專賣肉燥飯、米糕、手工丸與魚皮湯的福生小食店，就位於臺南中西區(qū)的海安路上，網(wǎng)路上有人說福生小食店是從老店全生小食店分出來的，有些味道都還是有維持著，然後雖然福生小食店算是在臺南比較新的店，但在Google評價(jià)也有超過1200多則，並有4分以上的分?jǐn)?shù)，算是還蠻值得一來的臺南小吃美食。

｜海安路上的福生小食店

福生小食店就在臺南海安路上面，海安路算是四線道的大馬路，但兩側(cè)還是有許多道地臺南小吃美食，像福生小食店對面就是知名的六千泓佐牛肉湯，下方還有矮仔成蝦仁飯，在這一帶吃小吃也都很方便，福生小食店?duì)I業(yè)時(shí)間是從早上六點(diǎn)就開門了，一直到晚上七點(diǎn)，可以讓你從早餐一路吃到晚餐，也算是臺南人在地的早午餐店。

福生小食店用餐環(huán)境就很傳統(tǒng)，有室內(nèi)的位置，也有路邊的位置，路邊有搭棚子，用起餐來還不至於那麼熱，來這邊用餐就是先找座位，坐定後就會有人來協(xié)助點(diǎn)餐，星期一早上九點(diǎn)多還是一堆人來這邊享受今天的第一餐。

｜福生小食店菜單價(jià)錢價(jià)格

福生小食店菜單就分成主食跟湯類，主食就肉燥飯跟米糕，肉燥飯一碗才15元，真的很優(yōu)惠，但你要加魚鬆，一碗是賣30元，跟米糕一樣，另外還有提供瘦一些的香菇肉飯，一碗40元，湯的部份有貢丸、魚丸、蝦丸與肉丸四種，重點(diǎn)是一碗湯裡面直接給4顆丸價(jià)錢才賣30元，很實(shí)在，另外魚皮湯一碗是賣40元，然後還有一些小菜是在福生小食店菜單沒有的，要問才知道。

｜福生小食店的米糕與綜合丸湯

粽合丸湯 NT$30元

福生小食店最有名就是手工丸，有貢丸、魚丸、蝦丸跟肉丸四種，第一次來不知道怎麼點(diǎn)就是all in，或者是也可以點(diǎn)上魚皮丸湯，感覺還不錯(cuò)。不得不說福生小食店真的不錯(cuò)吃，魚丸夠彈、蝦丸很鮮，肉丸咬起來很有肉汁感，我個(gè)人會比較偏愛肉丸，貢丸我覺得就那樣，還好，但湯頭偏清淡。

米糕 NT$30元

米糕跟肉燥飯都算是臺南的主食，本來是一次點(diǎn)滿米糕跟肉燥飯，但老闆漏單，後來我也有點(diǎn)飽了就算了，福生小食店米糕一份30元，跟其它家不太一樣的是少了滷丸跟小黃瓜，但一樣還是有旗魚鬆，滷肉的味道算比較重一些，肥的部份不會那麼膩，米飯的香氣還好，但粒粒分明，口感上QQ的。

白菜滷 NT$20元

福生小食店小菜還蠻多的，我看其他人的還有點(diǎn)滷虱目魚肚還不錯(cuò)，應(yīng)該下次還會再來試試看其他小菜，白菜滷的蝦米味還不錯(cuò)，沒有滷過頭的焦味，白菜還蠻清甜的，這我覺得OK。

福生小食店算是很臺南在地的小吃美食，從早上六點(diǎn)開始營業(yè)，很多在地人都會把這個(gè)當(dāng)做一天的早餐，丸子類的湯品還不錯(cuò)，蠻推薦的，但這次來還是有些遺憾，想下次來試試看，福生小食店一碗才15元的肉燥飯，還有看起來炸的不錯(cuò)的魚皮湯，最後就是沒在福生小食店菜單上的小菜。

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