『富美海鮮火鍋』高CP值海陸鍋 嚴選海鮮 好吃肉品
宜蘭火鍋推薦 宜蘭美食 宜蘭餐廳 推薦 好停車 附包廂
富美海鮮火鍋(宜蘭店)
營業電話：03-9313807
營業時間：週一～週五 11:00-14:00 17:00-22:00
週六.日 11:00-14:30 17:00-22:30
營業地址：宜蘭縣宜蘭市宜興路一段48號
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2020.06.26
富美海鮮創立於民國55年，南方澳起家
南方澳本店主要以合菜.熱炒性質為主，宜蘭店及羅東店則是火鍋
對於我們這種萬年兩人小組來說
透過個人鍋物來品嘗海鮮再適合不過了
傳統海鮮餐廳總得點上一桌菜，對我們來說實在負擔過重
這裡的湯頭一共七款，招牌石頭鍋、昆布鍋及沙茶鍋不必另外加價
其他咖哩椰奶、牛奶鍋、韓式泡菜及麻辣鴨血鍋要另外+50元
我個人覺得，富美的強項是海鮮，吃海鮮的話湯頭是越簡單越好瞜
除了個人鍋物外，富美海鮮還有包廂，一桌可容納十人
所以也有推出十人套餐，裏頭除了鍋物外，還有港式餐點
不論你是少少人或是多人聚餐，來富美都能找到適合對應餐點
招牌石頭鍋上桌時已經爆香完畢
雖然浮了一層油在上，但比想像中清淡
日式昆布醬就真的極清淡了
用來煮海鮮最適合了
隨餐附上一碟醃漬小菜
還有每鍋一顆雞蛋
吃火鍋菜盤也是一大重點
我有發現這裡的菜盤加工物不多
其餘兩種蔬菜、三種菇類、芋頭、南瓜、海帶、玉米筍、番茄...等
品項雖然沒有特別多樣，但品質不錯
像金針菇、杏包菇及木耳，嘗起來都很清脆有彈性
選用的每樣肉品都有清楚標示來源
就連湯品的製做原料也有
讓人食的安心也放心
雪花牛肉鍋（油脂40%）
如果你跟我一樣喜歡吃肥一點
雪花牛會是不錯的選擇，油脂佔40%
不曉得他們家是不是選用冷藏肉？
肉質細膩，鮮嫩，不像一般火鍋店肉片那樣生硬
藏不住的新鮮度，一吃就知道差異
日本生干貝
海陸鍋除了主食外，還附有鮮蝦、扇貝、蛤蜊、透抽、魚片、花枝漿、蟹肉棒
另外一份3.8oz的肉盤，雪花牛/梅花豬/雞柳條/櫻桃鴨可以四選一
日本生干貝總共有四顆，新鮮度真的不在話下
一絲絲的切齒口感，還帶點彈牙性
不必過多的調味就很甘甜
特別提及他們家的蟹肉棒是真的蟹肉，不是蟹味棒喔
蛤蜊每一顆煮開都圓鼓鼓的，透抽跟花枝漿我也很愛
整個海鮮盤，每一樣元素都新鮮且無可挑剔
海陸鍋的肉盤一律3.8oz
不夠吃的朋友，+100就能升級成8oz
自助調味區一長排，讓人隨性搭隨性調
飯後還有明治牌冰淇淋，四種口味，可以無限續
有缺會補，而且不會很硬難挖，就是不怕你吃的意思啦
飲品給的樣式多款，除了碳酸飲料外，還有冰沙及熱咖啡
養身、解膩解辣就來杯高山冷泡茶或桂花烏梅汁
『焦糖曼曼小總結 』
富美海鮮是焦糖曼一直心心念念想吃名單之一
網路評價高低差很大，依舊不減我對他的好奇
實際造訪過，個人給他滿好的評價，是會想再造訪的店家
價格合理，強項海鮮就不必多說，真的樣樣都新鮮
佩服的是所提供的肉品也不差，軟嫩的口感，通透的色澤，都難掩他的好質地，真心推
【更多宜蘭美食】
【宜蘭宜蘭市】大成羊排麵?牛肉麵 宜蘭百大小吃名店 食尚玩家採訪 宜蘭火車站美食
【宜蘭礁溪】上乘三家涮涮鍋共和國 宜蘭礁溪店 礁溪美食推薦 礁溪火鍋店 文附菜單 近礁溪車站
【宜蘭礁溪】三民大飯店 在地人激推礁溪隱藏版平價美食 大鍋滷味 平價小吃攤 文附菜單 食尚玩家
【宜蘭礁溪】初 firstday food早午餐 礁溪早午餐推薦 礁溪美食推薦 宜蘭鴨賞帕里尼 文附菜單
【宜蘭冬山】樸食甘味小館 冬山家常麵食館 保留食材天然風味 簡單卻又不簡單 文附菜單 宜蘭冬山必吃美食 廣興做粿斜對面 廣興路
