位於福隆火車站旁的尤記便當，是在地人最懷念的美味，在地的朋友說，以前每次搭車一定要買尤記的便當在車程中享用，邊吃著便當，邊看著窗外的風景，是種習慣～也是種享受??

  

  

鐵路便當的由來～以前在車程上需要較久的時間而誕生的餐飲選項，有臺鐵的、也有附近店家可以供旅客選擇，早期的便當盒是鐵盒裝，後來因為時代進步，車程時間縮短，逐漸改成竹片或是紙盒。

  

份量不算多，也不算少，飯盒中的滷肉偏瘦，而且不柴，好適合不想吃太油膩的我們，整體是基本的便當菜，配色好看也很營養，米飯香軟Q彈，整盒吃完很滿足～而且口齒留香 。

   

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