假日日正當(dāng)中暑氣正旺，同事提議內(nèi)壢後站永福路

最近好像多了間牛肉麵店，中午準(zhǔn)備去打牙祭哩!!
有人請(qǐng)客我卻之不恭~~

 

店面看上去牆面清新、地面光可鑑人，連桌面都擦得

啵亮還會(huì)反光哩!!正午食客不多頗安靜滴~~

[茂群正宗牛肉麵]有著半開放式的廚窗，可看到廚房

廚師的料理環(huán)境，不過她們聊天的聲音超大聲滴..

感覺好擾人；裡面的也未戴口罩...口水會(huì)亂噴(不敢想)

 

習(xí)慣性的先取用點(diǎn)餐單，餐點(diǎn)和一般麵食店大同小異。

這是家連鎖店，在中壢、平鎮(zhèn)區(qū)已開設(shè)了四家分店~

 

習(xí)慣性地走向小菜櫃，中午剛開店店家還來不及

滷味切盤，有海帶、豆干、滷蛋、豬頭皮、小魚干...

正準(zhǔn)備拿取小菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)有蒼蠅虎視眈眈在裡面

靜觀其變，立馬打消想吃的念頭~~


 

醬料區(qū)有提供多種醬料供客人取用。

 

辣椒就有好幾種，還有搭配牛肉麵的酸菜梗~~

 

 

在冰箱內(nèi)取用一碟泡菜$30元

爽脆度尚可，不似我們常吃的醃漬泡菜(自家做的)

同事點(diǎn)的小辣牛肉麵$110元，面上就只有三薄片

牛肉，略顯單調(diào)、空虛~~

 

嚐鮮的滋味盡在不言中~~

味道一般、口感普通、牛肉是會(huì)卡牙滴，煮的

不夠軟嫩入味~~湯頭亦然，牛肉味不足~~

餛飩湯$40元，小白菜給不少，主角卻被忽略了

該有的肉餡飽滿、鮮嫩、滑潤...??

 

店家的水餃?zhǔn)蔷虏损W，用筷子夾開後竟看不到有肉；

從小在眷村長大，雖不是北方人卻對(duì)水餃喜愛有加，

自己也會(huì)包會(huì)煮....今天就是乘興而去、敗興而歸；

提醒自己以後吃外食，還是先爬文看了再?zèng)Q定~~

 

茂群正宗牛肉麵 永福店

創(chuàng)作者介紹

松葉牡丹

 

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