最近找一些早午餐的資訊，發現，臺中新的早午餐店很多，而且，很有意思的是，這些店，都是「咖啡廳」來著，不管是目覺咖啡、鵝比咖啡、或今天要寫的 Random cafe ，都是以咖啡為出發，賣起早午餐的呢！！因為與咖啡為主題，因此，內部的裝設，自然走的也是個性路線囉??！
老板因為希望客人可以做得舒服，因此作為擺得很寬鬆。
店內有很多雜誌與書本，感覺好像就可以久坐的啊。墻上掛滿了圖片，或是一些收藏來的小物，倒是挺特別的，但或許是因為特別，風格獨特，所以，感覺太有個性，不是走親切與親近路線的呢，不過，這是我個人對於裝飾的感覺。
這家去年新開的早午餐店，最大的特色就是，隨意咖啡，什麼是隨意咖啡呢？所謂的隨意，就是指，如果你點的是咖啡，那麼，想再續第二杯的時候，第二杯價格由您隨意給，因此，在櫃臺的位置上，可以看到一個開啓的小箱子，就是隨意箱囉！
今天來這裡，是因為，週一到週五的9:00~11:00有個每日早餐的特餐，價格從70~79元不等，含飲料，因為實在是很劃算，所以特別來這邊試試看。
先選了一個總匯三明治，在選了燻鮭魚的餡料，以及奶茶，70元，可以享受店內的空間與食物，劃算。
外形看起來很簡單的三明治，嚐起來味道倒是挺不錯的，特別是燻鮭魚的滋味很搶眼，所以，吃起來還不錯。再加上酸黃瓜的強烈味道，算是很有味的三明治。說到酸黃瓜這種東西，除非你真的特別的愛，否則偏千萬別單吃，味道很酸嗆的，不過這味，老外朋友們都很愛，記得以前在美國的迪士尼玩耍時，我的好朋友winne看到路邊有賣酸黃瓜，興奮不已的她，馬上買兩根，一根給我一根給她自己，看她一口接一口地吃，吃得好爽快，我，卻咬了一口後，後面都是在敷衍的，根本吃不下去。不過，單吃雖然味道過重，但是，加在麵包裡面，倒是成為相當稱職的配角，把燻鮭魚的滋味都襯托出來了，好妙的一個食材。
生菜沙拉小小一疊，顏色看起來很豐富，不過比較特別的是，70元的套餐，使用的卻是品質很好的油醋醬與橄欖油，淋上生菜，酸嗆酸嗆的，很特別。
飲料奶茶也不錯。
湯尼則是挑戰了班尼克蛋套餐，店家說，最近禽流感ㄋㄟ ，大家對於半生不熟的蛋會比較顧慮，所以，現在班尼克蛋都使全熟的蛋，吃全熟的蛋，不就少了一些滋味，班尼克，就是要半生不熟的蛋加味啊，但是湯尼還是要點，算了，隨他吧！
熟成的蛋做成的班尼克，果然在賣相上略遜一籌，撇開這樣的蛋，少了點滑嫩的感覺不談，總之，整理來說，整體也算是豐富，有水果，又有蔬菜的。沙拉同樣是油醋醬＋橄欖油來著。因為班尼克沒有滑嫩的蛋，吃興也少了一些些，各位朋友，點東西吃，還是要聽老板的建議啊。套餐與限時的早餐不同在於，多了濃湯，選項也比較多。
飲料方面也不錯，餐後，店內還招待烤布丁，布丁也很好吃喔！
早餐方面，店老闆自己相當推薦的是「招牌AT整日早午餐」，還有「菲力牛排早午餐」。
而我自己，因為很喜歡蛋料理，看到菜單上有義大利蛋餅，很好奇地點來嘗試，點了份蔬菜蛋餅90元，在加40元升級套餐，點了印度特濃奶茶與水果優格。我個人真的還滿喜歡早晨時光吃點水果，水果甜滋滋的水滋味，會讓早上的時間感到格外的幸福。淋上優格醬，真是好吃！
印度特濃奶茶，滿好喝的，味道也很濃郁，但是，希望他們可以把「印度」這兩個字拿掉，因為，看到這個詞，我會以為，是含有濃郁香料味的人印度奶茶，啊，我這個人在奶茶上比較挑剔，標榜著印度奶茶，就會希望它有著濃烈的香料味，就像是咖啡茶朵的印度奶茶那樣。不過，基本上是好喝的，只是不是我心中的印度味。
我好喜歡各式各樣的蛋料理啊，義大利蛋餅長這樣是嗎？最近要去義大利旅行了，好期待喔！不知為何，蛋本身，就相當的迷人啊。上面有鋪滿了蔬菜，感覺真好。
雖然分量不大，但是，蛋香與蔬果香，能喚醒沈睡的頭腦與身體。早晨吃飽，有精神好好工作，祝大家早上愉快?。?br>
隨意咖啡 Random Cafe
電話：04-2320-5089
地址：臺中市西區華美西街一段81號
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