王品集團石二鍋的新品牌＂12MINI經典即享鍋＂，主打不用自己下料煮的個人小火鍋，上桌時店家已經煮好，讓顧客可以即時享用不必等～最近12MINI不僅重新裝潢，還推出了登大人2.0新菜色，肉量大大加倍，就是要讓你飽到不要不要的，愛吃肉肉的朋友一定要來嚐嚐～
12MINI經典即享鍋公益店位在公益路靠近文心路這邊，是說進駐在公益路美食戰區，真的心臟要夠大顆才行，12MINI真的很狂，從去年新開幕到現在依舊每天客滿，尤其是假日，沒有事先訂位是吃不到的
一走進店裡頭就先看到開放式的廚房，可以清楚瞧見料理過程，衛生及環境整潔都嚴格把關，就是要讓大家不僅吃的美味也吃的安心
開放式廚房不僅能看的到現煮鍋物的過程，還可以欣賞現場刨肉的畫面，12MINI的肉品採用原塊肉，現點現刨，肉品的來源也都清楚標示在冰箱上
12MINI的用餐區空間非常寬敞，座位數多，採光明亮，除了一般座位區，還有提供靠窗的座位，不管是多人聚餐，或是一人來用餐都非常適合
因應疫情，除了座位區隔上壓克力板外，用餐區全面均採用75%酒精消毒完成，讓顧客可以更安心享用美味鍋物
前後方都有設置醬料區、餐具及飲料，讓大家可以分散盛裝，不會人擠人，只要內用並消費任一鍋物，均可以享紅茶、乳酸飲喝到飽
用餐完畢後，記得將用完的餐放置回收區唷
12MINI經典即享鍋菜單
12MINI主打個人小火鍋，湯頭的部分包含原味、沙茶鍋、鴨血臭臭鍋、壽喜燒鍋、孜然鍋、起司牛奶鍋、麻辣鍋、番茄鍋、南瓜起司鍋及蔬食鍋共10種湯底，選擇非常豐富，價格平均都在200元內，每鍋均附副餐三選一，有白飯、泡麵及烏龍麵可以選擇，另外還有肉量加倍只需加價29元
功夫沙茶鍋 牛肉登大人 259元
這鍋登大人功夫沙茶鍋一上桌，立刻驚豔全場，這肉量會不會太多了！滿到已經看不到其他配料，這樣一鍋只要259元真的有夠劃算，厲害的不只肉量，還有副餐部分，除了點的烏龍麵之外，還送上了冬粉，一種雙副餐的概念，超大份量，就是要讓你飽到不要不要的
登大人的肉品有豬肉跟牛肉兩種，糖糖選了牛肉，採用胸腹肉原塊現切，含豐富油花，肉質超軟嫩，吸附著沙茶湯頭的精華，除了牛肉的鮮甜，還多了沙茶的迷人香氣
登大人功夫沙茶鍋除了半臺斤的肉量，沙茶湯頭也是精髓，湯頭濃而不鹹膩，喝起來相當順口呢
副餐選了烏龍麵，口感非常Q彈，吸附著沙茶湯頭，每一口都令人吮指回味，是說大家有沒有發現副餐的部分不管是麵食還是冬粉店家都是額外放，沒有直接放入鍋中，因為鍋裡的肉品及其他食材已經太多了，所以12 mini都會將麵食或是冬粉另外放，但其實不用擔心冬粉會不會不熟，其實湯還是熱熱的情況下將冬粉浸泡幾分鐘就可以食用啦
南瓜起司雞肉鍋 165元 + 肉量加倍 29元
如果你是南瓜控，來到12MINI一定要點南瓜起司鍋，使用南瓜泥熬煮，搭配起司，黃澄澄的模樣就知道這湯頭有多濃郁！
搭配的肉品是雞肉，12MINI的雞肉是採用雞腿肉，店家還特別將雞腿肉切小塊，讓大家好入口，肉質軟嫩不柴，除了雞腿肉，鍋中配料還有玉米、蝦子、魚餃、豆皮、高麗菜、蟹肉棒、起司豆腐等豐富配料
糖糖非常喜歡12MINI的南瓜起司鍋的湯頭，入口帶著濃濃的南瓜香氣，真的好香好甜，喝了一口就愛上
小麻小辣豬肉鍋 165元 + 肉量加倍 29元
只有一個人但又想吃麻辣鍋該怎麼辦，沒關係～來12MINI也能一人獨享麻辣鍋，這裡的小麻小辣別於外面的麻辣鍋，湯頭是可以喝的，不是又辣又重鹹的口味
肉品搭配豬肉，糖糖一樣肉量加倍，份量十足，豬肉採用梅花豬肉，一樣使用原塊肉現點現刨，肉質非常軟嫩，入口鮮甜，多了麻辣香氣
雖然是麻辣湯頭，不過喝起來溫順好喝，不是那種喝下去會刺激喉嚨的辣度
泡麵真的超百搭，不管搭配什麼湯頭都好吃
一口酥油條 19元
來吃麻辣鍋當然不能少了一口酥油條囉，一份19塊有7顆好劃算阿，如果喜歡吃脆脆的口感，建議浸泡一下下就好，喜歡吸附較多湯汁的朋友可以浸泡約30秒，呈現微脆內軟的口感，咬下去還會噴汁呢
梅吃醋冰沙 40元
內用除了紅茶、乳酸飲喝到飽，還有單點的梅吃醋冰沙也是超人氣，喝起來酸酸甜甜的，清爽又解膩
想吃個人小火鍋，來12MINI經典即享鍋就對了，不用自己煮料，上桌時即可享用，使用原塊肉現點現刨，新鮮度沒話說，鍋物口味選擇性多樣化，用料也超實在，內用還可享飲料喝到飽，糖糖非常推薦新品登大人系列，肉量真的大爆表，限時優惠，愛吃肉肉的朋友千萬不能錯過～
《店家資訊》
店家：12MINI經典即享鍋-臺中公益店
電話：04-23221312
地址：臺中市南屯區公益路二段171號1樓
時間：11:00~23:30
臉書：https://www.facebook.com/12MINI/
