寶貝老闆叻沙麵 北上進駐臺中啦！這間臺中異國料理就在大遠百12F美食戰(zhàn)區(qū)，寶貝老闆叻沙麵是新加坡異國料理，南洋風味最大的特色就是用多種蔬果去熬煮成湯底再搭配新香料調(diào)味，叻沙湯頭濃郁迷人，還有3種麵條可以自選，海南雞腿飯、椒麻雞飯更是新加坡必點經(jīng)典美食，下午茶推薦恐龍吐司組，吐司鹹甜搭配好滋味，美露就是好喝無誤XD
來到臺中大遠百逛最方便，就是吃飯直接到12樓，裡面有乾淨的大空間，又有很多平價美食可以選擇，但是最麻煩的也是太多美食，到底要吃什麼好，這是阿偉每次來大遠百12樓都會有的煩惱?
就在猶豫要吃什麼的時候，前面竟然有人在排隊！當然馬上就過去觀察一下，是不是好吃的？不然怎麼有人在排隊？
這間店名是寶貝老闆叻沙麵，復(fù)古風格的店面設(shè)計，有一種回到50年代、60年代的懷舊氣氛氛圍。
其中阿偉最喜歡的就是這臺復(fù)古三輪車了，讓我回想起小時候在鄉(xiāng)下嬉鬧的歡樂時光。
寶貝老闆叻沙麵菜單
雖然是開在大遠百裡面的異國料理，寶貝老闆叻沙麵的價格也不會貴的誇張離譜，這種價位在大型百貨裡面，真的是非常便宜，可以說是佛心了。
除了菜單上的餐點，一旁也有份量小巧的炸物可以點，有雙色地瓜球、唐揚雞、炸貢丸三種美味小吃。
終於輪到阿偉點餐了，剛剛在排隊就想好要點什麼了，一份海南雞飯、椒麻雞飯跟叻沙豬肉麵，最後再點一份咖椰吐司跟恐龍美露這樣，結(jié)帳完的時候竟然發(fā)現(xiàn)少算5塊？問了一下，原來咖椰吐司＋恐龍美露是一組套餐啦！
值得一提的是寶貝老闆叻沙麵的分工相當?shù)轿唬瑥狞c完餐到全部上桌竟然不超過15分鐘，3人份也這麼快速，真的很厲害。
配置也很合理，每一分的餐點都由個人處理，味道跟醬汁比例更不會走味。
如果有不吃香菜的朋友，記得點菜時先跟服務(wù)人員說一下，不加香菜喔。
上菜的速度真的快，一下子就上齊了，就在我去逛一圈還沒回座位的時候?朋友白眼的壓力下，我快快就座拍攝。
海南雞腿飯
雞腿肉質(zhì)紮實飽滿，口感帶點軟嫩跟淡淡的雞肉清香，一邊吃肉一邊吃飯這組合很不錯，尤其雞皮上的雞汁，融入米飯中更加誘人。
蔥花醬油的鹹香味，更是把雞肉的甜味突顯的更加明顯，這也是我們常的吃道地臺灣味搭配XD
寶貝老闆叻沙麵的辣椒醬很厲害，喜歡辣椒香氣的人一定要試試，沾辣椒醬吃起來是小辣，不會辣上頭，對阿偉這種偶爾吃一點辣的來人說，程度只是小刺激。
椒麻雞腿飯
椒麻雞外酥內(nèi)嫩，油炸功夫了的，雞汁完全鎖在裡面，而且份量很多，椒麻醬的酸辣吃起來很開胃，微酸香氣跟些微的辣度，讓我不吃辣的朋友也能接受，還多吃了幾塊。
而且雞肉的厚度相當可觀，又厚又紮實，椒麻醬汁非常討喜，每一口都很享受，非常清爽對味。
叻沙豬肉麵
叻沙麵是新加玻代表性美食之一，叻沙湯頭是用香料跟椰漿等為湯品基底，其他香料食材添加，就會看所在區(qū)域而有所不同，寶貝老闆叻沙麵的湯頭，喝起來濃厚爽口不油膩，越喝會越上癮。
海鮮也非常豐富，兩隻蝦子跟多個蛤蜊，湯頭濃郁美味，有來自海洋的鮮味跟豬肉的油花香。
不管今天搭配三種麵的哪一樣，最基本的原則就是趁熱吃，阿偉因為耽誤了一下被白眼了很久...麵條上吸附美味湯汁，每一口除了有勁道的麵條以外，就是湯頭讓人驚艷到不行，不愧是招牌美食～
恐龍吐司組
咖椰吐司中間刷上一層厚厚的咖椰醬，在夾上一片厚厚的鹹奶油，奶油給的超大方，三片奶油就有兩片吐司厚！奶油與咖椰醬搭配，吃起來鹹甜鹹甜的，不會互相遮掩光芒，而是讓其更耀眼，大遠百下午茶推薦～
香濃的美露有不少死忠粉絲，包含阿偉自己也很愛，上頭灑了滿滿的巧克力粉，品嚐時要先喝一些後在攪拌，讓巧克力粉充分融入。
總結(jié)
這次在大遠百真的是吃到物超所值的好店家了！這間寶貝老闆叻沙麵真的很厲害，這次點的三樣海南雞腿飯、椒麻雞腿飯跟叻沙豬肉麵，我最喜歡吃的麵，身為麵食愛好者...對於麵食分數(shù)就是打的特高啦XD當然海南雞腿跟椒麻雞腿也很強，單純就是個人愛好問題才選麵的。
寶貝老闆叻沙麵資訊
時間：11:00～22:00
地址：臺中市西屯區(qū)臺灣大道三段251號12樓 / 地圖
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