前不久才吃過的饗瘦鐵板燒
美味餐點的印象
一直停留在我的腦海中
(初訪文 https://reurl.cc/Wd2Lkx)
這次為了慶祝小寶妹期末考
考了個不錯的成績
小資媽帶著她
再度光臨這家精緻鐵板燒餐廳
店家就位於
??捷運小巨蛋站附近的敦化北路
這次特別來吃店內有名的
??商業龍蝦特餐
餐廳內沒有太大的改變
依舊保持著高雅整潔的用餐環境
我們點了兩份商業龍蝦套餐
主食的部份各選了
?香煎雞腿排與?菲力牛排
等待餐點時
先品嚐了一下放在桌上的小菜
這次的小菜
是適合夏天的百香果拌青木瓜
吃起來酸甜可口很開胃
而天然的果香在嘴裡久久不散
廚師拿著一隻龍蝦過來給我們看
是待會要料理給我們吃的
這隻超大且活跳跳的龍蝦
一直揮舞著牠的龍鬚
小寶妹調皮的捉著牠拍照留念
接著龍蝦便被帶進廚房處理
沒多久開始上菜
首先上桌的是湯品
我跟小寶妹各選不同的喝
?牛肉清湯
雖然只是簡單用薑絲提味
但湯頭喝起來充滿了鮮甜
而牛肉肉質嫩滑又大塊
整碗湯品真是美味
?海鮮濃湯
裡面的料超多
除了洋蔥外
尚有碗豆仁、紅蘿蔔
與新鮮的蜆、干貝
也因為食材很豐富又新鮮
所以湯頭又香又濃
還帶有天然食材的甜味
這兩碗湯品喝完
都讓我們兩個人相當的滿意
也感受到店家的用心
光是湯就這麼美味和講究
讓小資媽更加期待龍蝦的料理
?餐前麵包
大蒜麵包烤得又香又脆
沾著濃湯一起吃
美味更升級
?沙拉
採用當季新鮮的蔬果做成的沙拉
淋上日式酸醋醬
蔬菜的青脆配上酸甜醬汁
吃起來相當的清爽
?龍蝦
來自加拿大的波士頓大龍蝦
終於上場
經過處理的龍蝦在煎枱上滋滋作響
陣陣的香味撲鼻而來
看著超大龍蝦螯與飽滿的蝦肉
令我們母女倆垂涎欲滴
期待己久的龍蝦終於料理好送上桌
精緻的擺盤好看得像幅畫般
色香味俱全的令人食指大動
小資媽迫不及待的開始品嚐
飽滿的蝦肉輕輕一撥就去殼
吃在嘴裡肉質Q彈
充滿海味的鮮甜
原味就很好吃
不過沾上蜂蜜芥末醬一起入口
多了一種味道在嘴裡
口感更有層次
超大龍蝦螯去殼後
整塊蝦肉大到
讓小寶妹都要分好幾口才能吃完
而肥美的蝦肉鮮嫩無比
小資媽和小寶妹吃完
都還一直吮指回味
過了好幾天都難以忘懷
?主菜-香煎雞腿排
小寶妹點的主菜
一整隻的去骨雞腿排
透過廚師高超的技巧
煎得外皮金黃酥脆
而裡面的肉質
還保留著鮮嫩多汁的口感
讓酷愛雞排的小寶妹
驚嘆連連
?主菜-菲力牛排
小資媽點的主菜
五分熟的菲力牛排
沒有太多的調味
只沾上些許的椒鹽
與鮮嫩的牛排
充分融合在嘴中
肉質吃起來嫩甜多汁
讓人忍不住一口接一口
配上蒜粒一起吃
蒜香加上肉香
美味也加乘
?櫻花蝦炒高麗菜
清脆爽口的高麗菜
搭配櫻花蝦拌炒後
香氣逼人
吃在嘴裡
滿口的高麗菜甜味
?炒飯
炒飯並不在菜單上
不過只要完成店家的google評論
就會免費送一碗現炒的炒飯
上次來的時候
小寶妹就很愛這一味
所以這次來
帥哥廚師特別給她一大碗
現炒出來的炒飯
顆顆分明蛋香十足
一大碗沒幾分鐘
就全祭了小寶妹的五臟廟
?甜點
這裡的飯後甜點是日式銅鑼燒
利用煎枱現場煎製麵皮
吃起來充滿了麵皮香
內饀則是微甜不膩的紅豆泥
做法雖然簡單
但美味程度卻不輸給專業甜點店
?飲品
小資媽喝的是熱咖啡
咖啡香氣很大人味
小寶妹喝的是冰紅茶
很大的一杯
冰冰涼涼的超適合夏天
今天小資媽為了犒賞小寶妹
特別帶她來吃
這麼好吃的??鐵板燒料理
一個人才888元的商業龍蝦特餐
除了有現點現殺的活跳跳龍蝦外
還有菲力牛排或香煎雞腿排(2選1)
和多樣小菜與甜點、飲品
CP值爆高
在雙北市恐怕吃不到
這麼便宜又新鮮美味的龍蝦套餐了
??每日只限定10客
如果要去吃記得事先電話訂位唷
?店名：饗瘦鐵板燒
?地點：臺北市松山區敦化北路165巷14號1樓
?電話：0966 600 178
?營業時間：上午11:30-下午2:00、下午5:30-下午10:00
