隨著現(xiàn)代人的健康意識(shí)日漸提升，越來(lái)越多人開始重視「食」的重要。主打健康養(yǎng)生料理的得利來(lái)福，即以推廣「慢食」作為初衷，強(qiáng)調(diào)能自己做的就不假手他人。從餐前醋飲、開胃小點(diǎn)、養(yǎng)生湯品、當(dāng)令野菜、精選主餐到餐後的飲品皆有巧思，是不少饕客力薦的口袋名單。
得利來(lái)福從忠孝東路起家，現(xiàn)址則位於交通便捷的臺(tái)北東區(qū)。不過(guò)店面相當(dāng)?shù)驼{(diào)，一開始經(jīng)過(guò)還真不知「葫蘆裡賣什麼藥」哩！
可搭乘捷運(yùn)藍(lán)線，至忠孝復(fù)興捷運(yùn)站 5 號(hào)出口出站，步行約 5 分鐘即可到達(dá)。
走進(jìn)店內(nèi)，淡雅質(zhì)樸的風(fēng)格迎面而來(lái)。
無(wú)論是帶點(diǎn)舊時(shí)氛圍的木櫃，還是斑駁率性的地板，都與門外那步調(diào)極快的東區(qū)形成強(qiáng)烈對(duì)比。
餐廳一樓共有 24 個(gè)位置，而且餐點(diǎn)走向也比較偏向中式風(fēng)格，搭配木質(zhì)風(fēng)格的陳設(shè)，的確能讓人有和諧的感覺(jué)。
???????
▲ 走到最後面另有美容室，惟需提前預(yù)約。
???????
地下一樓具寬敞、通透的空間優(yōu)勢(shì)，適合供團(tuán)體聚餐或企業(yè)會(huì)議使用。
???????
左手邊則是可相互貫通的包廂區(qū)，主要提供前來(lái)享用「無(wú)菜單料理」（8人以上，每人＄800 即可訂位）的客人。小包廂能納座 6 到 8 人、大包廂則可坐 10 到 12 人。
???????
? 得利來(lái)福｜菜單（最新資訊請(qǐng)依店家公告為準(zhǔn)）
得利來(lái)福的餐點(diǎn)採(cǎi)套餐形式，每份主餐皆含健康餐前醋飲、五行開胃小點(diǎn)、養(yǎng)生湯品、當(dāng)令野菜、時(shí)令水果與附餐飲品，一頓飯吃下來(lái)非常飽足。
???????
? 得利來(lái)福｜菜單（最新資訊請(qǐng)依店家公告為準(zhǔn)）
?????????????精選主餐共計(jì) 12 款，有桂筍獅子頭、醬燒筷子酥肉、月桃南瓜雞、馬告洋蔥舒肥雞、味噌燒花飛、清蒸雙椒鱸魚、鄉(xiāng)村蔬果牛、乾燒蒜香鮮蝦、酸菜白肉鍋、雙棗仙草雞盅、桂花香捲粄條（蛋奶素）、時(shí)蔬南瓜盅（全素）。
?????????????在符合店內(nèi)低消的前提下，全系列的精選主餐都可以額外再做單點(diǎn)哦！
???????
? 健康餐前醋飲及五行開胃小點(diǎn)
把 5 種精選的開胃菜裝入玻璃杯中，搭配自家釀製的番茄醋飲，為這既健康又養(yǎng)生的一餐揭開序幕。
別看這一杯杯小點(diǎn)好像不足為奇，其實(shí)每一道皆來(lái)自主廚們的匠心獨(dú)運(yùn)。
???????
當(dāng)天的開胃小點(diǎn)共有焦糖木瓜絲佐蒟蒻凍、蒜蓉胡麻醬秋葵、九層塔蒟蒻條及黑胡椒素肉、醃漬的紅白蘿蔔與帶殼蓮子。
第一次品嚐九層塔風(fēng)味的蒟蒻條，除了充滿新鮮感，也對(duì)入口旋即竄出的清香印象深刻。而黑胡椒素肉口感仿如真的豬肉一般，吃起來(lái)冰涼鹹香有食趣。
推薦大家不妨「跳著吃」，感受不同開胃菜之間，那既酸且甜又鹹的豐富層次感。
???????
