小資媽在家愛做料理給家人吃
簡單又方便的湯品
是我的必備菜單之一
最近小寶妹總喊著要喝味噌湯
於是假日的早晨
便來到全聯採買相關食材
來到專賣調味品區
架上的十全味噌吸引了我的目光
拿起來看了看介紹
十全味噌是在臺灣生產製造
使用臺灣米
黃豆則採用非基因改造
而且是全素的
共有兩種不同的包裝
一種是500g
一種是140gx5包
同樣都賣57元
對我而言
小包裝較方便
於是就買了2盒回家
回家後小資媽打開包裝
每一盒十全味噌內有五小包
使用透明塑膠盒裝著
上面的封口很好打開
拿出要用的包數後
剩下沒用到的
放在原來的塑膠盒中
可以方便保存
十全味噌每一小包上的包裝
對於產品的內含物、營養標示
保存期限、公司資訊
都標示的很清楚
如有任何問題
上面還有消費者服務專線可以詢問
有了這些
讓小資媽可以很放心的煮給家人吃
中午就立馬拿了二包來煮
以下是小資媽的簡單食譜
分享給大家
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??海帶豆腐味噌湯
材料：
?海帶結
?板豆腐
?洋蔥
?青蔥
?蝦
?蛋
調味料：
?十全味噌
做法：
1、板豆腐切小塊
2、青蔥切成蔥花
3、洋蔥切條
4、蝦子沖洗後抽出沙腸並去殼
5、海帶結洗淨備用
6、備料完成
7、準備半鍋清水加熱至水滾
8、水滾後加入洋蔥、海帶結再煮至水滾
9、加入十全味噌
10、將味噌攪拌均勻後再煮至湯滾
11、將蛋打成蛋汁後加入湯中稍加攪拌
12、加入蝦子再煮沸約2分鐘
13、完成可上桌了
按照小資媽上面的做法
在家就可以輕輕鬆鬆的吃到
一碗有蝦、蛋、豆腐、海帶結
超澎湃的營養味噌湯
要吃之前
再撒上事先準備好的蔥花
色香味俱全
一點都不輸給外面貴得要死的料理
尤其這次加了十全味噌
按照黃金比例1:10
煮出來湯頭鮮甜不死鹹
喝起來滑順不會膩口
一整碗吃完後
嘴裡還會留有味噌的香氣
小寶妹吃了這碗味噌湯後
對於湯頭讚不絕口
還說這是她喝過最好喝的味噌湯
讓我這個做媽的聽了超有成就感
還好這次在全聯買了十全味噌
讓我的廚藝加了不少分
真是媽媽們的最佳料理伙伴
?商品：十全原味味噌
?蝦皮賣場：https://reurl.cc/20AdWn
