餐點(diǎn)非常好吃，就算是排隊(duì)也甘願
阿連今天難得早起，看到還沒吃早餐的阿連爹，問他要不要跟阿連去吃早餐，然後阿連爹莫名的被帶出門...
從家裡騎車經(jīng)過華中橋，來到離家不算近的 日初早午食堂，只因?yàn)樾苄芟氤?日初，不然這舉動很像神經(jīng)病...
店家資訊
日初早午食堂 Moni Café
地址 臺北市萬華區(qū)康定路93號
預(yù)約電話 (02)2388-9768
營業(yè)時(shí)間 二~五 07:00~13:30
六~日 08:00~13:30
公休日 週一
FB粉絲團(tuán) https://www.facebook.com/moni4breakfast/
捷運(yùn)族 可搭至 捷運(yùn)龍山寺站3號出口 步行500m 約6分鐘即可到達(dá)
公車族 可搭至 祖師廟(康定)站 步行5m 約1分鐘內(nèi)即可到達(dá)
開車族 可至 艋舺公園地下停車場 停車 步行630m 約7分鐘即可到達(dá)
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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還記得3年多前 日初 在康定路直興市場口的小小攤位，前方擺個(gè)小方桌就開啟克難式營業(yè)
阿連到康定路想到 日初 就在附近，於是排隊(duì)外帶了 熔巖起司火腿煉乳，吃了驚為天人 (點(diǎn)我)
而離開時(shí)才知道當(dāng)天是 日初 最後1天營業(yè)，就要搬家到新址，難怪要點(diǎn)什麼沒有什麼...XD
而現(xiàn)在的新址一然在康定路上，雖然離捷運(yùn)站有一點(diǎn)點(diǎn)距離，但離公車站牌非常非常的近
下車直接到店門口，感覺坐公車來非常方便...
大家都知道阿連很不愛排隊(duì)，所以後來阿連都沒有再來 日初 過...
現(xiàn)在的 日初，木紋裝潢的很美，很有文青風(fēng)呢
內(nèi)用和外帶都有規(guī)定，第1次來的捧油記得看一下，照著規(guī)定走就沒錯(cuò)...
除了 每個(gè)星期一的固定公休 之外，這兒還會提早公布不定時(shí)休假的時(shí)間喔...
店面左側(cè)為外帶的窗口，可以直接在窗口排隊(duì)點(diǎn)餐等叫號。前陣子疫情正嚴(yán)重的時(shí)候，外帶窗臺應(yīng)該蠻熱門的
從窗口就可以看到廚房內(nèi)部忙碌的情形
內(nèi)用的話，從右側(cè)大門推開就可以進(jìn)去
店內(nèi)用餐的空不會很大，大約有一半的空間都是廚房戰(zhàn)區(qū)
總共有3張2人桌、1張8人桌、還有1長排4人座位，全部客滿的話大概可以容納18人
店內(nèi)的裝潢獨(dú)特，帶點(diǎn)文青風(fēng)，蠻適合拍照的喔...
偷偷說個(gè)小秘密，店員說除了星期二的平日10點(diǎn)~11點(diǎn)左右大概是人比較少的時(shí)間
不過也只是不用排隊(duì)而已，裡頭還是挺多客人的...
廚房門口旁邊有個(gè)小小推車，餐具和調(diào)味料都從這裡取用，桌上還有飲用水喔
日初的廁所是沒有外借的，但座位後方還備有小小的洗手臺可以洗手喔
阿連爹和上輩子的胖情人阿連一起來用餐，擺脫這輩子的歪嘴雞情人，心情顯的很不錯(cuò)...XD
菜單
這是 日初 目前的菜單，主要分為 慢煎三明治、炸物、手作漢堡、手工捲餅、小食、沙拉、主餐、飲品
價(jià)格感覺不貴，但店員說不久後就要更新囉，所以想來用餐的捧油，還是以現(xiàn)場菜單為主喔
貼心提醒：禁帶外食；內(nèi)用低消$60/人；尖峰用餐時(shí)間60分鐘；不提供過於客製化服務(wù)
阿連覺得日初最棒的優(yōu)點(diǎn)是，餐點(diǎn)都是自己做的；豬排和炸雞都是使用溫體肉製作...
不過透明櫥房裡，小小廚房擺放各種器具，還擠了4個(gè)人，實(shí)在是很辛苦耶
飲品@拿鐵咖啡 $60 / 日初綠茶(M) 套餐內(nèi)含
左邊的 拿鐵咖啡，是阿連還沒拍照就被嗜咖啡如命的阿連爹給喝了2口，所以才會是8分滿的狀態(tài)...
日初 的拿鐵咖啡小小杯要$60感覺比便利商店還高價(jià)。沒想到喝起來有醇厚的咖啡香，搭配奶香濃郁的鮮奶
完全不苦澀，蠻有水準(zhǔn)的。一般早餐店的咖啡，老實(shí)說都不太好喝，難得阿連爹喝了會猛點(diǎn)頭...
右邊的 日初綠茶 是無糖的，喝起來不會很澀，阿連覺得搭配漢堡還是三明治蠻解膩的
剛剛覺得咖啡喝的到奶香味，原來是用了鮮奶屆的LV 高大鮮奶 呢，這個(gè)在全聯(lián)買1杯好貴的說...
