市場裡夜宵覓食的好去處~気紛れ kimagure
某天晚上下班經過友愛街
發現之前沒注意到的市場一角,
居然多了家新店耶~~
風趣帥氣的老闆主廚與共享模式!
(看了臉書才知道
原來老闆之前是日籍料理長出身!)
無國籍料理與中式燉湯的組合。
【気紛れ kimagure】
中文意思就是任性、
不假思索地愛做什麼就做什麼!!
/鮮蝦青花椰燉飯/
用燉完的蝦子高湯燉飯!
一開始就聞到
陣陣從鍋中飄散的蝦香~~
接著先把蝦子夾起靜置,
之後,米飯與綠花椰
下到鍋裡繼續與湯汁燉煮,
在灑上些起司粉添香,
最後~就是盛裝上盤的誘人料理!
如同看見過程所預料的結果,
蝦香海味入口鮮明,好吃無誤!!
/泰式綠咖哩飯(雞肉)/
湯香十足,搭配細嫩雞肉與蔬菜。
吃個幾口就隱隱冒汗的辣香襲捲,
屬於香料特有的韻味挑起食慾!
/泰式紅奶茶/
哦哦哦!!!!
濃厚甜香不膩的美好冰涼滋味~
跟吃甜點的感覺一樣呢!!
隔壁攤子【王記燉湯】
/排骨燉湯/
5種料燉6小時,滿滿膠原!!
喝來味清而甘香。
加以薑絲辛香、更添鮮感(似魚湯鮮感~)
大塊排骨燉的肉嫩好食!
店名:気紛れ kimagure
地址:臺南市友愛街117號 友愛市場85號
時間:星期二休,6__11點營業
電話:0982 117 878