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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家:

九色香雞排

place彰化縣彰化市南郭路一段152號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

雞排可說是臺灣的國民美食,每到宵夜時刻,走到哪裡人手一塊,這次要介紹是位在彰化南郭路上的九色香雞排,主打雞排上喧染了不同口味,尤其是蜜汁、麻辣、咖哩、鳥仔巴都是排行榜前五名,口味更是多達九種,外皮沒有裹上過多的麵衣,將炸好的雞排塗上獨特的醬汁,咬下去肉質軟嫩且帶點揪西肉汁,演變出多層次的口感,便是讓人回味不已的好味道啊。

 

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

 

位於彰化市南郭路與旭光路的交叉路口,隱身於好利多五金行的斜對面,攤位小巧玲瓏,若是想要前往購買朋友,記得經過好利多時必須放慢腳步,否則會擦身而過?。?/p>

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

小小的攤位,外觀以紅色攤車設計,有點像紅蘋果的感覺,上面寫著九色香雞排的LOGO,就是這裡沒錯啦,另外建議開車族的朋友,可以是先打電話預訂,時間到了再過來拿取,這樣一來就不用擔心無法停車的困擾。

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

 

 

蜜汁雞排65元

蜜汁雞排點閱率很高,就連NANA站在旁邊都能聽到,老闆我要蜜汁雞排一塊,可見魅力指數Hen不簡單,最後決定馬上嚐鮮看看!蜜汁雞排嚴選特製酥炸粉,外皮炸得香酥脆口,起鍋時放在製餐區刷上一層層的蜜汁醬汁,接著大口大口咬才過癮,每一口沒有裹上過多的麵衣,咬下去肉質不柴不澀,還會噴出雞汁,再多了蜜汁醬汁後,甜鹹甜鹹口感,讓雞排店的更有層次,這個口味我尬藝(臺語)。

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記 九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

建議不切塊才能讓雞排保持肉汁與香氣。

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梅子雞排60元

梅子雞排是小朋友最愛,雞排起鍋後灑上滿滿的梅子粉,一陣風吹來香氣四溢,讓人口水直流啊!梅子雞排保有厚度,不會太乾扁,大口咬下瞬間皮肉不會分離,咀嚼時有著燙口肉汁溢出,口感外酥內嫩帶有淡淡梅子香與雞汁本身的香甜,是一個無違和的好滋味

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

 

更酷是九色香雞排竟然是用裁紙機切雞排,說真的~人家是第一次看到,覺得很有趣(笑)~

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記 九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

鳥仔巴60元

鳥仔巴的名詞讓人充滿疑問句?到底什麼是鳥仔巴呢?仔細問了老闆,原來鳥仔巴是不裹粉,是自家獨家秘方下去醃製,接著再放入油鍋炸至金黃色澤,起鍋時鳥仔巴外層是沒有酥炸粉,豪邁的大口咬下肉質帶嚼勁感,細細嚼每一口時醃製香料十分入味,尾韻帶有些許甜味,與市面上的香雞排不太一樣,這道鳥仔巴也太特別了啦!

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

美式雞塊100元

美式雞塊是店裡人氣王,每份美式雞塊份量大小都很平均,特別是嚴選特製炸雞粉,外表炸至金黃酥脆,輕咬下的聲音有著酥皮的脆感,繼續咀嚼時可以感受到肉汁鎖在裏頭,嚐不出乾柴之處,很多媽咪都會趁著小朋友放學買回家當晚餐,若是第一次來有選擇障礙,記得可以點這份試試看!

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

甜不辣20元

甜不辣是炸物必點之一,且一份只要20元銅板價真的很佛心;剛出爐的甜不辣,外表炸得酥酥卻有點澎度,最後再灑上胡椒鹽,看起來垂涎三尺??!接著趁熱夾起一根甜不辣,放進嘴裡咀嚼,外酥內超Q口,卻不會炸得過乾,我覺得Hen耐吃!

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

魷魚絲小50/大100元

魷魚絲分別有50元和100元可選擇,這道魷魚絲的麵衣沾得比較薄一些,不會有厚厚一層粉的感覺,炸得金黃酥香,再放入九層塔提味,一口咬下酥香口感帶點魷魚嚼勁,吃起來不會難咬是易斷的那種口感,更適合一邊看電視,一邊手拿魷魚絲,一整個很涮嘴。

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

 

杏鮑菇50元

杏鮑菇是經典不敗的口味,每次只要去炸物店必有它出現!九色香雞排的杏鮑菇裹的粉並不會太厚,一口咬下時表皮帶點微香酥口感,裡層保有湯口多汁快感,口味香嫩彈Q,讓人一口接著一口。

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

雞翅100元

雞翅是隱藏版美食,尤其是炸至金黃酥脆,拿起一隻雞翅起來啃,咬下有香酥口感,肉質鮮嫩多汁帶有點嚼勁,從雞腿啃到雞翅更令人吮指回味,大小都喜愛!

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

整體而言是一間值得推薦炸物店,特別是一塊雞排就有9種口味可選,其中蜜汁、麻辣、咖哩、鳥仔巴最多人點,外皮不會裹得太厚,肉質飽滿厚實咀嚼中更是散發juicy的口感,皮肉也不會分離,好吃又不會太油膩,另外鳥仔巴、美式雞塊也是招牌之一,喜愛雞排的你,快來被香雞排征服吧!

九色香雞排。必點蜜汁雞排,咬下噴肉汁,肉質好揪西!雞排九種口味超銷魂,就連麻辣和咖哩口味也有;鳥仔巴也有忠實老饕。 - Nana愛旅行札記

 

 

 

九色香雞排

地址:彰化市南郭路一段152號
電話:04-7232397;0923 855 148
營業時間:下午15:30~23:00(禮拜三公休)
粉絲團:九色香雞排

 

 

 

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