這家也是我吃之前很緊張的一家店.....

我很不喜歡甜鹹混在一起的人，巧克力怎麼可以跟咖哩放在一起.....

爬文爬很久，實(shí)在看到很多人推薦，就抱著緊張的心去吃了ＸＤ

最後莫名其妙也成了我近期的愛店之一??

先誠實(shí)的說，我沒有很愛吃咖哩

有看過我前面文章的人就知道

我給咖哩的分?jǐn)?shù)通常不太高，不是不好吃

通常我去吃的都是咖哩名店，咖哩控都會(huì)很喜歡的

但他們就是沒有很合我的口味，我只是剛好對(duì)咖哩有一套自己喜歡的路線

這家暗黑咖哩著實(shí)有讓我重新喜歡上咖哩～

看看周遭介紹

他真的是一家很巷弄的店，從環(huán)狀線板新站出來還要走個(gè)10分鐘左右

店名很讓人印象深刻「我其實(shí)不想上班」是很多人的心聲ＸＤＤ

跟內(nèi)湖的年終八個(gè)月有異曲同工之妙

說真的，因?yàn)榻谔嘣缥绮突蚩Х葟d都是文青網(wǎng)美風(fēng)

所以我對(duì)這家的想像也不外乎是那樣

一進(jìn)到店內(nèi)，跟我預(yù)期的不太一樣

是一家有自己個(gè)性的裝潢，左邊這個(gè)區(qū)塊維持木頭調(diào)

吊燈是有搭配植物的款式，是文青的代表

但轉(zhuǎn)頭到右邊，換了一個(gè)世界

藍(lán)綠色和黃色牆面，上方架子放著超多復(fù)古收藏品，汽車模型、公仔等等

座位前方還有懷舊黑膠和復(fù)古臺(tái)燈

裡面還有一區(qū)吧臺(tái)，這一區(qū)又偏工業(yè)感

超低層架滿酷的～不同風(fēng)格一次滿足??

店內(nèi)餐具都是自取喔

附上菜單，推推大家試試暗黑巧克力咖哩ＸＤ

菜名也是走自己的個(gè)性路線??

吃吃餐點(diǎn)介紹

暗黑雙拼辛口咖哩飯＋太陽蛋 220元 / 不客觀推薦度★★★★★

當(dāng)?shù)陠T上這道料理時(shí)，濃濃的可可味撲鼻而來

這是一件很奇妙的事.....

你眼前是一道咖哩，但卻冒出陣陣巧克力香

我和同行的朋友真的是對(duì)望很久

還狂聞他的味道，覺得太特殊(好像鄉(xiāng)巴佬兩枚哈哈

他除了巧克力味很重外，顏色是深褐色完全快到黑色了

來吃之前，就有做點(diǎn)功課看了不少介紹

老闆堅(jiān)持不用太白粉或玉米粉等加工粉末做勾芡

醬料完全是用雞骨和蔬菜熬出來的高湯

所以咖哩會(huì)有天然油質(zhì)的反光

很像那種雞湯上面一層的油光，但他完全不油

而且保留食材的鮮甜味

吃第一口，先感受到的是辣

他的辣度是比較低的，所以其實(shí)怕辣的朋友不用擔(dān)心

當(dāng)然想吃辣的可以+40元升級(jí)??????但原本辣度滿剛好的

咖哩內(nèi)加入了87%的苦甜巧克力，所以後面我覺的有帶一點(diǎn)苦味

(雖然我朋友是覺得完全沒有苦啦！直接打臉我....啊我就覺得有啦)

最後回來的味道是高湯的甜，享受這個(gè)過程很上癮

醬料的鮮甜完全帶出巧克力味，莫名的搭

咖哩除了醬之外，還有很重要的角色 — 肉!!!!!

因?yàn)槭请p拼，所以同時(shí)有牛和雞

雞肉嫩到爆!!!!!不愧是有在奔跑的放山雞雞腿肉ＸＤ

肉配上醬在淋到飯上，會(huì)一口一口狂吃

牛肉太好吃，是我超愛的肉感

有嚼勁但很嫩，又不卡牙縫，想再來十盤牛肉.....

老闆是選用美國Choice級(jí)嫩肩牛排肉，好會(huì)選，給他大心??

很多咖哩我吃到都是軟嫩的牛肉，但他很意外地走嚼勁派

推推大家不要害怕巧克力和咖哩組合

嘗試一下，也許會(huì)有意外的驚喜

我其實(shí)不想上班(粉專)

地址：新北市板橋區(qū)長安街275號(hào)

電話：0975 256 153

營業(yè)時(shí)間：週三、週日 11:00–16:00 / 週一、週二、週四至週六 11:00–20:00（店休日請(qǐng)追蹤粉專）

＊個(gè)性店備註?? ：
1.老闆厭世到不行，音樂大聲ＸＤ
2.訂位請(qǐng)到粉專留言(需提前一至兩天訂位，當(dāng)日不視為訂位)
3.沒有wifi、沒有插座
4.上班不見得每天都準(zhǔn)時(shí)，但下班決定準(zhǔn)時(shí)?
5.餐點(diǎn)要等候～除咖哩可一開始選外帶，所有餐點(diǎn)吃不完都不能打包
6.不能調(diào)甜度及調(diào)整冰量

來和我當(dāng)朋友??，追蹤我的IG????安安吃美食

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Ann.eating

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