^{炒肉醬乾咖喱、小巷裡的香料味～帕布咖喱 Paprika}

^{這陣子炎夏悶熱的天氣
老讓人沒啥想吃東西、
只想灌冰水灌飽再說┐(′д`)┌
遇上這樣的情形
其實滿適合使用香料來增進食慾。}

^{而說到香料，最直接聯想
就是咖哩啦Σ(?ω?)}

^{就在前些日子，
看到網友分享一間新開的店鋪。
由一個年輕老闆
全家子一起經營的巷弄小店}

^{臺南安平老街
【帕布咖喱／Paprika】}

^{從安平老街那邊的
安北路19號巷弄進去就能看到了～
說實在、藏的有點隱密
我晃過２次才發現(灬oωo灬)}

^{ｐｓ。店家有跟熊貓合作。}

^{簡白風格的外觀，
接近晚上招牌會發光比較好找。}

^{畢竟才剛開，
內部沒啥特別整修，
但也是有座位且環境滿乾淨的
重點：料理好吃！！
還有可愛活潑的小孩
（萌啊萌的～>ω<)}

^{菜單上除了豬牛等熟成咖哩外，
也有提供來自北海道的湯咖哩
可供品嘗。
而我起初是被老闆的特別料理
☆芥末軟骨-湯咖喱☆
☆手炒肉醬乾咖喱☆
給吸引到。}

^{◤芥末軟骨-丼飯◢}

^{我很愛吃軟骨，尤其
又搭配上芥末這樣獨特口味
怎能讓人不來嚐嚐(　???) ??}

^{先說～完全不嗆不辣！！！}

^{獨特的酸香濃郁融入骨肉脂香，
搭配米飯的香氣，
吃來超級開胃！！(?′?`?)
那股酸韻柔滑濃郁的誘人。}

^{加上除了軟骨大塊不說
（整塊連骨頭都〃酥〃的）}

^{切開後鮮嫩的肉色誘人，
加以肉嫩細緻與肉香韻味，
讓人吃的相當滿足！}

^{而湯咖哩的滋味，
倒有些藥膳飄香的感受，
喝來是漢方溫補路子
很順口、滿配飯的。}

^{搭配的小菜，
南瓜泥冰涼甜香、
綿脆兼具的口感。
溫泉蛋就不用說了～
還有同樣冰脆爽口
的涼拌蔬菜與小黃瓜
還有奶香鮪魚肉泥。}

^{我不得不說、
這咖哩濃柔暖香
與配菜清脆冰涼
對比出的口感滋味
相當明亮耀眼呢！
(<ゝω?)☆}

^{◤手炒肉醬乾咖哩◢}

^{用看的就很誘人了?(′?` )人}

^{挖一匙咖哩醬配飯入口，
感受簡單描述即可：}

^{收乾的濃郁肉感脂香
加上那股香料調和
配上米飯的粒粒分明
~~真心大讚(?>ω<)?
吃完會更餓那樣。。。。}

^{◤熟成牛咖哩◢}

^{味道好、且份量實在。
（小插曲：我那時沒說很餓
　所以想說點個小份的就好。
　結果送上我嚇到.....
這是小份嘛? ( ? ) ??）}

^{咖哩醬香酸柔滑順
（與芥末軟骨的完全不同）
很刺激食慾，在配上溢流蛋黃～}

^{燉牛肉大塊且肉味濃厚，好吃無誤！}

^{店名：臺南安平老街【帕布咖喱／Paprika】}

^{地址：臺南市安北路19號巷弄進來第二間}

^{時間：一到五11am-9pm
六日有提前預約餐點才有開}

^{電話：0978 702 203}

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