這濃濃的一層起司，牽起了所有人的食慾~
強調食材新鮮.追求蔬食生活，是【布佬廚房】對料理的堅持~
滿滿一桌美味佳餚，著重在品嚐食物的本味，嚴選天然.原味及在地食材為基礎，
製作出健康與美味兼具的蔬食料理~
快揪三五好友一起到【布佬廚房】臺中-大墩南店，品嚐精緻的餐點，享受愉快的時光~
【布佬廚房】臺中-大墩南店位於臺中市南屯區大墩南路上，鄰近好市多，佔地非常寬廣，
辣媽曾住在這附近很長一段時間，前不久回臺中辦事時匆忙的經過這裡，
立馬被它綠色庭圓風格所吸引，心裡就盤算著一定要來嚐一嚐，
正巧到了二位公主的畢業季，特別安排了這一場畢業大餐！
非常悠閒愜意的庭園綠地，給人很寧靜放鬆的感覺~
也是個很好拍的地方哦！
一進門也被它挑高寬敞的空間設計給震懾到~
櫃臺與吧臺的設計也蠻特別的耶，整齊且獨樹一格~
服務人員態度非常親切，介紹的也很詳細，目前仍屬於防疫時期，全程都戴好口罩~
整體以溫馨的木質裝潢為主，挑高的空間，搭配垂吊有型的燈具，
牆上還可看到繽紛的圖畫，給人清新明亮又舒適的用餐環境~
用餐區的設計也很多元化，座位規劃的非常多，不論是情侶約會.好友相聚.家庭聚會，
甚至是公司團體會議聚餐，都沒有問題，非常適合~
現代人追求養身，不喜油膩，這主打健康蔬食料理的【布佬廚房】
以天然且原始的食材，秉持少油少鹽的輕盈料理方式，所以很受到歡迎，人氣很好哦！
【布佬廚房】詳細菜單
義大利麵.燉飯.披薩等...是義式料理的主要菜色，搭配麵包.拼盤.濃湯及飲品，
竟然讓我們一行人飽到一個不行，因為它的用料非常實在，每道菜色都很有飽足感，
讓每個人吃完都露出滿足的笑容！
我們選擇了四人分享餐，一起來品嚐吧.GO!GO!GO!
"布佬沙拉（四人分享盤）"這道可以說是五彩繽紛的代表啊！
豐富且多樣的綜合蔬果:蘋果、蕃茄、甜菜根、南瓜及生菜，加上麵包丁，
並淋上酸酸甜甜的和風醬汁，清爽無負擔~
酸甜滋味.清脆口感~
"綜合麵包"
經典佛卡夏麵包香氣十足，搭配些許橄欖油增添更多層次~
大蒜麵包口感和味道都非常棒，上面的蒜醬剛剛好不會太多油膩，充滿了濃郁的香氣~
"豪華拼盤"
莎莎醬洋芋片
香酥脆的洋芋片遇上酸酸的莎莎醬，非常的很好吃，辣媽超喜歡，
還可以加上黃芥末醬，組合在一起絕配！
巴塞隆納薯塊
綿稠濃郁的起司味道很棒，馬鈴薯綿密可口，繃出的好滋味，讓人一口接一口！
松露杏鮑菇
辣椒炒杏鮑菇，味道適中，微微的辣味頓時讓胃口大開~
油醋香菇
一口咬下香菇就在口中爆汁，醋的酸勁及香菇的爽脆，非常開胃！
"綜合起士披薩"
起司量相當地足夠、很大方呢，感覺幾乎都是起司，但底下還有香酥的餅皮，
因此不會太膩，餅皮屬於薄片，一樣讓人飽足
其中帶點黑點般的藍紋起司顛覆以往的印象，原以為氣味會很衝擊，
反而鹹香適中，讓人一度忘記有它的存在~
即使因拍照而讓它稍微涼了一點，口感一樣濃郁迷人~
"蘑菇湯"
蘑菇量相當充足，將蘑菇打碎的烹調方式，口感有些像粥，整碗濃湯充滿了蘑菇的香氣~
"南瓜湯"
湯頭非常濃郁，有種豆類的味道，田園感十足~
"飲品"
百香芒果冰沙-炎熱夏天點上這杯準沒錯，選用當季水果百香果與芒果的結合，
夏日風情滿滿，喝了之後整個沁涼無比，非常解渴，裡面的百香果碎籽也可以看到真材實料，
並沒有添加人工果汁那不自然的甜味~
"冰拿鐵"咖啡味香氣十足，添加了香濃的牛奶，除去了咖啡原始的苦澀，
喝入口滑順細緻~
"西班牙燉飯"
燕麥和米飯的結合使口感更豐富，薑黃香氣，時蔬配料也是非常多元，
有大黃瓜、絲瓜、花椰菜等等，也是田園感滿滿的一道佳餚 ~
粒粒分明的米飯，被醬汁給完美包覆，成為更加鮮嫩的口感~
"羅勒青醬麵"
青醬味道濃郁，不會有過淡的問題，但也不會過於膩口，配料有菇類、彩椒、洋蔥
，最後還有松子與起司粉點綴，整體清爽多水分
Q彈的麵條，香氣十足，多人一同用餐，點這分享餐真的不錯耶，
可以一起品嚐到多樣佳餚~
"主廚甜點（奶蓋冰淇淋）"
奶香味搭配綿密的香草冰淇淋，吃起來甜而不膩，甘甜又爽口~
用美味的主廚甜點，為今天美妹的一餐劃那點！！！
強調天然且新鮮的食材，輕盈無人工添加物的料理方式，
【布佬廚房】讓蔬食也能這麼樣的可口~
臺中義式餐廳，創意蔬食料理，就在【布佬廚房】
【布佬廚房】臺中-大墩南店
地址：臺中市南屯區大墩南路468號
電話：04-2473-9822
營業時間：上午11：30~下午9：30
