位在楠梓區(qū)土庫(kù)路上低調(diào)外觀很顯眼。

這間[ 老 ひろ 麵屋 ]是我看網(wǎng)路GOOLE評(píng)論很好決定品嘗,小高去義守大學(xué)載我女兒回臺(tái)南,就與我女兒一同前往品嚐與分享,據(jù)說(shuō)老闆是帕莎蒂娜日式料理師傅,因個(gè)人因素選擇在土庫(kù)路開(kāi)拉麵店,店面是老闆獨(dú)自經(jīng)營(yíng)與服務(wù),如果客滿也許候餐會(huì)比較久,小高吃太多間日式拉麵比較會(huì)挑剔,[ 老 ひろ 麵屋 ]的拉麵是有調(diào)整符合臺(tái)灣口味,湯底之口感較偏爽口的滋味,至於麵條不是我喜歡的細(xì)捲麵,但是依店家的定價(jià)是值得推薦。

店面外頭有貼著拉麵的定價(jià)與照片供參考。

店面裝潢很簡(jiǎn)單掛著布簾就充滿日式氣氛。

室內(nèi)用餐空間很寬敞是吧檯式用餐空間。

入口處的桌面是店家自助區(qū)域,這裡有供應(yīng)免費(fèi)的小菜及飲料。

牆面的鏡面玻璃寫(xiě)上菜單供客人點(diǎn)餐參考,這裡是沒(méi)有專屬菜單供客人填寫(xiě)喔!

鏡面玻璃上也有貼拉麵的介紹照片。

吧檯式高腳椅座位的位置並不多,很貼心使用木製隔板區(qū)隔座位。

料理廚房環(huán)境維護(hù)的很整潔衛(wèi)生很放心。

這是免費(fèi)的小菜整體口感還不錯(cuò)吃。

豚骨拉麵200元。

這碗豚骨拉麵分量足訂價(jià)合理範(fàn)圍,拉麵裡面有梅花肉叉燒,紅仁糖心蛋,蔥花及海苔等等,裡面的配料份量有點(diǎn)偏少,就這外觀豚骨湯頭是沒(méi)有豬背油。

這豚骨湯頭很濃郁又爽口非常好喝,如果會(huì)怕太鹹太油膩的人會(huì)喜歡喔!

這叉燒肉是使用豬梅花來(lái)製作的,叉燒不是厚切大小適中,叉燒很Q彈不柴超級(jí)好吃。

這紅仁糖心蛋很入味又濕潤(rùn)很好吃。

這碗拉麵的麵條不是使用細(xì)捲麵,小高個(gè)人比較偏好細(xì)捲麵,這中捲麵少了拉麵的嚼勁。

鹽味拉麵180 元(加麵)(加麵不加價(jià)喔!)。

這拉麵是使用雞高湯與白醬油調(diào)製而成。除了湯頭不同配料皆與豚骨拉麵相同。

這湯頭帶點(diǎn)琥珀色看起來(lái)很清爽,湯頭很甘甜不死鹹非常好喝。

這叉燒肉是使用豬梅花來(lái)製作的,叉燒不是厚切大小適中,叉燒很Q彈不柴超級(jí)好吃。

加麵後裡面麵條分量很多,這中捲麵少了拉麵的嚼勁。

樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「ひろ麵屋」用餐環(huán)境很整潔舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)偏超值，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：ひろ麵屋

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