《龍都酒樓》
被選網(wǎng)路10大熱門烤鴨冠軍
在防疫期間,曾推出烤鴨半價(jià)的優(yōu)惠,
只可惜,完全搶不到啊~~
不過,歡慶內(nèi)湖店開幕五週年,
龍都酒樓又祭出了六月份大酬賓「廣式片皮鴨八折優(yōu)惠」
蛋寶當(dāng)然要趁此衝一波,
好好享用龍都酒樓廣式片皮鴨的美味!
【龍都酒樓】創(chuàng)立於1983年,
當(dāng)時(shí),創(chuàng)辦人為了將港粵料理帶入臺(tái)灣,
還特別聘請(qǐng)來自香港的資深廚師擔(dān)任主廚,
並順應(yīng)臺(tái)灣人的口味,不斷嘗試與創(chuàng)新,開創(chuàng)多元的菜色,
堅(jiān)持使用臺(tái)灣在地時(shí)蔬,依季節(jié)推出不同的限定時(shí)蔬料理,
且始終相信「新鮮的食材才能造就美味的料理,進(jìn)而健康賓客的身心」。
【龍都酒樓】(內(nèi)湖店)
- 地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)舊宗路一段58號(hào)
- 電話:(02)2796-3623
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:00 / 17:45~21:30
- 官網(wǎng):http://www.dragon.taipei/index.asp
▼挑高的天花板搭配上水晶吊燈,
明亮的色系及淡金色搭配,有典雅的奢華感。
▼除了烤鴨,龍都也有許多海鮮值得品嚐。
▼設(shè)有多間包廂,可供多人聚餐、宴客使用。
【龍都酒樓菜單】
來龍都的客人,幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)上「廣式片皮烤鴨」,
這裡也提供各式的粵菜、海鮮料理、港式點(diǎn)心。
茶資30元/人,低消每位300元,需收10%服務(wù)費(fèi)。
▼小菜1盤50元,港點(diǎn)的部份需自己劃單加點(diǎn)。
▼點(diǎn)完餐,等待一下,餐點(diǎn)就陸續(xù)上桌了!
【廣式片皮鴨】
來到龍都酒樓,烤鴨絕對(duì)是必點(diǎn)品項(xiàng)!
這裡的烤鴨,是與宜蘭鴨場(chǎng)契作,
嚴(yán)選採(cǎi)用體型成熟、油質(zhì)均勻成長(zhǎng)約80天成鴨
讓烤鴨的肉質(zhì)與油汁達(dá)到完美的呈現(xiàn)。
▼烤鴨看起來油油亮亮的,大隻又肥美。
▼阿姨在桌邊俐落的片鴨皮、切鴨肉,一氣呵成超快速。
◎烤鴨一吃
第一盤上場(chǎng)的是「連皮帶肉」的部份,
建議可先吃原味,再搭配甜麵醬。
鴨皮薄香且酥脆,鴨肉厚實(shí)中帶有咬勁
中間夾著鴨油油脂,像是皮肉中的潤(rùn)滑劑,
▼第二盤鴨肉,以鴨皮 鴨肉「皮肉分離」為主。
但是鴨肉單吃有點(diǎn)乾柴,還是「皮肉合體」比較好吃些!
▼金黃油亮的烤鴨皮薄到透光,
噴香誘人又酥脆。
◎烤鴨二吃
將大塊的鴨肉包進(jìn)薄餅,
放上蔥段、辣椒,再沾上甜麵醬,口感更豐富!
◎烤鴨三吃
【鴨骨粥】(300元)
取完肉的鴨骨,熬出的粥鮮香十足,
鴨肉的獨(dú)特醇香,讓飽滿的米粒有更豐富的層次,
吃起來不會(huì)油膩,味道鹹鮮恰恰好!
▼看似清粥,裡頭卻有著滿滿的配料,
每讓一口粥吃起來都很有滋味!
【生菜包蝦鬆】(560元)
炒的鬆脆鮮香的蝦鬆,以鮮脆的美生菜包起入口,
清脆甘甜的滋味,清爽又開胃。
【乳豬拼盤】(640元)
這一盤裡有脆皮乳豬、叉燒、油雞,
脆皮乳豬皮超脆,
油雞、叉燒也很入味,
口感都很不錯(cuò)~只要點(diǎn)一盤就有多重享受!
▼油雞搭配蔥油醬,風(fēng)味更佳。
【小魚莧菜】(300元)
鹹香的魩仔魚替莧菜增添了鮮美的滋味,
整體吃起來鮮嫩爽滑又順口。
▼最後,感謝臺(tái)北最美的日文老師「幸運(yùn)」
帶來美味的藍(lán)莓起司蛋糕,
慶祝蛋寶的第??場(chǎng)的生日大餐!
還推薦我們好喝的氣泡梅酒!!(全家獨(dú)賣)
大家可以去買看看!
(好像吃蛋糕、喝酒後才更興奮)
【蛋寶543】
第一次吃烤鴨慶生,這個(gè)fu難以言喻……!
【龍都烤鴨】餐點(diǎn)都有一定的水準(zhǔn)。
烤鴨皮的味道、油脂都很足夠,
只是肉質(zhì)稍老,個(gè)人覺得口感不夠細(xì)緻。
鴨骨粥的滋味很不錯(cuò),必須得加點(diǎn)~
我們今日四人用餐,均消950元/人,
就能吃的飽飽飽~~推薦給大家!!
趁著2020年6月「龍都內(nèi)湖店五周年慶祝活動(dòng)」
來「龍都酒樓」吃烤鴨,享有廣式片皮鴨8折優(yōu)惠!
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