全球疫情關(guān)係,導(dǎo)致許久沒(méi)飛出國(guó),此時(shí)懷念起韓國(guó)歐爸的烤肉,來(lái)中山國(guó)中新韓館吃銅板烤肉,
搭配超好喝伯丁罕英式啤酒,鹹、酥、脆、油的豬五花、牛五花、泡菜、部隊(duì)鍋通通上,
新韓館是絕對(duì)適合聚餐的好地方,不僅是地點(diǎn)、環(huán)境,都很適合員工聚餐、尾牙春酒、
畢業(yè)師生餐廳的選擇喔! 因?yàn)闃窍驴墒怯兴饺舜笮偷腒TV獨(dú)立包廂呢~曲單和錢櫃同步,
想高歌一曲,一解後疫憂愁,來(lái)新韓館吃私房菜色、韓式烤肉搭啤酒,今晚煩惱煙消雲(yún)散。
新韓館其實(shí)已經(jīng)開(kāi)業(yè)一段時(shí)間,老闆熱情、菜色服務(wù)好,所以我們當(dāng)天抵達(dá)時(shí)可是滿滿人潮呢~~
若是在內(nèi)湖附近工作的上班族也可以來(lái)享用中午時(shí)段的商業(yè)午餐,
下班後想要和同事、朋友一起放鬆,樓下私人KTV包廂提供除了韓式外的私房料理
像是牛小排、青魽魚下巴、明太子鱈魚等特殊菜色讓你驚喜,
重點(diǎn)是地點(diǎn)鄰近中山國(guó)中捷運(yùn)站真的無(wú)敵方便啊!!愛(ài)喝酒的朋友都可以搭捷運(yùn)回家囉~
新韓館
地址:臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興北路344號(hào)1樓
電話:02 2516 9496
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:30,17:30~10:00
新韓館的一樓用餐區(qū)主要以四人高腳、沙發(fā)區(qū)為分配,而且因?yàn)榕艧熢O(shè)備高級(jí),
所以服務(wù)人員協(xié)助桌邊烤肉時(shí)的煙會(huì)從上吸走,不太會(huì)讓你滿身肉味。
樓下基本上就是來(lái)到KTV私人包廂,有12人、20人、32人三種大小,
如果是員工聚餐、尾牙、春節(jié)我想都會(huì)是不錯(cuò)的選擇地點(diǎn)。
剛好當(dāng)天另外兩間大包廂有人使用,而這間是六人以上即可預(yù)定的12人的包廂,
低消一萬(wàn)(不包含酒水),一樣有KTV喔!!
新韓館的菜單menu
依照人數(shù)他們也貼心的幫大家組合了雙人~八人的套餐,
包含韓式小菜、創(chuàng)意前菜、韓式燒烤、鍋物等。
中午的商業(yè)午餐有石鍋拌飯、松阪豬套餐、鮭魚泡菜等不同菜色,
以及多人套餐的部隊(duì)鍋、人蔘雞湯、海陸鍋等。
單點(diǎn)的肉類、點(diǎn)心、炸物、時(shí)蔬。
手工精選四樣創(chuàng)意小菜和創(chuàng)意前菜
韓式泡菜、豆干、海帶、醃蘿蔔,基本上因?yàn)樾〔撕軌蛭叮酝ǔRm(xù)盤,
泡菜、蘿蔔都醃的很入味,不會(huì)過(guò)甜過(guò)辣,剛剛好的開(kāi)胃。
我們選了一款韓國(guó)樂(lè)天第一品牌Fitz費(fèi)茲啤酒,另外款則是老闆特別推薦的Boddingtons伯丁罕啤酒,屬於英國(guó)愛(ài)爾蘭的啤酒,很特別的是在於裡面有Widget氮?dú)鈿饽遥蜷_(kāi)一定要倒著這樣倒入杯子,可以產(chǎn)生超綿密的泡泡,就像是新鮮現(xiàn)壓的生啤一樣,的確口感喝過(guò)基本上回不去了~~
(喝酒不開(kāi)車,開(kāi)車不喝酒)
(喝酒不開(kāi)車,開(kāi)車不喝酒)
號(hào)稱世界上泡沫最細(xì)柔綿密的泡沫,如鮮奶油般,可是喝過(guò)一次基本上就會(huì)完全著迷的聖品,
連不愛(ài)喝啤酒的朋友都愛(ài)上了這款伯丁罕啤酒,
聽(tīng)說(shuō)新韓館的老闆對(duì)於酒的挑選非常用心,
所以店內(nèi)能看到許多別的地方看不到的好喝私藏品項(xiàng),身為酒咖的你怎能錯(cuò)過(guò)呢?
