小美阿姨會(huì)知道這間烘爐肉燥飯
是之前分享了肉燥河小吃店後，
很多朋友私訊推薦這間烘爐肉燥飯給假永康人小美阿姨
小美阿姨從小吃到大的肉燥飯就只有開(kāi)元路無(wú)名肉燥飯而已。
烘爐肉燥飯是永康大灣的老店，
老闆說(shuō)之前是在大灣市場(chǎng)附近，現(xiàn)今已搬至文賢路(大灣高中對(duì)面)
搬到現(xiàn)在的位置，雖然還是一樣沒(méi)有冷氣但是比較寬敞舒適。
烘爐肉燥飯 外觀環(huán)境
住家式的店面，如果沒(méi)有看到抗棒可能會(huì)騎過(guò)頭。
才11點(diǎn)！店內(nèi)居然已經(jīng)座無(wú)虛席了～
連外帶也是大排長(zhǎng)龍。
烘爐肉燥飯 菜單
不用填單，直接跟老闆娘點(diǎn)餐即可(老闆娘有可能會(huì)忘記，如果等太久記得提醒她）
要外帶又不想現(xiàn)場(chǎng)等的朋友可以先打電話訂，但是沒(méi)有外送服務(wù)。
餐具、醬料需自取。
在地的老店都會(huì)有一壺這樣的辣椒醬油。
等餐的時(shí)侯，看到店內(nèi)有一盆盆炒好肉燥ㄟ(小美阿姨還是第一次看到XD
肉燥飯(小)$15
烘爐肉燥飯的肉燥看起來(lái)都白白的，和以往吃到的不同。
雖然比較不油膩但是總覺(jué)得少了一個(gè)香味。
現(xiàn)場(chǎng)有好幾個(gè)雪平鍋在煮魚湯還是來(lái)不及送上桌(用餐當(dāng)天有客人飯都吃完了湯還沒(méi)來(lái)....)
虱目魚肚湯$65
老實(shí)說(shuō)小美阿姨是因?yàn)?/span>西瓜綿虱目魚湯而來(lái)的，
烘爐肉燥飯的湯頭偏清淡
西瓜綿微酸的口感在這麼炎熱的天氣頗開(kāi)胃的，加上新鮮的魚更顯湯頭清爽。
每個(gè)人口味也不全然相同，文章為個(gè)人主觀感受，僅供參考！！
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烘爐肉燥飯 店家資訊
地址:臺(tái)南市永康區(qū)文賢街95號(hào)
電話:06-2711367
營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00~賣完為止(週二店休)
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