以太坊钱包打开什么样

窩客好文

安妮 Anny

發表篇數:575篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

phone02-25507875
place臺北市大同區承德路一段77-2號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩.JPG

我真的很少吃披薩,因為很常都是一大個我吃不完外

再來就是同一個口味很容易吃膩,餅皮也咬的很累,我最後都會剩下餅皮

除非大家一起訂或是什麼大型活動供應披薩,不然沒有什麼動機讓我去吃

 

這家手作披薩號稱從國外回來的道地義式披薩,而且是薄餅皮~~

讓我有點期待,畢竟從歐洲回來後已經很少會吃薄餅皮的義式披薩

重點是有午間套餐,感覺很適合自己一人平常吃

 

 

看看周遭介紹

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 店01.JPG

從中山站6號站出口出來,走一下就到了

Pizza La Bocca很好認,算是風格比較特殊的店

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 店02.JPG

我很喜歡店內風格,跳脫大多數現有的餐廳裝潢,走比較少見的路線

店內位置偏少,約莫16-20個人是極限

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 店03.JPG

整體走綠色磁磚和紅褐色木頭,很像義式小餐館風格

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 店04.JPG

水和醬料自取,醬料後面會介紹~都是自製的

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 菜單01.JPG

這份是披薩口味的菜單,有8吋和12吋

我一個女生吃8吋沒有問題,很剛好?每個口味都看起來好好吃,很心動

要去這家店的前一晚我就一直在看要吃什麼(我是屬於吃東西前都要做功課的類型XD)

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 菜單02.JPG

推推午間套餐,8吋披薩超適合當一餐,剛剛好的飽足感

如果喜歡一次吃很多口味就選吃到飽,可一次吃到多種口味

但以上套餐的披薩口味可當天詢問一下店家喔~不是每種都可以選

 

吃吃餐點介紹

手作披薩特色介紹

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 超值午餐 吃到飽 青醬 鮮菇01.JPG

看到我又拉出來介紹,就知道披薩很特別

他們對用料很堅持,每天都現做現烤(所以現場要等他做~)

麵粉義大利進口、西班牙海鹽、酵母還給我自製

最後面皮做好還要低溫發酵24小時,到底要多搞剛

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 紅醬 紅酒醋 生火腿01.JPG

但也很感謝他們的堅持,披薩才真的好吃,光餅皮我給100分

簡單介紹一下披薩種類,臺灣常見不外乎就是美式或臺式,薄的就是義式

義式又分:

「拿坡里披薩」整體比較厚有嚼勁,頭薄尾厚

「羅馬披薩」整體薄又脆,頭尾一樣薄

Pizza La Bocca為了臺灣人改良,厚度是介於兩者中間

所以有拿坡里的嚼勁卻也同時擁有羅馬酥脆口感

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 超值午餐 吃到飽 青醬 鮮菇02.JPG

先前有提到我很吃披薩很累,因為吃到最後嘴巴太痠

但他們的披薩是我從頭到尾嗑光光

餅皮不乾硬,前面部分帶脆的口感,尾巴偏厚卻Q彈嚼勁??

保證你整個8吋吃完不會膩,也不會咬到很厭世

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 紅醬 紅酒醋 生火腿02.JPG

餅皮每日限量,晚來就沒得吃

餅皮都精心製作,不用說後面選料有多細心了

 

 

自製義大利辣椒橄欖油

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 紅醬 紅酒醋 生火腿03.JPG

將朝天椒泡入橄欖油中,完全是他們獨家配方

不用擔心油膩或是過辣,吃完原味可以試試,很提味

 

 

午間超值套餐 青醬鮮菇8吋+ 紅茶 179元 / 不客觀推薦度★★★★★

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 超值午餐 吃到飽 青醬 鮮菇03.JPG

午間超值套餐的披薩比較少可以選,畢竟價格親民,有些成本太高的披薩就不能選

但價格實在優惠,所以很適合上班族或小資女孩可以入手嘗試(外送也可以喔~)

