店名： 小六食堂
地址： 臺北市松江路259巷8號
( 捷運行天宮站 )
電話： 02-2506-0065
價格： 800 人 ( 本日為包場特別價 )
用餐時間：2013/4
拍攝相機：Sony Nex 6
個人評價：推薦
小六食堂吃了很多次
不過包場的真的沒吃過
拜皇甫大哥之賜，這天有這機會試試
本日菜單如下
開飯前先來點下酒菜
●紅酒蕃茄佐奶油胡麻
這道菜準備時更壯觀
小六的醬料一向都調的不錯
這道還蠻喜歡
●鮮蝦春卷
越式用菜來包的春卷
蠻爽口的
●明太子炙鮭魚
平常來就很喜歡的菜
也是一位友人最愛的菜之一
明太子醬調的很好，鮭魚這個厚度與大小正適合
●生魚片
新鮮
●金目鯛柚香蒸
高檔魚
魚肉細緻
不過對我這種魚的外行來說
一般平常的魚就很喜歡
●烤黑毛
沒拍好 XD
小六的烤魚一向非常好
這次料理黑毛這種以前只在民生報釣魚版面看到的魚
更是展現好功力
好吃的魚
●明太子筊白筍
這也是常吃的菜
很喜歡
●松板豬
也是蠻好吃的
不過我一向喜歡吃更焦脆一點
●烤雞肉丸
這也是常吃的菜
●烤火山貝
第二次吃到
前一次吃是在宜蘭吃的
吃起來有點像蟹肉與貝類的混合體
烤之前的樣子
小六使用鹽烤
很好吃
缺點是略鹹一點點
此外破殼時用大剪刀也比用小鎚略好
●炸狗眼魚
也是吃過的菜色
●仙貝
日本會用來做火鍋的特制菜色
因為太耗工
所以師傅平常是不錯的
有幸吃到
吃起來像是酥脆可口的鍋巴
但又不會那麼硬
真希望那天有機會用這種東西煮火鍋吃啊
●加菜
團裡有人從韓國帶回來的烤魚片
還蠻香的
●味增湯
這裡的味增湯一向加魚肉煮
都很鮮美
●炸豬排
有人提到想吃這個
所以又多了這道菜
豬排不錯
●甜點
紅豆羊羹
不甜，紅豆味重
●總評
很好的一餐
可以吃到一些平常吃不到的隱藏菜色
( 黑毛與金目鯛很貴 )
也認識很多好朋友
1）飲酒過量，有害〈礙〉健康。（2）酒後不開車，安全有保障。（3）飲酒過量，害人害己。（4）未成年請勿飲酒。
此文同步發表於：臺北 小六食堂N+1訪，包場吃豪華版菜色
