說到美威鮭魚讓人想到源自挪威的美味鮭魚，是從小吃到大的知名品牌，家人非常喜歡買美威鮭魚來烹調，美威鮭魚讓老饕品嘗到松阪級的美味鮭魚，是以急速冷凍鎖住鮭魚的鮮甜，松阪級的美味，入口滑潤、油脂均勻，連五星級廚師都盛讚美味好吃!
美威鮭魚現在全省的全聯冷凍庫都有上架，全新上市的骰子鮭魚菲力日式咖哩與骰子鮭魚菲力義式番茄，有口皆碑，好評不斷，忙碌到即使被鬼抓去的上班族，遇到了骰子鮭魚菲力日式咖哩與骰子鮭魚菲力義式番茄，也可以叫小孩自己在家做簡單的料理，輕鬆備料、快速上菜，無論做什麼料理都很搭配，省時省力又簡便，即使不會做菜的人也可以利用烤箱、平底鍋、氣炸鍋等變出一道料理，都已經完美調味好了，真是非常貼心忙碌上班族的需要啊!
美威鮭魚，香酥又鮮甜的肉質且營養豐富，價格上經濟實惠，吃了頭好壯壯，很適合學生與高度用腦極度耗費腦力的會計/法律/行銷/廣告上班族食用，尤其需要準備高普考/國家考試/大學指考的考生，還有專業人士來說，超級忙碌的生活，簡直吃飯都沒時間，對於職業婦女來說，講求快速與效率的社會，已經調味好的美威鮭魚~骰子鮭魚菲力日式咖哩&骰子鮭魚菲力義式番茄，就在全聯的冷凍櫃等大家來買喔!
美威鮭魚官方網站，加入會員並一鍵下單，大量購買更省時 https://onlineshop.supremesalmon.com.tw/
美威鮭魚Supreme Salmon IG https://www.instagram.com/
很開心有機會來到位在臺北東區的美威廚房，洋溢著橘色溫暖氣息的高級廚藝教室，知名度非常高，喜歡吃鮭魚的人一定要來朝盛的地點，並且有幸參與到廚藝示範2場教學，當然我都有拍影片紀錄2道料理的做法，首先第一道料理「義式番茄潛艇堡」是主廚精心設計的五星級飯店中的小點心~~
做好的成品美美完成啦!來到美威廚藝教室原來還有更大的挑戰等著我......
剛剛親眼看見主廚示範「義式番茄潛艇堡」的教學，當然今天也要按照料理的步驟，變出給自己吃的「義式番茄潛艇堡」，不能光看不練，在工作人員的協助下，就算不懂教學步驟也可以安心完成~~
同桌4位部落客一起分為兩人一組，互相合作，材料都已經準備好四人份的用量，其實要注意的就是烹調用油不能放太少，不然會黏鍋，鮭魚也會因為油脂不夠，煎熟後黏成一塊像骰子大方形的鮭魚，很難看，是失敗的!而且火候也要注意不能太大，會冒出大量的濃煙，烹調鮭魚時要小心輕輕攪動著骰子形狀的鮭魚，太過用力又太過粗魯，會弄碎弄散鮭魚，最後起鍋時候就滿難看的，所以煮菜真的要注意火候與力道~~
很不巧我跟部落客「吃喝玩轉朵世界」一組，那這盤成品就是我炒出來的骰子鮭魚義式番茄口味.....因為我剛好就站在火爐邊，上述提到的火候過大冒濃煙、動作粗魯煮散纖細肉質容易受傷的鮭魚，通通都犯了錯，導致做成失敗的骰子鮭魚義式番茄口味~~殘不忍睹，不過還是有煮熟可以吃的，也沒有煮焦鍋底，大家可以放心!
正確煮法應該是要把骰子鮭魚義式番茄口味煮成粒粒分明，像骰子一樣，不是炒成鮪魚醬海底雞這種罐頭.....
在烤酥的法國麵包切半，並抹好奶油~~
鋪上新鮮洗乾淨的萵苣、起司片、番茄片!
淋上煮好煮熟的骰子鮭魚義式番茄口味，再灑上少許巴西里，插上美威鮭魚的小旗子，就完成美味的下午茶小點心，媲美五星級飯店下午茶的小點心，濃郁可口的輕食風，一秒讓饕客回到當挪威鮭魚遇見了義大利鄉村的番茄，美味無比，其實尋常的料理中每一道工序都有料理小秘方，用心烹飪及在每一個小細節都要注意，才會讓美威鮭魚的料理更加美味到讓人印象深刻，簡單到連小學生都可以自己完成!
主廚親身設計了骰子鮭魚菲力日式咖哩炒烏龍，已經在烤箱中烤熟的挖空洋蔥，可以當作骰子鮭魚菲力日式咖哩炒烏龍的餐具，像是洋蔥屋一般偷偷裝著美味的美威鮭魚與日式咖哩炒烏龍，而挖出來的洋蔥更能先提味爆香，看似簡單的炒烏龍也是需要很多料理小撇步，比如說讓紅蘿蔔提味增香，炒烏龍時候不能太粗魯、太暴力，不然骰子鮭魚菲力日式咖哩是非常纖弱到容易炒得散掉，賣相就不佳!
美威鮭魚滿足消費者對美食的需求，都推出許多便利的食品救救忙碌的職業婦女，送禮自用兩相宜，疫情高漲時刻，食用鮭魚不僅能有益於腦力發展，也能調整體質來提升自我防護力，改善現代人常見的過敏體質，老少咸宜，特別對於老人和小孩來說是要常常吃的家常菜，我家從小就有常吃美威鮭魚的習慣，所以對於鮭魚有種很親切的感覺!
有句話說，抓住男人的心就要抓住男人的胃，我承認，料理對於我真是需要後天好好努力學習的一塊，誰叫我只懂吃，不懂如何煮菜，而且主廚強調再三，烹飪美威鮭魚時要對料理抱著對待另一半的心思，具備細心、耐心、愛心去慢慢地烹飪料理，才不會因為些許的差誤毀了一道看起來很簡單的骰子鮭魚菲力日式咖哩炒烏龍，火候要溫火慢炒，而且洋蔥的香甜混著日式咖哩，調味上連討厭吃咖哩、不喜歡吃辣的小孩都能安心食用，可說即食性的骰子鮭魚菲力日式咖哩與骰子鮭魚菲力義式番茄，顧了全家人的胃，也節省現代忙碌到爆炸的媽媽們寶貴的時間，讓做菜不再如此艱難，疫情高漲時刻，自己在家煮食骰子鮭魚菲力系列產品，更能美味衛生又營養滿分，還節省不少金錢與時間!
主廚將平底鍋中已經烹調好的骰子鮭魚菲力日式咖哩炒烏龍，細心盛裝於小小的洋蔥盅，每一盤都有一個洋蔥盅，最後插上美威鮭魚的標誌旗，大家就可以開心品嘗啦!
洋蔥盅已經烤到香甜可口，洋蔥也可以吃光光~~日式炒烏龍Q彈有勁，濃縮鮭魚與日式咖哩風味營養於可愛的洋蔥盅，為今晚畫下完美的句點!
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地點 : 美威廚藝教室
地址 : 臺北市大安區忠孝東路四段170巷18弄14號1樓
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