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 超值午餐 吃到飽 青醬 鮮菇04.JPG

使用新鮮羅勒、西班牙橄欖油、大蒜、各種堅果等調製而成

所以當披薩出爐時,濃厚青醬味直撲而來

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 超值午餐 吃到飽 青醬 鮮菇05.JPG

底下大面積塗抹青醬,上面多種菇類融在馬芝瑞拉起司裡

很多青醬因奶味過於重,會讓我吃到最後有點膩

他們的青醬和起司味搭配得宜,所以完全不會膩口,反而是清爽的醬汁

 

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 超值午餐 吃到飽 青醬 鮮菇06.JPG

青醬有點滲入餅皮,前面的披薩是濕潤緊實

尾部厚的部分很有韌度

且餅皮完全不油膩,吃完手也不會油油的??

 

 

紅酒醋生火腿8吋+ c套餐(含湯與飲料) 438元 / 不客觀推薦度★★★★★

Bocca 義式手作披薩 紅醬 紅酒醋 生火腿04.JPG

這份是我額外請朋友點的,因為我爬文爬到太想吃這道XD

品項較特殊,評價又很好,所以我強制要點這個口味??????

 

Bocca 義式手作披薩 紅醬 紅酒醋 生火腿05.JPG

主要以番茄紅醬為基底,放滿生火腿、芝麻葉等

最後淋上巴沙米克醋和兩年熟成帕馬森起司

 

Bocca 義式手作披薩 紅醬 紅酒醋 生火腿07.JPG

生火腿選用大量奔跑的西班牙黑毛豬後腿,低鹽風乾一年

因此光澤油花粉嫩,對我來說味道有點鹹但不死鹹

所以不是那種重口味到,每吃一口都要配一口水

 

Bocca 義式手作披薩 紅醬 紅酒醋 生火腿06.JPG

蕃茄紅醬和紅酒醋意外的很搭,酸酸甜甜的

若你那一口剛好還有生火腿,酸甜外還帶鹹香

把生火腿的味道都提出來,很順口

 

Bocca 義式手作披薩 紅醬 紅酒醋 生火腿08.JPG

新鮮芝麻葉搭上酸甜的醬和有點鹹度的火腿

讓整個披薩清新爽口,每個用料都彼此互補又加乘

這是讓我回去還是念念不忘的口味

 

 

南瓜湯

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 超值午餐 吃到飽 南瓜湯.JPG

新鮮南瓜搭上高湯、牛乳、洋蔥等配料用小火長時間熬煮

南瓜已經綿密到吃不到本體,融成一份濃稠鮮甜的湯頭

不管你喜不喜歡南瓜,都會愛這份湯品

 

 

烤布蕾

臺北 大同區 中山站 承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 超值午餐 吃到飽 烤布蕾01JPG.JPG

烤布蕾本身很滑順,表面烤得焦黃漸層很漂亮

 

承德路 Pizza La Bocca 義式手作披薩 超值午餐 吃到飽 烤布蕾03.JPG

最底層還有隱藏莓子類的醬,連甜點都讓我很驚喜

 

這家算是我很喜歡的披薩種類,而且就算連吃同一個口味8吋,也不會膩

平常午餐沒事大家就點個外送吃吃看吧XD

 

Pizza La Bocca 義式手作披薩(粉專)

地址:臺北市大同區承德路一段77-2號(捷運淡水信義線&松山新店線中山站)

電話:02 2550 7875

營業時間:週一至週日 12:00-21:00

*備註:位子只有16-20個左右,真的很想吃也可以點外送喔~但是吃到飽只有現場才有

 

 

來和我當朋友??,追蹤我的IG????安安吃美食

或是追蹤波波好文G????安安吃美食

創作者介紹
創作者 Ann.eating 的頭像
Ann.eating

安安吃美食




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up