? 養(yǎng)生湯品：黑蒜雞盅
?????????????湯底除了加入以白蒜發(fā)酵而成的黑蒜，還有放入適量的白蒜泥熬煮，平衡兩者之間的風(fēng)味。
整支雞腿肉燉至軟嫩化口，用筷子輕輕一夾便能「骨肉分離」，滋味清醇好喝。
???????
? 養(yǎng)生湯品：牛蒡排骨湯
?????????????排骨湯裡的牛蒡已洗淨(jìng)後才熬煮，建議連皮一起吃，纖維質(zhì)豐富的很！
由於湯品均用大鍋熬煮的緣故，所以喝起來(lái)除了食材本身的清甜，還帶有豐富的鍋氣。
? 桂筍獅子頭套餐（＄478）
????????????
??????
每份內(nèi)含 2 顆紮實(shí)飽滿的獅子頭，其瘦肉比例高且包入了紅蘿蔔，吃來(lái)清爽不覺(jué)油膩。
搭配燉煮入味的桂竹筍絲，充滿了濃濃的古早味。
???????
瞧這色彩紛呈的米飯，可是可遇不可求的哦！
主廚以「九層塔飯」與「薑黃飯」相互搭配而成，不僅視覺(jué)吸睛，味道也獨(dú)樹一幟。其中九層塔飯的香氣明顯，即便是單吃也不會(huì)讓人感覺(jué)了無(wú)新意。此外，用餐期間均能免費(fèi)加飯，就是要讓客人吃得盡興！
???????
當(dāng)令野菜的內(nèi)容不定期變換，像我們吃的是莖葉軟嫩的野莧菜。
???????
啊哈！一開始看這外觀還以為是火龍果口味的冰淇淋呢！
不過(guò)其實(shí)這是套餐附含的時(shí)令水果，當(dāng)天選用蘋果、火龍果及鳳梨，並澆淋上自己做的火龍果金桔醬。嚐來(lái)風(fēng)味酸爽，且更誘出了水果本身的甜味，是會(huì)讓人忘情舔盤的醬汁！
???????
? 清蒸雙椒鱸魚（＄468）
?????????????
???????
看似清淡的擺盤，其實(shí)魚身事前已經(jīng)用大紅袍花椒跟綠花椒浸漬入味，初嚐香氣清新，接著才是讓舌頭略感微麻的後勁。
鱸魚油脂適中、肉質(zhì)紮實(shí)鮮嫩沒(méi)有腥味，誠(chéng)屬一道佳作。
???????
? 醬燒筷子酥肉
醬燒筷子酥肉即因把里肌肉削切成長(zhǎng)條狀，猶如筷子般細(xì)長(zhǎng)而得名。
???????
雖然這道菜是採(cǎi)用油炸的方式料理，但當(dāng)中添加了芹菜、番茄、紅蘿蔔等 6 種蔬果熬製而成的醬汁從中慢燒，所以吃起來(lái)反而相當(dāng)清爽，不會(huì)覺(jué)得膩口。
? 附餐飲品
?????????????飽餐一頓之後心情格外的放鬆，本來(lái)以為餐點(diǎn)已然劃下句點(diǎn)，沒(méi)想到我們竟然都忘了還有附餐飲品的存在！所以，當(dāng)?shù)陠T端出兩杯香茅杏仁飲的時(shí)候，十足驚喜呢！
自己做的杏仁凍Ｑ彈脆口，搭配香茅調(diào)飲那清香的氣息，在餐後來(lái)上一杯彷如點(diǎn)睛一筆，讓味蕾回到原點(diǎn)，相當(dāng)加分！
得利來(lái)福致力於推廣「慢食」的美好，一如用餐過(guò)程中那恰如其分的上菜速度與步調(diào)，讓人深感自在且舒服。下回來(lái)到東區(qū)，且讓自己放慢腳步，走進(jìn)得利來(lái)福感受不一樣的 Daily Life！??
得利來(lái)福 Daily Life 健康養(yǎng)生餐廳
? 粉絲專頁(yè)：得利來(lái)福 Daily Life 健康養(yǎng)生餐廳
? 營(yíng)業(yè)資訊
?? 臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段107巷5弄23號(hào)1樓（顯示地圖）
?? 02-27783520
? 11：30-14：30、18：00-21：00／週一、週二公休
? 備註
1. 以上價(jià)格均需另加 10% 服務(wù)費(fèi)
? 追蹤百味 IG ，全臺(tái)溫度美食不漏接！??