(喝酒不開(kāi)車,開(kāi)車不喝酒)
它的泡泡真的非一般的,打開(kāi)一段時(shí)間還是能維持那奶蓋般的白色純度,帶一點(diǎn)甘甜太順口了~
很抱歉請(qǐng)容許我暫時(shí)忽略韓國(guó)啤酒,真心覺(jué)得好喝的啤酒非這款莫屬拉~
(喝酒不開(kāi)車,開(kāi)車不喝酒)
我們?nèi)颂撞退降呐N寤ā⒇i五花肉片,光是看銅板烤盤就發(fā)現(xiàn),是店家專門自製的厚鐵板,
導(dǎo)熱特別快,基本上下鍋煎一下,翻面就差不多,速度之快呢~~
而且新韓館的服務(wù)很好,旁邊會(huì)有桌邊幫你烤肉喔!
本身已經(jīng)將肉片調(diào)製好特殊的韓式醬料,帶有點(diǎn)鹹甜滋味,
肉片本身有基本的厚度,也不會(huì)太大塊,剛剛好適合包生菜。
再來(lái)是豬五花肉片拉~可是韓式烤肉最愛(ài)的部分,
主要是豬五花的肥肉烤完會(huì)很香脆,油滋滋,我特別愛(ài)。
油香噴出來(lái)讓人等不及品嘗拉~~
豬五花已經(jīng)幫你切成一塊塊,只要夾起後包裹著生菜、豆芽、泡菜,一咬入口,
滿嘴都是豬五花帶來(lái)的香脆油,以及泡菜解掉了豬的油膩感,
這就是韓國(guó)人喜歡把肉包在生菜裡一起吃的原因,美味阿~~
牛肉的部分不帶有過(guò)多的筋,肉質(zhì)看起來(lái)就是有挑過(guò),屬於薄片但又不失扎實(shí)的口感,
個(gè)人也很喜歡他們的牛肉阿~~
四季豆炒皮蛋
新韓館的師傅功夫真的蠻強(qiáng)的,不僅會(huì)韓式料理,連中菜、私房料理都是相當(dāng)拿手,
這道四季豆炒皮蛋,基本上口味帶有點(diǎn)微辣,卻充滿了香蒜油和皮蛋的Q彈感,搭配起來(lái)蠻棒呢!
蒜香肥腸
這道是我個(gè)人很愛(ài)的肥腸系列,最講究的就是肥腸本身的新鮮、酥脆程度,
大腸裡面有點(diǎn)濕潤(rùn)度,外面卻是相當(dāng)脆軟,加上蔥蒜的翻炒,就是道非常搭啤酒的下酒菜啊!!
海鮮煎餅 $280
認(rèn)真推薦如果來(lái)新韓館一定要試試他們的海鮮煎餅,雖然看起來(lái)份量不大,
但卻是很厚實(shí)的厚度喔!!基本上吃上兩塊就會(huì)有點(diǎn)飽足感,滿滿的海鮮、蝦漿在裡面,
搭配獨(dú)特的韓式微辣醬汁,酥脆的外皮更顯的完美。
韓式部隊(duì)鍋 大份$650
來(lái)到韓國(guó)必吃的大雜燴鍋,會(huì)愛(ài)部隊(duì)鍋的人我想都是衝著裡面的湯底和上面的起士來(lái)的,
我就是如此阿~~有點(diǎn)類似韓式泡麵卻是融入了許多海鮮、火鍋料,滿滿的餡料讓你邊喝邊吃的飽。
起士片待會(huì)兒就會(huì)融入湯底中,形成另一種濃郁的湯頭。
裡面通常會(huì)必有新拉麵的泡麵,記得不要放在裡面久煮,煮開(kāi)了就趕緊撈起來(lái)品嘗。
湯頭有著滿滿的配料,非常豐富的湯頭,也不會(huì)過(guò)鹹,讓人可以一喝再喝。
新韓館之所以取作為「新」,我想也是因?yàn)樗麄儗?duì)料理的創(chuàng)新,
以及各種餐酒適合的搭配研發(fā),不斷的帶給客人更多創(chuàng)意韓式的想法,
更是將原先的道地韓式料理搭配新的元素呈現(xiàn)出來(lái),更適合臺(tái)灣人。
我想這也是新韓館會(huì)讓人眼睛為之一亮的地方。
新韓館
地址:臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興北路344號(hào)1樓
電話:02 2516 9496
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:30,17:30~10:00