金禾食堂，臺中咖哩飯推薦。位於向上市場附近巷弄美食，日式風格濃厚的純樸小店，隱藏著美味職人手作咖哩飯，google評論高達4.8顆星。金禾食堂老闆特地遠赴日本習藝，將這傳承的好味道帶回來，主打道地的日式九州燒咖哩，咖哩飯在鑄鐵鍋上滋滋作響非常誘人。另外也有日式丼飯定食、烏龍麵、炸豬排、炸物烤物等，店家也有配合外送平臺，在家也能享受好吃的咖哩飯唷
金禾食堂，位於向上市場附近的公正路巷內(nèi)，鄰近忠明南路跟熱鬧的美村路中間，這邊路較小建議騎車會比較方便，開車的朋友也可到忠明南路或美村路有路邊車格
穿梭在市街小巷，濃厚的日式風情總是特別吸引我，彷彿把我們帶往日本的街上。附近都是住家公寓居多，沒那麼多的車流雜聲，似乎是個輕鬆吃飯聊天不錯的地方
在店門口有些日式擺設及小巧思，像來到日本街邊小店般，很喜歡店面營造的氛圍。這天晚餐時段來的早，感覺我們是第一組客人，肚子有點餓趕緊近去吃飯吧
在前往這家店前，有先在網(wǎng)路大概看了一下，google兩百多則評論，擁有4.8星的高分感覺真的是不錯，讓我有點期待今天晚上的餐點
店內(nèi)是比較溫馨居家的風格，感覺像在家裡吃飯一樣
約有15個座位，這裡主要都是吧檯座，滿適合與幾個好友相約來吃飯那種氛圍，即使是一個人來用餐也相當放鬆
窗邊的座位多了街景是個不一樣的感覺
櫃子與層架上擺滿了日式小物跟玩具公仔，滿有自己風格的小店
冰箱內(nèi)有啤酒、汽水、飲料可以自取
PS.未成年請勿飲酒，喝酒不開車
因老爸的炸雞腿開啟了老闆的料理之路，平凡的料理用心做也能夠溫暖人心，也曾遠赴日本進修廚藝，最後回來臺灣擁有自己一間溫馨小店。
餐點以飯類定食為主，炭燒直火丼飯、九州燒咖哩都頗有特色，很值得一試。另有一些日式和風小菜、烤物、炸物等可以搭配，價位不貴可內(nèi)用外帶
#炸一口唐揚蟹 $80
這炸唐揚蟹還真沒吃過，小小一隻的模樣還真可愛，經(jīng)過高溫油炸之後呈現(xiàn)漂亮金黃色外表，不僅很適合當做下酒菜，無聊解解饞也是很可以
一口蟹整隻都可以吃，一口咬下在嘴裡傳出卡滋酥脆的聲響，散發(fā)鹹香的滋味，越吃越來勁
一般去到日式小店都是提供麥茶或是玉米鬚茶之類居多，金禾食堂選用了去油解膩的牛蒡茶，雖然成本高了些，但味道清爽對身體也不錯。冷熱飲都很適合，想不到牛蒡茶冰冰涼涼的還真好喝，消暑又退火
#丼飯定食-炭燒牛肋條 $200
職人的炭火燒烤丼飯，那時坐在店內(nèi)就聞到廚房傳來陣陣炭火烤肉香，這一碗色彩繽紛，內(nèi)料滿滿完全蓋住了飯，實在很有誠意
定食系列均附小菜、湯、沙拉，一份套餐再單點個小菜就很豐盛
簡單的小沙拉，搭配小黃瓜、小番茄、玉米粒等，淋上自製的油醋醬
好喝的味噌湯，有豆腐、海帶跟小蝦米，簡單卻很溫暖
這可樂餅不得不說甜甜的內(nèi)餡很讓人喜歡，外酥內(nèi)軟的口感，很可惜沒出現(xiàn)在單點菜單上，不然滿想再點一份
這牛肋丼飯光看就讓人流口水，碳烤牛肋條香氣四溢，搭配一些日式小菜跟糖心蛋
糖心蛋的蛋黃部份稍微有點半固體狀了，整體吃起來有入味，冰涼的口感挺滑溜
牛肉帶點微微的炭火焦香非常迷人，有點筋吃起來會稍有嚼勁，再咬同時又能感受到軟嫩跟肉香，完全不乾柴
在飯的部份老闆挑選我們臺灣在地的上等米，米粒香Q飽滿，配一點紅薑片真的超下飯的耶
#唐揚雞起士燒咖哩 $220
不用去日本也能吃到道地的九州燒咖哩，誘人的巧克力色咖哩飯，底下以燒燙的鑄鐵鍋裝盛，上桌時可以看到咖哩不斷在冒泡的療癒模樣，這在日本九州當?shù)乜墒侨藲饷朗持?/p>
定食的附餐沙拉口味都做的比較清淡一些，但配上重口味的燒咖哩，這沙拉就變得很解膩
大人小孩的愛吃的咖哩飯，鑄鐵鍋不斷加熱產(chǎn)生濃厚的香味，還加了一片起司在上方整個超邪惡，這家與以往吃到的咖哩的確與眾不同，在視覺與味覺上都是種享受
將炸好的唐揚雞加入咖哩飯，外衣沾上了咖哩醬變得微微酥軟，肉質(zhì)依然細緻軟嫩有彈性，這大小一口一個剛剛好
他們家的九州燒咖哩是比較偏日式的甜味，醬汁也比一般家常咖哩要來的濃郁，每粒米飯都完整吸附著咖哩醬汁，滿足了你對咖哩飯的渴望，吃完後還有餘韻在嘴裡徘徊，令人回味
#炸豬排起士燒咖哩 $280
如果來金禾食堂不能錯過他們家的日式炸豬排，不管是做定食或是燒咖哩都很推薦。紮實的厚切豬里肌與咖哩飯這組合，份量很足，很適合男生點
他們家炸豬排特別選用西班牙豬，有如和牛般的漂亮油花，肉質(zhì)也比一般豬肉更好吃且沒什麼豬腥味，以價位來看能吃到這樣的食材算滿超值的說
搭配起士片、起士絲以及起士粉包覆著豬排，拉起來還有一點牽絲真誘人
豬排每塊厚切至少有2cm厚，口感紮實有嚼勁，每口都是大滿足
炸豬排的外衣浸在咖哩飯中有變得軟一些，但不影響整體口感，香濃咖哩醬與豬排完美契合，原來日本燒咖哩這麼好吃
周末晚餐時段，陸續(xù)有客人進來用餐，不拘謹又輕鬆的氛圍享用美食，整個很滿足
吃飽飯又續(xù)了一杯牛蒡茶解解膩，剛剛的咖哩飯香還在嘴中意猶未盡
晚上的金禾食堂亮起了燈，更有日本小店的味道
另外店家也有與外送平臺合作，在家裡也能吃到好吃的丼飯跟咖哩飯，不過我還是喜歡來現(xiàn)場品嚐燒咖哩帶來的視覺感受
雖然是間小店，但感受的到老闆對於料理的堅持與用心，在充滿日式風情的環(huán)境下用餐也格外放鬆。個人滿推薦丼飯與燒咖哩系列，不僅有特色也有飽足感，是會讓人想再回訪的餐廳，分享給大家
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以上為個人體驗感受，僅提供參考唷
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