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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

造訪商家:

臺南土地公臭豆腐

phone06-2385668
place臺南市東區區裕農路94號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

對於臭豆腐,蜜蜜雖然不是身經百戰,但至今也算吃過不少了,各式類別的臭豆腐都大概有嚐過,但這家位在臺南東區的 臺南土地公臭豆腐 的類型還是第一次吃到!首先它真的很不臭XD,不是那種飄臭千里的類型,再來是竟然還能加冬粉或泡麵——還有麻辣豆腐湯可選擇呢,這麼特別的臭豆腐到底是什麼樣的呢?

土地公臭豆腐 外觀
外觀

臺南土地公臭豆腐位在臺南東區裕農上,其實離之前介紹過的古都碗粿,黑記鮮魚湯彩虹雪冰館都非常近呀,完全可以來個東區美食遊XD。
看這攤車簡潔乾淨,貼了個不能把車停到隔壁的公告,大概是生意興隆時讓鄰居困擾了吧。

土地公臭豆腐 招牌
招牌

一旁有個大大立式招牌,說這臭豆腐是純青草浸泡(所以才這麼不臭嗎?)是說也不懂所謂青草浸泡是什麼概念XD,不過天天換新油的這點倒是很讓人放心。

土地公臭豆腐 內裝
內裝

店內有座位,並不多,簡單的木頭桌加塑膠椅,不過這天蜜蜜是外帶回家吃的。

臺南土地公臭豆腐-臺南東區/青草浸泡皮薄內軟可加冬粉泡麵 - 潔絲蜜愛生活

老闆正忙著將臭豆腐切塊,之前看過網路評價中有網友說是直接在桌上切豆腐,有衛生堪慮之憂——但今天看有用砧板呀,大概是也有考慮到這點,已有改善了吧。

土地公臭豆腐 菜單

臭豆腐小份40元,大份60元,還有一般很少見的麻辣豆腐湯。

土地公臭豆腐 醬料枱
臭豆腐不可或缺的泡菜躺在醬汁裡。
土地公臭豆腐 臭豆腐

剛好當時有個內用客人,就拍了一下內用的盤裝照,看起來外皮很薄酥,與其說是臭豆腐,感覺更像是日式炸豆腐的FU。

土地公臭豆腐 麻辣湯頭
麻辣湯頭

看起來用蔬菜熬製的麻辣湯頭,這天蜜蜜漏買了這個湯,所以無從評比——殘念。

土地公臭豆腐 臭豆腐
臭豆腐 60元

回到家倒在盤子上準備大快朵頤啦!不知是不是在回程路上的時間豆腐浸泡了湯汁,所以外表看起來已沒剛才內用盤裝照那樣四方酥脆感,然後再次覺得真的很不臭!吃起來確實也沒感覺那麼酥,最神奇的是竟然還了蔥花——怎麼說呢,加上這湯汁,與其說是臭豆腐,蜜蜜覺得更像是在吃魯味啊哈哈!香氣也很像。

土地公臭豆腐 臭豆腐
土地公臭豆腐 臭豆腐

泡菜部份是高麗菜切成粗絲,口感味道就是一般般囉。

土地公臭豆腐 臭豆腐加泡麵
臭豆腐(小) 40元 加泡麵+15元

因為覺得臭豆腐加麵實在太神奇,就叫了一份加泡麵的來嚐鮮。
臭豆腐和泡菜的味道當然和剛才是一樣的,加了泡麵之後的感想是…….吃起來更像魯味了!!實在是很神奇的組合啊。

土地公臭豆腐 臭豆腐加泡麵

整體來說,土地公臭豆腐並不難吃,不過對蜜蜜而言,也不是很神奇到銷魂的美味臭豆腐,只能說它是很特別口味的臭豆腐囉。

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店家資訊:臺南土地公臭豆腐
電話: 06 238 5668
地址: 南市東區裕農路94號
營業時間: 14:30–23:00 周一公休




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