藏酒酒莊 宜蘭景點(diǎn)/宜蘭美食
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查宜蘭一日遊行程，意外發(fā)現(xiàn)的景點(diǎn)
酒莊推出夏季限定的套裝行程，能品酒??、參加酒莊、吃無菜單美食、逛園區(qū)、手作百花釀酒、買私釀的特色酒（買巷子內(nèi)釀造的好酒）等，值得推薦的優(yōu)質(zhì)行程
是半日遊、一日遊和二日遊的好選擇????
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??極致微醺半日遊$1290/人
內(nèi)容：參觀酒窖、手作百花釀酒、啜飲酒莊釀造酒、無菜單特色料理+三款佐餐酒
園區(qū)保持天然地形，鄰近雪山山脈，水源是天然的泉水
環(huán)境乾淨(jìng)，花草樹木有細(xì)心修剪和維護(hù)
戶外天然園區(qū)免擔(dān)心溫度高很熱，會(huì)不定期噴灑水氣，降溫又涼爽
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酒窖大門的酒甕造型設(shè)計(jì)很壯觀
發(fā)現(xiàn)室內(nèi)的天花板用許多透明寶特瓶做造型，原來有吸音、降噪音之效
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聽完講解員詳細(xì)專業(yè)的解說，讓我了解關(guān)於酒的知識(shí)和常識(shí)
像酒放在橡木桶一年左右時(shí)間熟成，會(huì)多一層風(fēng)味
因?yàn)榭諝怅P(guān)係，讓酒的口感更滑順
每個(gè)橡木桶只能裝5.6次，且一桶臺(tái)幣約五萬元
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??最期待的啜飲時(shí)間
每款酒都喝到，店員霸氣倒很多，我們和其他組客人，都謙虛說倒一點(diǎn)點(diǎn)就好
店員告知混酒不會(huì)醉，因?yàn)槊靠詈鹊牧坎欢?/span>
但我喝到最後還真有點(diǎn)走路不穩(wěn)，稍有微醺感
令我印象深刻的幾款酒大概介紹一下
??黃熟釀造梅子酒
18度的酒精濃度
放三年不澀，聞起來有天然杏仁味
順口不澀，濃烈又香濃
??穀舞酒
高粱跟米製成，有38度的酒精濃度
聞起來有很重的酒精味和烤爆米花香???
口腔很有味道，尾韻很強(qiáng)
有明顯的嗆辣感
試喝同款冷凍過的酒
聞起來竟無酒精味
像shot一樣一口豪飲，順口有快感，但食道有明顯的灼熱感
?? 羊奶頭加紅麴酒
酒瓶的造型是榖亭畚，很復(fù)古
口感竟像70%的可可口味
??金棗酒
8度這款的甜度較顯著
店員解釋，剛好前陣子165家全宜蘭商家伴手禮，這款是得獎(jiǎng)的前10家品項(xiàng)之一
12度的這款較不甜
回甘清爽，也有些嗆辣感
肚子襲來稍許灼熱感
??無菜單料理
有店家招牌鎮(zhèn)店之寶！麵包雞??
每道料理很精緻，澎湃程度爆表，有些擺盤很浮誇適合拍照??
份量多到包準(zhǔn)吃得很滿意
不像有些觀光景點(diǎn)，食物貴又少，重點(diǎn)還不好吃
這次吃到讓我記憶深刻的料理
??藏酒山海拼盤
除了常見的旗魚和鮪魚的生魚片，第一次吃到飛魚的卵！！很清脆的口感，在口腔內(nèi)逼逼波波
冷物小菜的百香果冬瓜！除了冬瓜本身的甘甜，用百香果天然水果醃漬，甜度又昇華到更高境界
?? 鏡花蓮藕沙拉??
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生菜沙拉多樣式，特別是自製的金桔油醋??
解膩又清爽
??麵包雞
法式麵包鑲整隻土雞，店員桌邊服務(wù)，分切麵包和雞肉
除了單吃麵包原味，能搭配兩款佐料，黑松露奶油和醉梅果醬
別浪費(fèi)雞汁的精華，全在麵包的底層
??櫻花蝦野菇燉飯
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有點(diǎn)像炒飯，還對(duì)成金字塔狀
櫻花蝦特大隻，米飯不油膩
??檳榔花（半天筍）排骨湯?
店員建議先喝原味再倒入紅麴酒
若開車無法喝酒，可以來單純享受美食饗宴
有單獨(dú)推出每人$600、$800及$1000元無菜單料理
強(qiáng)烈建議先訂位
平日和假日中午用餐時(shí)段，餐廳時(shí)常客滿??
主廚搭配三款的餐酒
??彰化二林金香葡萄釀造白葡萄酒
??彰化二林黑后葡萄釀造紅葡萄酒
??龜山朝日金棗酒
白葡萄酒：為了搭配生魚片
紅葡萄酒：搭配肉類料理，果然很對(duì)味
龜山金棗酒：搭配甜湯
??手作百花釀酒
當(dāng)天有四種花可選??
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洛神、菊花、金盞花和玫瑰花
店員會(huì)介紹每種花的功效
簡(jiǎn)單的diy流程、輕鬆又有趣
自己釀的酒帶回家後還捨不得喝
想說等特別日子再來開喝
入園清潔費(fèi)：成人$100、兒童及長輩：$50
入園清潔費(fèi)可抵園內(nèi)消費(fèi)
地址：臺(tái)灣宜蘭縣頭城鎮(zhèn)更新路126-50號(hào)
訂位專線：03-9778555
時(shí)間：09:00-17:30（17:30後入園請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約）
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