普遍的臺(tái)灣人不管冬天還是夏天最喜歡吃的就是火鍋，近幾年平價(jià)小火鍋一間比一間還精緻，CP值也是一間比一間還高，這一次特別挑了一間燒烤、火鍋同時(shí)滿足的一家平價(jià)小火鍋店，位於新北永平高中對(duì)面的饗食鍋，藍(lán)色的招牌非常顯眼好認(rèn)，三角窗的位置很好找。
店里的環(huán)境很不錯(cuò)，衛(wèi)生舒適乾淨(jìng)，座位區(qū)有一樓及二樓，座位間的距離滿大的，進(jìn)出很方便，舒適親切的感覺讓人一進(jìn)店內(nèi)就有一種回到家裡的感覺，用餐起來很舒服，店裡坐了已經(jīng)滿滿的人，可見這間小火鍋店在附近有多受歡迎。
一樓及二樓皆有設(shè)置飲料、醬料及冰淇淋自助吧是一般小火鍋店標(biāo)配，但特別的是這裡有提供白飯讓客人吃到飽，CP值很高，以前學(xué)生時(shí)代最喜歡找這樣的火鍋店，直到長(zhǎng)大了還是特別愛這種讓人白飯吃到飽的小火鍋店，因?yàn)橛袝r(shí)候一碗白飯真的不夠配。
此外，我覺得很特別的地方是居然有提供爆米花，我很愛把冰淇淋和爆米花放在一起吃，冰冰涼涼裡面有酥脆的口感，讓人越吃越涮嘴。
我們今天兩個(gè)人點(diǎn)了兩鍋，其中一鍋是店裡招牌鍋物鴛鴦鍋，鴛鴦鍋的湯底的是麻辣湯底與牛奶湯底，麻辣的湯頭喝起來是舒服、溫和的那種辣，有別於一些用香精或是粉泡的麻辣湯底，這家的湯頭喝的出中藥材天然的香味，不死辣也不會(huì)有上火的感覺。鍋底有附鴨血跟油條，滷到非常入味的新鮮鴨血還保持著水嫩且入口即化的口感，吸飽湯汁的油條，香麻夠味，非常好吃！
另一邊的牛奶的湯頭，經(jīng)過加熱煮滾後香氣隨之撲鼻而來，濃郁香醇的湯頭煮久後更顯其風(fēng)味，在這個(gè)價(jià)位下能吃到這樣的牛奶鍋真的讓人覺得CP值超高。
另一鍋是的鍋底是馬告湯底，馬告是泰雅族語山胡椒的意思，辛辣卻含著檸檬、薑片的清香，老闆獨(dú)創(chuàng)將這種特殊的香料做成湯底，馬告湯底是我從未嚐試過也未在火鍋店見過的湯底，喝起來完全不辛辣，又有著檸檬與薑片綜合額成的複雜香氣，越煮越迷人！但是如果是第一次來的人會(huì)發(fā)現(xiàn)馬告湯底並不在菜單中，因?yàn)槔祥浾f馬告湯底是每日限量熬煮，數(shù)量有限，想要嘗試的客人要直接向櫃檯點(diǎn)餐喔！
饗食鍋的主菜我們選的是梅花豬肉片，梅花豬的厚度很夠，油花分布均勻，點(diǎn)餐時(shí)可依個(gè)人食量點(diǎn)餐分為5盎司、10盎司、15盎司三種肉量選擇，喜歡肉多的人可以加量很方便，15盎司的肉量真的可以讓人吃得很盡興。
另一份主菜我們選的是精選牛五花，牛肉的份量一樣很大氣，不會(huì)因?yàn)槭桥Ｈ饨o的量就比豬肉少，老闆真的太佛心了，我特別喜歡牛肉和馬告的組合，牛五花經(jīng)過加熱散發(fā)的油脂香氣配上馬告湯底的偏清爽的滋味，中和出來的味道很平衡，吃起來特別順口，滿推薦第一次來的人可以嘗試看看這種組合。
蒜香雞柳是我們另外加點(diǎn)的人氣料理，店家利用自己調(diào)製的醬料和蒜片攪拌醃製，濃郁的蒜味完全的背肌六條吸收，我很喜歡這個(gè)雞柳條煮在麻辣湯底的味道，鮮嫩的雞柳夾雜的蒜香，因?yàn)橹笤诼槔睖锥弦粚酉懵榈睦蔽叮瑑烧叩拇钆渥屓藵M驚豔的。
響食鍋的老闆特別有趣，在店裡有個(gè)特別的活動(dòng)，凡是只要在店內(nèi)用餐，如果因?yàn)樘珶岫缘搅骱沟脑挘祥浘蜁?huì)特別的贈(zèng)送優(yōu)惠券，因?yàn)槔祥洸幌胍腥顺藻伋缘脻M身大汗而不舒服吧，店裡的空調(diào)開得很適中，整頓飯吃下來的過程中溫度非常剛好，沒有流汗也沒有覺得不舒服，夏天想吃鍋的時(shí)候口袋裡能有一間這種店的話，就不怕夏天吃鍋會(huì)滿身大汗了，一餐吃下來真的非常愉快，也推薦容易流汗的朋友去挑戰(zhàn)看看，看能不能吃到流汗。
另外，老闆也對(duì)學(xué)生很佛心，凡是只要就讀永平的學(xué)生只要到店李消費(fèi)滿160元就有送3盎司的肉(牛、豬、雞)，讓學(xué)生能用更高的CP值吃到好鍋。
附上菜單
【各項(xiàng)評(píng)比】
▲整體★★★★★
▲價(jià)位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務(wù)★★★★☆
??【門市資訊】
▲店名：饗食鍋
▲地址：新北市永和區(qū)永貞路391號(hào)
▲電話：(02)2920-6001
▲粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/FeastFoodPot/
▲官方網(wǎng)站:https://www.shop1688.com.tw/aom20191227026/
▲營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一至週日 11:00-22:00
