現在的臺中是個兼具自然、人文藝術、旅遊、美食的好城市，尤其近幾年來更多了許多特色臺中旅遊景點。像是勤美 誠品綠園道、勤美術館 CMP Block Museum of Arts、秋紅谷廣場等，再加上原本的臺中科博館、臺中美術館等，各讓臺中成為自然生態又富有美食的熱門旅遊地區。
說到臺中美食，雖然臺中現在有許多新式美食餐廳，但不得不提的傳統美食便是這＂魯肉飯（滷肉飯）＂！臺中無論是早餐、晚餐，甚至是下午以及消夜時段都吃的到平民美食魯肉飯（滷肉飯）！
臺中有名的魯肉飯，斑比之前吃過的有像是大塊控肉搭配筍絲的李海魯肉飯（在臺北就叫做控肉飯）！但因為李海魯肉飯營業時間為深夜到早上5點和這次行程無法配合，於是轉戰我還沒吃過的橋頭財神爺魯肉飯！而且還是24小時全年無休營業！
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財神爺魯肉飯在臺中目前共有兩間店面，一間為這次食記介紹位在惠來路三段的總店，另一間為漢口路上的分店。
創立於1953年的財神爺魯肉飯，距今已飄香60年建立許多在地老顧客或是從外地而來的新顧客。看這樣的店面其實在當時是坐落於財神廟旁的小攤販而已，因為位置不多所以用餐的客人只好蹲或坐在一旁的橋墩用餐，和素未謀面的其他客人一起吃飯的感覺別有一番風味。現在財神爺魯肉飯已傳到第三代，從爺爺到孫子，都為臺中這塊土地用心著。
從紅磚瓦的牆面上可看到許多電視媒體採訪過的報導，以最近的來說，今年食尚玩家的浩角翔起才來採訪過。
店家阿公說將加魯肉飯加上特製辣椒膏或胡椒粉，也可舖上一顆半熟的荷包蛋，最後在吃之前攪拌一下，這是在地口味魯肉飯吃法！
店面位置挺大，桌位也不少，整體為古早味風格，紅磚瓦與木頭桌椅古色古香很讓人懷念。
琳瑯滿目的小菜，從涼拌到熱食；從蔬菜到肉類到海鮮；從川燙到炸物一律應有盡有，提供了肚子餓的客人們24小時都有豐富的菜色可以飽餐一頓又能享受美食。更不用說還為了早餐想吃清淡點的客人準備了早餐限定的清粥小菜。
來到【橋頭財神爺魯肉飯】當然一定要點其招牌魯肉飯！價格為小碗$25、大碗$35，無論你選擇小碗或大碗，送上桌的都是熱騰騰鬆軟的白米飯上澆著許多的魯肉角。
別看這魯肉角以肥肉居多，但是這肥肉魯肉一含入口中卻是入口即化、滿口的肉香，再搭配鬆軟的且粒粒分明的白飯，連斑比我這不敢吃肥肉的人也都覺得好好吃！
店家阿公說的在地吃法，將魯肉飯淋上了特製辣椒膏與胡椒粉，甜甜鹹鹹的，喜好的話就看個人囉。
鹹魚番薯飯（$30）
鹹魚番薯飯？好特別的名稱！好奇之下點了一碗來嘗鮮，原來是白飯和著番薯絲搭配鯖魚與炒蛋、小黃瓜最後在澆上招牌魯肉。一碗30元有魚有魯肉有蛋有菜，我覺得好便宜，這就是臺中迷人的地方之一！比起招牌的魯肉飯，斑比我更推薦這鹹魚番薯飯給女性朋友，因為料豐富而且較沒魯肉飯油膩更合我胃。
筍絲（$20）表現較一般因此不特別多做介紹。
白菜魯（$20）
吃平民小吃魯肉飯少不了要搭配的白菜魯，白菜魯的很香很軟還不錯，裡面還有蝦米、豬皮、木耳、紅蘿蔔絲。
滑嫩的蒸蛋，有蝦子、蟹肉棒以及蛤蜊，蒸蛋很滑嫩吃的到蒸蛋高湯的鮮甜。
魚蛋沙拉與白蝦沙拉
鬆軟的魚蛋搭配美乃滋與高麗菜絲、清脆的小黃瓜，我想這無論到哪都是人氣的一道小菜。
炸肉捲與碳烤香腸
炸肉捲很香，外酥內軟的還滿好吃，可惜的是油了些。碳烤香腸因為碳烤過更多了分香氣，實在很下飯！
苦瓜排骨湯（$35）
沒想到一碗苦瓜排骨湯裡面竟然有這麼一大塊排骨，而且排骨蒸燉的好軟嫩好吃。苦瓜甘，湯頭喝起來順口又退火，無論是在炙熱的白天來上一碗退火又或是有陣陣微風的夜晚來上一碗暖胃都很適合。
拍攝使用相機：Canon Eos M（每個人喜好不盡相同，因此文章僅供大家參考用）
財神爺魯肉飯 西屯店（總店）
地址：臺中市西屯區惠來路3段176號（西屯橋路頭）
電話：0986-823-432
營業時間：24小時，全年無休
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