民生圓環(huán)周邊有不少美食，其中火鍋店就至少有五家，如果擴大到整個民生社區(qū)，就大概有十家左右，可說是競爭非常激烈。其中津都鍋物沒有炫麗的裝飾，店家相信新鮮就可以造就美味，希望用簡單樸實的好味道吸引大家到訪。店裡的牛奶鍋、麻辣鍋底使用的牛奶磚、麻辣磚都以可愛小熊造型呈現(xiàn)，讓吃火鍋有更多樂趣。
雖然津都鍋物不在捷運站附近，但門口就是公車「新東街口」站，可搭乘捷運到南京三民站轉(zhuǎn)公車到「新東街口」即可。其實津都鍋物前身就叫做「新東街口」，我個人是覺得比較好記。不知道是更換經(jīng)營權(quán)還是單純改名，才成為現(xiàn)在的津都鍋物。
店裡空間很寬敞，除了一張六人桌和吧臺座位外，還有三組四人沙發(fā)雅座。津都鍋物沒有貪心地用座位把店面塞滿，而是留給用餐者一個非常舒適的用餐環(huán)境。雖然有單人吧臺座位的設(shè)置，就算一個人用餐也是盡可能安排在多人座位區(qū)。像我自單獨一人去用餐時，就是安排在六人座，利用中間的活動隔板區(qū)隔開併桌客人。
這一側(cè)的牆壁是醬料餐具區(qū)、冰淇淋區(qū)和養(yǎng)殖池，醬料自行取用。養(yǎng)殖池裡有龍蝦和蛤蜊，讓客人吃得到新鮮。
店裡的飲料僅有紅茶、綠茶及桂圓紅棗茶，這三款都是有糖飲料，不喝有糖飲料的朋友可以向店員要白開水。
店裡有些消費規(guī)定，店裡會收取5％的清潔費，不過店員整理和收取空盤的速度很快，我覺得OK，比很多收10％但都不會來收的火鍋店好太多。用餐時間限制為90分鐘，要是沒有客人等待就不會執(zhí)行。身高超過110公分以上視為大人，共鍋需要加收＄200共鍋費，可抵用消費。
點餐方式為先點湯底，菜盤不可更換為肉盤，接著選擇主餐、副餐，副餐選擇讚歧烏龍要加＄10。上菜時會附上一小杯水果冰沙促進食欲，餐後除了冰淇淋無限供應(yīng)外，還有一碗甜湯。（現(xiàn)場已取消更換菜盤內(nèi)配料的服務(wù)）
湯底有昆布原味、四川麻辣、香濃牛奶、番茄、韓式泡菜和蔬菜精力湯共六種選擇，除昆布外都要加價＄50，其中麻辣和牛奶附上的麻辣磚、牛奶磚都是可愛小熊造型。因為津都鍋物的主餐選擇太多了，詳細(xì)菜單請到津都鍋物官方粉絲團了解，我這裡就不貼出菜單。（餐點以店內(nèi)實際販?zhǔn)蹫闇?zhǔn)）
四川麻辣鍋底搭配特選梅花黑毛豬，加點雞腿一份，副餐王子麵，就堆滿一桌。
香濃牛奶鍋＋昆布原味，搭配海鮮總匯鍋（選配特選翼板牛）與羊肩包（11OZ）。津都鍋物的肉量給得很阿殺力，基本配備都有7OZ（約210公克），隨便點都可以把桌子堆得滿滿的。
四川麻辣鍋隨鍋附上用麻辣湯去凍成的麻辣小熊，但因為個頭較小，無法讓他進鍋沐浴，放入鍋內(nèi)就變成溺水熊，實在有趣。麻辣湯底的辣度不錯，但少了些香氣是美中不足處。
牛奶鍋的奶味濃厚，我個人覺得味道比麻辣好吃。牛奶小熊同樣也是小個頭，無法拍出沐浴照。而昆布的湯頭清爽，拿來搭海鮮很棒。雖然不能拍小白熊泡澡，擺在碗裡拍，看起來也是很可愛。
菜盤中幾乎都是天然食材，人工製品的比例低，還有一隻蝦子和一顆蛤蜊，部分食材會配合當(dāng)日採買做更動。
菜盤內(nèi)食材的品質(zhì)都還不錯，而且高麗菜的份量很多，別家火鍋店可能翻過來只有三四葉，津都鍋物菜盤裡的高麗菜大概是一般火鍋店的兩倍，很有誠意。玉米很甜，芋頭是比較脆口感，整體來說菜盤的東西都不錯吃。
不僅菜量足，連肉類基本都有7OZ，大約210克，如果覺得7OZ不夠吃，可以點11OZ的版本，或是加點另一種肉類。7OZ的梅花黑毛豬肉片鋪滿了整個盤子，有別於一些刀功很好、可以切出薄如蟬翼肉片的火鍋店，津都鍋物的梅花豬從側(cè)面看去有點厚度，但肉片吃起來不會乾柴，筋的部份還有一點脆脆的口感，不會咬不動。
加點的雞腿肉是一大隻雞腿，重量很沉，肉質(zhì)也很有彈性，吃完這隻雞腿後很有飽足感。
11OZ的羊肩包約有340公克，喜歡吃肉的可以都點11OZ的版本，會吃得很過癮。羊肉略有一點騷，但我個人覺得這樣才是吃羊肉，騷得有勁還滿好吃。
海鮮總匯選配的特選翼板牛，翼板牛也是有一點厚切。本以為搭配的肉量會很少，結(jié)果還有5OZ（約150克），份量也不少。翼板牛的肥瘦比適當(dāng)，能保有一定嫩度，也兼具咬勁。
海鮮盤端上桌時還冒著白煙，裡面有蚵仔、扇貝、干貝、蛤蜊、臺灣鯛魚片和蝦子。津都鍋物的海鮮總匯鍋有六種海鮮和5OZ的肉，售價＄650，我個人是覺得滿劃算。
除了扇貝外，海鮮都可以均分，兩個人點一組海鮮總匯、一組肉類鍋，就可以吃得很飽，而且海鮮、肉類都可以吃得很滿足。
套餐的副餐可選擇白飯、王子麵、冬粉，或是加＄10可換讚歧烏龍，如果點麻辣鍋，我?guī)缀醵紩c王子麵，海鮮鍋會搭白飯或冬粉。另外套餐還有洗選蛋一顆，可以將蛋黃加入醬料，蛋白拿來先蘸肉類再下鍋煮，口感比較嫩。也可以直接打入鍋中煮水煮蛋。
餐後除了明治冰淇淋，還提供一碗甜湯。這兩次用餐都是枸杞銀耳湯，微甜的銀耳湯還滿好喝，我個人推薦。
津都鍋物的餐點份量很足，兩次用餐下來都吃得很飽，而且消費一組套餐還可以拿到兌換券一張，下次用餐時可以肉類或海鮮配料七選一，算是很高比率的回饋。
津都鍋物
地址/臺北市松山區(qū)民生東路五段205號
電話/02-2762-1858
時間/週二→五：17:00→23:00，週六＆日：11:30→14:30、17:00→23:00
粉絲團/https://www.facebook.com/津都鍋物-104691507627385/
