地址: 新竹縣竹東鎮明星一路110號
電話: 03-5821318
營業時間: 11:00-0:00 (最後入場時間22:00)
FB https://www.facebook.com/yenchianghotpot2/
好久以前就有吃過新竹竹北的巖漿火鍋, 那時候朋友就跟我說很好吃, 我也覺得很不錯!
今天來吃的是竹東的巖漿火鍋明星店, 這邊的巖漿火鍋好大一棟喔 ! 而且旁邊還有附停車場, 停車很方便耶!
走進去巖漿火鍋的店裡面, 看起來就很古色古香的感覺 !
木質的裝潢色系 , 讓我覺得很優雅古典耶!
搭配紅色的窗格線條裝飾, 充滿中國風的古典典雅感覺!
我們來到二樓用餐 , 用餐區有用木質的裝潢做一些小小的間隔 , 感覺可以跟自己的朋友們有屬於自己的小空間!
窗戶外面看得到綠綠的景色, 感覺挺不錯的 !
二樓一樣是古典的木質設計裝潢 , 充滿著典雅風 ! (而且有電梯喔~~ 哈哈~~~)
這一區有幾桌 ~~ 算比較大的用餐區 , 看起來好多人來用餐喔 !!
還有這種比較類似包廂風格的~~~ 用的是大圓桌的擺設, 搭配牆壁上的書法藝術, 覺得很賞心悅目呀!
用餐的桌子上有貼已消毒 , 讓我覺得店家很貼心 !
而且點菜的菜單都是用平板喔 ! 我覺得好進步又好方便喔! (菜單定期調整，以門市資訊為主喔! )
各種不同種類的菜單選項, 在左邊都列出來, 用按的就很方便點菜了 !!
這些火鍋系列看起來都好讚喔! 海鮮的料感覺很豐盛!
有個自助吧臺區, 可以取用白飯跟醬料~~
它們家的沾醬我覺得蠻特別的, 而且還有寫上沾醬要各放什麼調味料加在一起比較好吃 !!
最上方是他們的獨門香辣椒 !
我就加了點獨門香辣椒, 以及蒜苗, 因為覺得比較少在火鍋店看到蒜苗這個調味料說!
另外我覺得腐乳醬感覺很香, 就再加點腐乳醬 ~~ 後續沾肉片覺得真的蠻不錯吃的!
火鍋一上來是這個樣子的~~ 看起來紅色加白色, 顏色非常的漂亮!
紅鍋麻辣鍋的部分, 鴨血很多, 而且鴨血也很大塊, 還有很多豆腐喔!!
湯和鍋底也可以無限續加，超感動的啦!! (以店家實際提供為主喔!)
我覺得這個鴨血很入味很好吃! 豆腐一看顏色就知道, 也是煮的非常入味! 吃起來也很好吃喔!
白湯部分有放上豬大骨耶 !
還有很多凍豆腐 , 而且凍豆腐看起來一大塊一大塊很有彈性, 不會軟爛!
火鍋煮滾之後, 看起來很誘人!!
分享今天跟朋友一起吃的好吃的菜色~~~
這個是烏梅釀 ~~ 搭配麻辣火鍋超對味的!
喝起來也不會太酸 ~
這個是油條, 直接吃非常的酥脆喔!!
放入火鍋煮來吃, 又另有一番味道 !
這個是菜盤 , 青菜部分看起來都很新鮮喔 ~~
雪花牛肉片: 看起來色澤很漂亮!
各放入白鍋和麻辣鍋裡面川燙, 吃起來很好吃喔 !嫩嫩軟軟的~~
蠻喜歡吃他們家漿類和丸子類的產品!!
加入火鍋煮了之後, 看起來就很好吃!
這個是芋頭丸子 ~
丟入白鍋煮了之後變這樣 ~~ 看得到芋頭在裡面喔!
咬一口, 我覺得好好吃喔! 芋頭的口感很明顯, 我也很喜歡吃芋頭, 覺得做成丸子味道很融合!
這個是花枝漿 ~
丟到麻辣火鍋裡面煮, 吃起來帶有點辣,很夠味耶!
花枝漿咬一口~ 裡面吃得到花枝, 而且口感還蠻Q彈的 , 我很喜歡
這個是蝦仁漿
放到白鍋煮後是這個樣子~~ 可以看到蝦子真的是滿滿的!! 根本就是幾乎像是在吃蝦子了啊!! XD ~
滿滿的蝦子的蝦仁漿, 吃起來我覺得好過癮喔!
高粱酒炙燒豬肉片~ 看起來很有視覺效果 !
把豬肉片先放入高粱酒火焰中烤一烤 ~~
香味都噴發出來ㄌ ~~ 視覺及味覺感覺都好滿足喔!
再放入火鍋中煮熟，覺得是很特別的菜色耶!
煮好的高粱酒炙燒豬肉片, 顏色比較深是放在麻辣鍋煮的, 顏色比較淺是放在白鍋煮的~~
炙燒豬肉片吃起來也很軟嫩好吃喔 !
另外這是雪花牛 ~~ 吃起來也是軟軟嫩嫩很好吃 ~
今天吃的鍋底的凍豆腐蠻Q彈的, 我覺得它們家的鍋底的料真的是很不錯!
裡面孔洞很多, 吸附了滿滿的湯汁, 吃起來很有味道
最後再來上這一杯水蜜桃口味的可爾必思冰沙, 超過癮的 ! XD ~
名片的設計也很有質感 , 透明系的 ~ 滿特別的 !
今天來吃巖漿火鍋明星店, 跟之前去竹北吃一樣覺得都很好吃! 很開心今天吃到好吃的火鍋 !
店家提供優惠活動：2020/12/31前憑文章前往消費，點餐出示贈送【火焰炙燒豬】、結帳出示可享95折 (店家保有活動更改之權利 )
地址: 新竹縣竹東鎮明星一路110號
電話: 03-5821318
營業時間: 11:00-0:00 (最後入場時間22:00)
FB https://www.facebook.com/yenchianghotpot2/
以上為外星小玫瑰親自試吃體驗心得分享, 僅供參考!
產品相關成份及功效說明, 引用商品或官網所載(含粉絲團)
不等於宣稱具有療效, 依每人體質感受不同而不同, 實際效果依每人體驗為主喔!
若有任何問題可直接查詢官網喔!
*本文為試吃邀約*