起司蛋堡@牛肉起司雙重奏+D套餐 $155+65
所有的三明治、漢堡、捲餅，都可以加價(jià)$65變成套餐喔
套餐共有 美式脆薯/雞米花/雞塊/洋蔥圈 4選1 及 紅茶/綠茶 2選1 可以選擇，更換其他飲料可折$20
洋蔥圈 炸的是比較深一點(diǎn)的黃褐色，瀝的很乾不含油，但有厚度略硬脆的外皮，似乎是冷凍半成品的特性
牛肉起司雙重奏 裡頭有 雙層牛肉排、切達(dá)起司、馬茲瑞拉起司、BBQ醬、半熟蛋、生菜、番茄、
洋蔥、自製醃黃瓜 等等食材，餡料十分豐富，配色令人食慾大開...
拿在手上有種很實(shí)在的重量，而且無法一口咬下...
麵包 是特別訂製的Q彈紮實(shí)漢堡麵包，再用法國天然發(fā)酵奶油煎過，難怪看起來很光滑油亮有香氣
用手壓扁後也能保有紮實(shí)感；2塊超厚實(shí)的 漢堡排，能吃到帶筋QQ口感，煎至全熟還有保有肉汁
搭配 2種起司 有著滑順濃郁的奶香味；底下有 生菜、多汁 牛番茄、辛辣 紫洋蔥 等大量蔬菜
爽脆但不會讓漢堡麵包濕軟；還有 自製酸黃瓜，不會過份酸口卻很能提味，這樣的組合很適合當(dāng)早午餐
吃完很有飽足感...
大家都知道吃美式漢堡要用兩手?jǐn)D壓漢堡讓他稍扁才能方便入口，結(jié)果裡頭的半熟蛋黃直接爆漿...
趕快用嘴巴接住蛋黃；流出來的蛋黃，拿來沾洋蔥圈也蠻美味的，不要浪費(fèi)
不愛吃美式食物的阿連爹，也蠻喜歡吃這個(gè)漢堡喔...
慢煎三明治@牽絲起司肉蛋 $90
牽絲起司肉蛋 裡頭有 里肌豬排、起司三重奏、嫩蛋、特製花生醬 等等食材
一送上桌就看到像瀑布流瀉的起司和花生醬，阿連爹完全不等阿連就直接開吃啦...
其實(shí)肉蛋吐司，就是肉和蛋的組合其實(shí)很單薄，所以要客人喜歡吃就要有自己的一套料理方式
日初 的 里肌豬排 看起來有明顯厚度，使用溫體肉製作，難怪入口不乾硬，肉汁還飽有醃漬過的香味
嫩蛋 重覆推疊也有層次感和嫩度，加上鹹香交織、濃香滑順的 特製花生醬，和濃郁 起司三重奏
吐司 採用1.7公分的厚切牛奶吐司，加入奶油慢慢煎出香氣和酥度，保留吐司邊入口有不同口感
既使合吃1份漢堡有一點(diǎn)飽足感之後，可以輕鬆吃下還能覺得好美味啊...
脆皮蛋餅@玉米鮪魚 $60
一送上來就看到煎到金黃色，恰恰的餅皮
老人家超Care焦掉這件事，一點(diǎn)黑都不行，這個(gè)脆皮蛋餅有中阿連爹...
玉米鮪魚脆皮蛋餅 裡頭有 玉米、鮪魚沙拉、蛋、切達(dá)起司 等等食材
轉(zhuǎn)個(gè)圈可以看到玉米鮪魚的內(nèi)餡爆量擠壓出來，正在呼喚我們趕快吃他
手工訂製的厚實(shí) 餅皮，煎到一層層外酥內(nèi)軟非常有層次感，吃起來有淡淡奶油香氣
餅皮內(nèi)層沾滿 蛋液 和 切達(dá)起司 香煎，完全沒有漏勾的地方；裡頭的 玉米鮪魚沙拉 份量超多
入口先感受到香甜 玉米粒；再來是 鮪魚 的鮮味和油脂香氣，適量沙拉增加滑順感
從裡到外的豐富口感，卻只比一般早餐店的單薄蛋餅貴一點(diǎn)而已，難怪是冠軍商品...
阿連爹也覺得玉米鮪魚蛋餅超好吃der
小食@花生煉乳吐司 $45
吃飽後就會想吃一點(diǎn)甜食，而阿連原本想點(diǎn) 熔巖起司火腿煉乳 但已經(jīng)沒有這個(gè)產(chǎn)品了 (殘念)
於是點(diǎn)了 花生煉乳吐司，雖然他跟剛剛吃的 牽絲起司肉蛋 有點(diǎn)類似，但味道比較單純
只有慢煎吐司和特製花生醬，更能感受到花生醬的細(xì)膩滑順，阿連很進(jìn)薦給喜愛花生醬的捧油們
今天帶阿連爹出來吃早餐，阿連爹彷彿劉姥姥進(jìn)大觀園似的，平常只吃中式早點(diǎn)
or蔡媽媽自煮早餐的阿連爹，才知道原來早餐有那麼多變化又美味，他說下次阿連要來一定要找他...
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日初早午食堂 Moni Café
地址：臺北市萬華區(qū)康定路93號
電話：(02)2388-9768
營業(yè)時(shí)間：二~五 07:00~13:30
六~日 08:00~13:30
公休日：週一
交通方式：捷運(yùn)龍山寺站3號出口 步行6分鐘 (約500m)
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/moni4breakfast/
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