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到的時候其實才剛下午五點，但就要等了約10分多鐘才有位置可以坐，

而離開時也可以看見麵家三士是大排長龍。

湊巧跟坂本龍馬很像的友人

MENU

麵家三士的拉麵選擇並不多，主要是鹿耳島、黑芝麻、魚豚、麻辣口味，

目前有推出一個新口味是微辛的擔仔麵口味。

看了看MENU後，覺得比較特別的是光鹿耳島拉麵就分成了三種，包括湯底跟所有食材都一樣，

唯一的差別就是兩塊肉、一塊肉跟碎肉...

碎肉主要想表達的就是口感的差別，而一塊肉跟兩塊肉也可以分成兩種餐點...就有點不解了

調味料瓶

叉燒飯

原本以為是肉燥飯，但其實不太像肉燥飯，吃起來味道偏甜了些，

而且吃這樣一碗飯又吃麵可是會令人飽到不行!

鹿耳島拉麵

麵家三士的湯頭嘗起來有一個特殊的油味，不像花月嵐膩到不行的蒜味，

反而是帶著一點點油香，湯頭不會過鹹。

麵條是圓麵，比油麵還要在粗一點，吃起來口感算滑溜，但感覺沒有跟湯底融合的感覺...

Daisy還是偏好屯京的捲捲麵多一些...

麵家三士的叉燒屬於較厚較有嚼勁的，外頭烤得微焦，咬起來蠻香，

不過我還是喜歡屯京的叉燒，富有恰到好處的油脂咬起來又軟又嫩。(整個就是大偏心屯京)

後記：

就算是久仰的麵家三士，還是打倒不了屯京拉麵在Daisy心中的地位。

而最近大家都愛去日本玩，這天同桌的友人，每個人都到日本吃過一蘭拉麵，

每個都說沒有一蘭拉麵好吃，果然Daisy從日本回來後...也是這種感覺阿 XDD

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麵家三士?信義ATT店

地　　址：臺北市信義區松壽路12號ATT信義店5樓

電　　話：(02) 7737-5188

官方網站：http://www.ramensanji.com.tw/main.html

平均價位：$250~$350/人

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