn)殚_(kāi)過(guò)背蝦肉更容易吸飽湯汁的滋味
生魚(yú)片切的滿厚一塊
軟Q鮮甜
魷魚(yú)肉質(zhì)Q彈鮮甜，輕涮幾下就可以食用
海鮮與牛奶鍋本身就非常適合
帶有魷魚(yú)本身的鮮甜味+海味，再吸附微微麻奶湯頭的滋味
充滿鮮味與奶香味
干貝、北寄貝也是可以生食的
而且份量好大一個(gè)，超級(jí)豪氣的
喜愛(ài)海鮮的推薦必點(diǎn)
火鍋菜盤(pán)是白蝦、海鮮拼盤(pán)是天使紅蝦
菜盤(pán)的白蝦口感比較脆口有彈性
天使紅蝦口感比較綿密鬆軟
還可以吃到韓式年糕，帶點(diǎn)QQ的口感
吸飽了高湯的精華
爆漿的牽絲芝心包
有魚(yú)卵嗶嗶啵啵的外皮，搭配香濃的起司
一口咬下要小心燙口，以免燙傷
最愛(ài)這種外層Q脆裡面香滑的口感，非常有層次感
吃韓式料理最愛(ài)拿爽脆的生菜拿來(lái)包肉一塊食用
可依個(gè)人口味加入泡菜、醃章魚(yú)
口感更加豐富有層次感
明治的抹茶冰淇淋，味道香濃
有抹茶濃厚的味道但又不會(huì)偏苦
帶點(diǎn)點(diǎn)茶香的苦味，吃起來(lái)很順口
萬(wàn)八餐飲全新創(chuàng)新韓國(guó)品牌「銀鈎鍋物銅盤(pán)烤肉」
提供美味道地的韓式銅盤(pán)烤肉
就連火鍋的湯頭也相當(dāng)有水準(zhǔn)
海鮮新鮮鮮甜、湯頭使用豚骨、蔬果熬煮，不添加味精
整體來(lái)說(shuō)餐點(diǎn)美味、又讓人吃的安心
服務(wù)態(tài)度也是非常棒
推薦有來(lái)到臺(tái)中逢甲商圈的人，一定要來(lái)嚐嚐看～
