位在富強(qiáng)路斜對(duì)面就是西勢(shì)國(guó)小。
小高下午要到新市區(qū)出差處理公事,午餐時(shí)間順道來(lái)到西勢(shì)附近用餐,這間「阿鳳牛肉湯」在地已經(jīng)超過(guò)30年老店,阿鳳牛肉湯當(dāng)然是使用善化溫體牛肉,小高發(fā)現(xiàn)店家收攤之時(shí)就在備料,準(zhǔn)備隔日營(yíng)業(yè)之時(shí)外帶一包包佐料,可見(jiàn)「阿鳳牛肉湯」在地生意應(yīng)該很好才對(duì),今天小高品嚐完覺(jué)得口感很美味,整體菜色定價(jià)在合理範(fàn)圍裡面。
鐵皮屋店面玻璃門(mén)上有大大「阿鳳」兩字,室內(nèi)有裝設(shè)冷氣供客人舒服用餐。
室內(nèi)用餐空間很整潔擺放桌椅供內(nèi)用。
廚房與用餐空間有隔開(kāi)讓用餐更為舒服。
牆面上掛著菜單供客人點(diǎn)餐參考,這裡菜色有牛肉湯、牛腩湯、肉燥飯及滷蛋等等,這裡牛肉湯有分特大、大及小等三種份量定價(jià),內(nèi)用牛肉湯提供免費(fèi)的飯一碗。
桌面上有自製醬油膏與薑絲供調(diào)配。
牛肉湯(小) 100元。
這碗牛肉湯份量足定價(jià)很合理,很簡(jiǎn)單溫體牛肉直接淋上熱湯即可,當(dāng)然裡面有添加薑絲與米酒提味。
這湯頭很甘醇又爽口好喝,這湯頭應(yīng)該是使用大骨與牛腩熬煮的。
這牛肉份量足切的厚度剛好,牛肉很軟Q鮮甜不柴好吃。
牛腩湯(小) 100元。
這碗牛腩湯很大碗定價(jià)在合理範(fàn)圍,牛肉湯也是使用這湯頭來(lái)製作,湯頭沒(méi)有帶血滋味更輕甜好喝。
裡面牛腩份量很多富有嚼勁好吃。
這碗肉燥飯(小) 10元與滷蛋10元。
這碗肉燥飯表面淋上滿(mǎn)滿(mǎn)肉燥,搭配很入味綿密滷蛋更吸睛。
這肉燥飯確實(shí)是很美味值得推薦,肉燥肥肉居多油油亮亮的,肉燥飯鹹香偏甜很開(kāi)胃超好吃。
樂(lè)天小高食後主觀心得分享(僅供參考):牛肉湯吃來(lái)吃去就是這回事,只是店家使用的牛肉部位的差別而已,今天這家上賓牛肉湯口味中規(guī)中矩而已,還是值得樂(lè)天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:阿鳳牛肉湯
地址:臺(tái)南市永康區(qū)富強(qiáng)路一段289號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:05:30-13:00 (週二公休)
電話(huà):06-2732860
臺(tái)南「牛肉湯懶人包」
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